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夏天是吃毛豆的季節，香菇毛豆營養又健康，毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失，這道...

豆芽菜的熱量低，營養價值很高，有清暑熱、調和五臟的功用並且能保護血管...

做一道鮮嫩肉羹湯吧，為炎炎夏日不振的胃口，增添一道美味選擇。

去了一趟Cosco，買了一箱好新鮮的加州柳橙，原本只想到榨果汁，後來看到那麼鮮豔的橘皮，靈機一動.........

當三五好友來訪時，也可用鳳梨果醬泡壺香濃的果醬茶來款待他們，自製的鳳梨果醬也是個很好的話題哦......

每年夏天，父親的果園都會盛產南瓜，所以家裡都會有一堆南瓜吃不完，直到後來，終於找到最方便、又快速的好方法——...

荔枝，一般人都只有把它和東方國家連想在一起，很少東方人會想到荔枝在歐洲的食用歷史已有一段不算短的時間了，尤其...

前幾天到好士多，看到有煎雕魚試吃，就排隊試吃了，覺得口感不錯，又沒有魚刺，肉質也嫩......

這次要為大家介紹的是炒年糕。不知道為何，說到年糕大家一定會想到韓式炒年糕？年糕應是中國的食品才對，竟然被韓國...

「拉皮」是「東北(大)拉皮」的簡稱為，是東北涼(拌)菜的主要食材之一......

雖然作不出張大師的魚麵筋，但也用五花肉和小魚乾，作了道地的台菜，一解思鄉之苦！

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。

在麻州時想吃中國菜很不容易，常常要開一個多小時的車程才能到中國城。每次婆婆到美國，都會大展身手，做一些姪子們...

尤其是用熱油淋在小黃瓜，這樣的作法可是第一次聽到，簡直好吃到不行，趕緊記錄下來，以便與大家分享......

苦瓜，盛產時常可以看到菜販促銷，天氣熱，吃點苦瓜封肉可以消除暑氣，簡單的料理，清涼降火。

改不改變，動力不在外面，而是自己的心念。入廚多年，青菜都是以清炒，因為個人覺得，做什麼事情都應該儘量簡單，炒...

一邊作薰衣草餅乾，一邊翻閱當年在普羅旺斯的照片，頓時時空交錯，在我眼前浮現一幕幕薰衣草田、梵谷的向日葵、南法...

我住的德國一年四季黃瓜都很便宜，夏天到了，黃瓜很常見，本來餐桌上添加一盤黃瓜涼菜會使人更開胃，吃得更清爽，可...

苦瓜排骨湯可消暑解熱，是夏天很棒的藥膳湯品，故介紹讀者用電鍋輕鬆的煮法......

生活在被人們稱為世界金融中心的紐約人 ，繁忙的大都市生活每天給他們帶來各種不同的壓力和挑戰。下班之餘，不妨來...

做咖哩一點都不難，因為有現成的咖哩塊，除非是燒焦，不然不可能失敗......

蔥花蛋要煎得漂亮，用四真言就萬無一失......

買回家後原本打算作梅子嫩薑，結果怎麼也找不到話梅，卻找到一整盒甜菜根粉，我幾乎忘了甚麼時候買的，在過期之前趕...

今天做的苦瓜雞湯，就是極簡的表現，苦瓜有降火之效，最合適炎熱的夏天......

蔥油餅有多種不同的做法，曾品嚐過多款美味的蔥油餅，也做過無數次不同的蔥油餅，最近又學到一種連女兒都會做的簡單...

在夏天裏，這道清脆爽口、清甜輕食的「大黃瓜炒貢丸」，食材單純容易取得，作法簡單又好處理......

過了端午節之後，就是炎熱的夏天了，要吃點什麼呢？芝麻醬涼拌麵是個你不可錯過的選擇......

將芥子沙拉醬拌勻，放到鋪有生菜絲的盤子上就是一道自用、宴客兩相宜的美味佳餚囉！

記得小時候屋子旁有一棵很高的栗子樹，栗子成熟後就會落掉在地上，我就會把栗子撿回家，丟進灶子的火堆裡，過不久...

一年容易又端午，今年還是不免俗了包了粽子......