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就像所有的法國祖傳傳統酒莊一樣，雷米（Rémi）、奧利維爾（Olivier）和傑羅姆（Jérôme）兄弟三人...

一談到香檳，人們首先想到的就是勝利後歡呼的場面，「砰」的一聲響，瓶塞飛射而出，接下來就見雪白的泡沫噴湧出瓶口...

每年新年後的第一個週末，即1月6日，法國人的傳統習俗是吃烤的油光發亮的聖王烤餅，幾乎家家的餐桌上都會擺上一個...

在日本生活，人們會經常在超市裡看到一種水果，它在日文裡叫「アボカド」，中文是「鱷梨」。下面給大家介紹一下它的...

在中國過年的期間，天氣較為寒冷，來一鍋鮮甜營養、熱騰騰的「長壽成家芥菜雞湯」，溫暖了全家人的胃和心，並可沾沾...

根據研究發現：喝茶喝得多的人比較少患心臟病，已有心臟病的人如果喝茶，復發的機率較低。

過年少不了的應景食物年糕，婆婆媽媽往往都會一次準備很多，常常吃不完就得先冰起來，營養師特別設計新吃法，搭配堅...

台灣小吃皮蛋豆腐，台北卻有餐廳，將彈牙的松花皮蛋，打成泥，加上硬度比較高的豆腐，層層堆疊，不光外型像瑞士巧...

「富貴養生燴海參」是川菜家常海參的延伸佳餚，鮮美味濃，肉嫩滑軟......

此外，福樂裡葡萄酒可以搭配博若萊的當地風味佳餚，例如：燒羊腿、家禽或白肉等，酒與菜餚相互作用，讓用餐者回味無...

傳統的社會，做菜是女人應該學會的事，現在男人也學會菜肴烹飪等十八般武藝，無論男人、女人，學會做菜還是比較實際...

魚肉很營養，為了家人的健康，因此為讀者介紹「乾煎鮭魚」......

每個人喜好都不同，卻幾乎可以滿足所有的人，不管老的、大的、小的、男的、女的都能各取所需，難怪火鍋會是許多台灣...

現在就讓這些美麗的果實變身為守護你喉嚨的小天使吧！

葷素搭配是每個人日常飲食的必修課，如果掌握了笑晨的「炒上海小白菜秘笈」就可觸類旁通，使您在素菜烹飪上向高手邁...

熱門的桂圓小蛋糕，自己做的也很有味道......

老媽透過聲音一個步驟、一個步驟細心的教會我。一碗海鮮米粉將分隔兩地的我們心繫在一起，滿滿都是關愛…

（大紀元記者徐孝彬韓國首爾採訪報導）1700年前佛教傳入韓半島以來，寺院飲食成了韓國飲食的一部份。特別是近年...

下午來做個熱騰騰的白水晶四葉草麵包，配著花茶享受一下冬日午後.....

法國科特-羅第（Cote-Rotie）紅葡萄酒有著深紅寶石的色澤，芳香豐富，帶有水果味，如：覆盆子、櫻桃、草...

全法國葡萄酒分470多個法定產區（AOC），主要目的用來區分各個產區的地理分佈特性，其次是決定地方葡萄的品種...

聖誕節當天，來做個頗受孩子們歡迎的巧克力蛋糕吧！

一日有三餐，看似尋常事，但是，法國名廚師帕特里克‧翁理胡（Patrick Henriroux）卻認為三餐也許...

搬進現在住的小城不幾天，就結識了住在隔壁的鄰居薩拉。薩拉來自伊朗，有兩個漂亮的女兒。她倆有著一雙中國人沒有的...

番薯是台灣本土很健康的食品，昔日稱為番薯子，如今即將翻身成為番薯王。「番薯王創意料理競賽決賽」22日在遠東科...

每次和朋友討論烤雞時，他們總是覺得太難，其實呢！烤雞一點也不難......

俗話說「民以食為天」，意思是食物是人們賴以生存最重要的東西。按理說吃的飽、穿的暖，就該滿足了。事實上，人們對...

愛吃豆花的您，現在也可以自己照食譜來做了......

平時，法國人飯桌上不見得天天有葡萄酒。不過，但凡喜慶節日場合，美味法式大餐面前若沒有葡萄酒顯得遜色。葡萄酒配...

這是12月15日在法國南部一小學中午下課的一幕。離放假還有兩天的時間，和瑪麗一樣，連平時不在學校吃飯的學生們...