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夏日露西

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大...

溫哥華耶魯鎮南端，有一間無論食物還是格調都甚為精緻的意大利甜品店Bella Gelateria，他的主人Ja...

西西里嚐酒記

Food 08V2 – Avocado

寶石籬(Stonehedge)赤霞珠的口味主要是帶有黑莓、藍莓、煙燒木桶、巧克力，其單寧、酸度及甜度和酒精非...

一年一度的「端午節」又到了，此時此刻身在國外的我不禁又浮想起家鄉東北遼陽的早市畫面。

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大...

（大纪元洛杉矶工商讯）韩国「山”餐厅，为您呈现精彩韩剧美食，最津津乐道的韩国餐厅，吸引无数韩国本土人的聚餐好...

反式脂肪藏在於油炸、烘焙類食品中，包括西餅蛋糕類、酥皮類、麵包類、油炸物、糖果零食類、濃湯醬料類等；如果偏愛...

由美國廚師協會(ACF)舉辦的廚藝學院院士名人牆授證，被喻為美國廚藝名人殿堂最高成就獎，來自臺灣的前亞里桑那...

再好的餐點，少了甜點總感遺憾。不論是日本的麻糬（mochi）、加拿大的「那奈摩」條糕（nanaimo bar...

溫哥華遇見意大利市場

購買可持續性海鮮

加拿大卑詩紅皮偌終於抬頭

邂逅壽司小春

從豪華的宮廷宴席，到簡單的四季小菜，韓國飲食獨具自己獨特的風味與韻味......

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大...

很多人都喜歡吃酥芝士（奶酪）蛋糕（Soufflé Cheesecake），蓬鬆柔軟的外形，入口即化的口感，加...

本靜岡縣濱松市的特產品市是鰻魚。濱松市的鰻魚是聞名日本全國的。在濱松市的學校也有烤鰻魚的營養午餐。使用鰻魚的...

大家都知道，葡萄產地(Appellation)是影響葡萄酒品質的關鍵，好原料自然能釀出好酒，除了法國著名的波...

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寧姨加廚：溫哥華夏季美食好去處　　

Food 07.2015 V4 summer seafood boil

Spierhead Estate Winery化興趣為佳釀

道道地地的馬拉西亞家鄉菜，聞到那香噴噴的味道，真令人食指大動，連CiCi都想馬上就吃起來了呢！

日本的「和菓子」可愛精緻，美趣無窮，讓人愛不釋手......

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大...

台灣美食聞名遐邇，美國有線電視新聞網CNN撰文稱讚台灣小吃融合閩南、潮州與客家等文化，食物美味且多元，更進而...

正當我快要將自己的石鍋飯扒到底的時候，服務生熱情地遞給我一壺開水……經歷過困苦年代的人對食物的感恩與珍惜之舉...