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興大研發乳鐵蛋白鉻 造福新陳代謝症候群

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【大紀元10月25日報導】(中央社記者郝雪卿台中市二十五日電)台灣生技再突破,中興大學獸醫學系主任毛嘉洪今天發表一項研究成果,成功研發「六效合一」的超級複合物─乳鐵蛋白鉻,可以同時調節高血糖、胰島素、血脂肪、低密度膽固醇、瘦體蛋白、發炎因子等,可以造福全球苦於新陳代謝症候群的患者。

亞洲農學院校協會年會今天在中興大學召開,毛嘉洪在會中發表的「六效合一」的超級複合物乳鐵蛋白鉻的研究成果更是眾所矚目的焦點,獲得與會亞洲學者一致肯定,也是全世界糖尿病患的希望。

毛嘉洪表示,國人十大死因中的糖尿病、心臟病、中風及非酒精性脂肪性肝病都與代謝症候群有關,因為不正常的新陳代謝可能引發的一連串合併症,根據統計,第二型糖尿病患通常具有高血糖、高胰島素血症,並合併有高血脂及肥胖等現象,患者通常處於低程度發炎狀態,因此,血中發炎因子含量偏高。

多年來一直致力於新陳代謝症候群研究的毛嘉洪表示,以肥胖糖尿病小鼠進行七週的研究發現,乳鐵蛋白鉻不僅針對調節血糖有顯著功效,甚至能有效改善高血糖、高胰島素血症,降低三酸甘油脂、壞的膽固醇、改善肥胖者所具有的高瘦體素血症,並可有效降低血中發炎因子。

毛嘉洪指出,乳鐵蛋白鉻是模擬人類初乳中鉻存在的自然形式製成,微量元素中的鉻,對人體代謝有重大影響,但鉻會隨年齡增長,而在體內儲存逐漸減少,特別是肥胖、懷孕、酗酒、過度操勞、壓力大者,耗損更加嚴重,而缺乏鉻會影響體內新陳代謝的正常運作。

毛嘉洪所發明的乳鐵蛋白鉻是以乳鐵蛋白攜帶兩個「三價鉻」和其他微生素,以最自然、最易吸引的形式將鉻送入細胞,可增強胰島素訊息傳遞因子的表現,促使葡萄糖轉運蛋白送至細胞膜,使葡萄糖順利進入細胞內,以達到調節血糖的功效。

毛嘉洪的研究不僅獲得學術界的關注,也獲得產業界的青睞,中興大學育成中心的加特福生技公司將毛嘉洪的研究商品化,已取得世界十八國的專利,毛嘉洪的研究也於今年七月發表於國際具有代表性的新陳代謝期刊,證實含鉻奶粉對於糖尿病患者有調節血糖的功效。

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