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綠豆餅用料精細，製作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是泉州地方大眾喜愛的食品之一，已有百年...

豆干

牡蠣俗稱蚵仔，在營養學方面：含豐富蛋白質、鋅元素及維生素B12，具有增強免疫系統、養顏抗老的功效，而且可增強...

制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅髮渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬製綠豆湯的方法...

雞腿取出盛盤﹐溫熱時五香撲鼻﹐令人食指大動。放涼後食用也不錯

周末食谱 : 豆豉青椒

藥膳食譜:養生蘿卜菜

材料：金針菇、地蘋菇、雞腿菇，鵝卵石、箬竹葉或茭菜葉或捲心菜葉、雞精、黃酒、味精、鹽、錫紙、麻繩等 。