飲食健康

想減肥嗎?那就少吃點肉。根據英國科學家公布的最新研究報告,「肉食主義」者的體重普遍比吃魚或吃素的人重,研究同時發現,一旦減少肉類的攝取,體重也會隨著下降,奉勸想減肥的民眾,少吃肉多運動。
水果營養豐富,味道鮮美,男女老幼,人人愛吃。有些人認為,水果是生冷的食物,產婦怕著涼,吃生冷的水果對身體不好。實踐證明,產婦適當吃些水果,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質,而且水果還有一些特殊的醫療作用,對產婦的身體健康很有幫助。
不少人有飯後用牙籤剔牙的習慣,常看到許多從餐館用餐後出來的人嘴裡叼著牙籤。殊不知,錯誤的剔牙方式或每天無故亂剔牙,牙縫會越剔越大,還會損傷牙齦,反而達不到保護牙齒的作用。
很多人認為便秘是痔瘡的「元兇」 ,為了促進排便 ,有人服用有輕瀉效果的消痔丸 ,更多人嘗試喝減肥茶或吃減肥藥來引發腹瀉 ,認為這樣做可以治療便秘、痔瘡。有醫生指出 ,除了便秘 ,經常腹瀉也是導致痔瘡發作的原因。不少人就是因為經常喝減肥茶拉個不停 ,以致痔瘡發作。
農曆年一過,就表示春天的腳步近了,時尚名流已經丟掉厚重的冬衣,換上春衫,不過最近天氣乍暖還寒,春季薄薄的單衣往往穿起來不夠暖和,穿著冬衣又顯得太過臃腫笨重,想在流行與現實之間取得一個平衡點,真是愛美人士的兩難。
烹調技巧:怎樣燒魚不易碎
很多人在餓的時候,隨便抓起手邊的食物就吃,殊不知有的食物是不宜空腹吃的,否則容易影響身體健康。下面列舉的食物,建議大家盡量不要在空腹時吃,以避免不必要的傷害。
罹癌母親吳慧萍與五名小孩的「一碗陽春麵」故事傳開後,各界鼓勵及關懷不斷湧進中山醫學大學附設醫院安寧病房,一名定居法國的越南華裔老太太從報導中發現慧萍很像她在越戰中逃難失散的女兒,還遠從法國到台中市探望,發現不是,讓老太太既失望又高興。
具有比較不會排斥、視力恢復快、傷口又小等優點,而且只用到捐贈角膜的內皮細胞,其他的部分還可能可以用到其他患者身上,如果角膜內皮細胞體外培養成熟,以後甚至不必再依賴捐贈或國外進口的角膜。
據一項研究顯示,多喝咖啡可能刺激神經系統,使心情為之一振,不過對咖啡因代謝緩慢的人而言,喝咖啡可能引發心臟病。
肝硬化的飲食調養
澳大利亞一項健康調查發現,常吃柑橘類水果,可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症發病率降低一半,使中風的發病率降低19%,同時還能預防心血管疾病、肥胖及糖尿病。
 雀斑是發生在顏面、頸部、手背等日曬部位皮膚上的黃褐色斑點,因其形狀如雀卵上的斑點,故名。
烹調技巧:紅燒肉時加點醋
非要孵芽機、豆漿機、臭氧解毒機、能量淨水機的「有機」齊備後,才能擁抱有機生活嗎?自然飲食專家不以為然,認為準備最基本的篩網和果汁機,從早餐開始或利用週末假日,用當季當地盛產的新鮮蔬果,就可用一杯蔬果汁展開有機飲食的第一步。
寒冬季節,閤家或親朋好友圍坐吃火鍋,品嘗冬季美味佳餚,別有一番情趣。但要如何才能做到健康吃火鍋呢?以下提供幾點建議供讀者參考。
在中醫學方面可補中和血,益氣生津,寬腸胃,通便秘。根據臨床應用證明,多吃番薯可以降低血漿膽固醇的含量,並使皮下脂肪減少,防止過度肥胖;由於它含有澱粉質,相對而言,容易有飽實感,不會形成過食。
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中共證監會5月22日開始整治非法跨境證券活動,赴港投資港股及美股的大陸投資者陷入窘境。三間受整治的券商已陸續發出通知,大陸投資者未來無法加倉,亦不能進行資金轉入。不過香港一些小型券商仍在窗口期招攬顧客,不少大陸人在新規落地前趕往香港開戶。有...