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「薑蔥草魚」採用簡易的乾燒法，很適合忙碌的主婦，而且口味也較健康，略帶薑辣回甜......

要包出好吃的台式肉粽，每個步驟都很重要喔......

首選區牛排館讓主廚自豪的創意牛排，究竟有多顛覆想像和美味，就讓以下常吸引饕客追逐通緝的實物嫌疑犯圖像，告訴早...

強調以新鮮和自然帶出美味，是一種非常適合女性的低負擔輕食料理......

卡內維諾意式牛排館位於拉斯維加斯的宮殿酒店內（PALAZZO HOTEL）。此餐廳勝出的經典美味，是來自意大...

「南通跳麵」柔韌有勁，久煮不糊爛，食用時，耐嚼有味，韌而不硬......

（大紀元記者施芝吟台北報導）一般人認為糙米飯口感不佳，而不喜歡吃，不過糙米營養成分是比白米高的。衛生署公告新...

很多人為了預防三高(高血壓、高血糖、高血脂)問題以及預防肥胖，在炒菜時千篇一律的使用植物油，杜絕用動物油。對...

葡萄酒對健康有好處嗎？這是法國科學研究領域於上世紀90年代開始研究的課題。其中利與害的關係，說法各不相同。

對酒的探究從眼睛觀察開始，法語叫L’oeil du vin，就是從觀察酒的色彩、濃度、光澤和透明度開始。

舫魚肉質細且嫩，可煎、可炸、可蒸，好像怎麼煮都好吃......

本文將介紹美國旅遊暨美食指南的美食專家和饕客們，精心網羅推薦的2012年「全美十大最佳牛排館」！

親愛的讀者，您若是素食時，只要將豬油改為沙拉油，不要放蝦米，就可食用......

家庭主婦每天都要花心思為三餐煩惱，這次博鏞教我們用雞胸肉及波菜做成美味二菜一湯的料理，讓你輕輕鬆鬆做好營養豐...

香味迷人的脆桃酥，是下午茶的好搭檔......

台灣的台南小吃馳名國際，近來這些庶民料理逐步精緻化，除躍上台灣總統國宴上，美國華爾街日報更以專文推崇台南府城...

現代人工作忙碌，經常外食，往往蔬菜攝取不足。其實只要抓住要領，三菜一湯健康簡單的料理，可以輕鬆上桌…

前天去好事多，買了三大片鱈魚，今天用蒸的來吃，味道鮮美......

洋蔥甜又香，除了可以提味外又富營養，芥蘭是十字花科也是當紅的蔬菜，雖然臘腸不太養身，但偶一為之應該亦無妨.....

鍋餅的做法在中國已有數百年的歷史，紅豆鍋餅因做工繁複精緻費時、口感細膩，酥脆香腴，深受南北各地人士所喜愛。這...

簡單又美味的「歐式原味馬鈴薯泥」，這是一道非常簡單易學的料理。

風城～台灣新竹海鮮美食......

（大紀元記者全宇韓國首爾攝影報導）在韓國的飲食文化中，醬的地位至關重要。韓國人說：「醬做得味道好壞關乎家運興...

清明節很多人都會依傳統吃春捲，您知道如何做春捲及淋餅嗎？

復活節是紀念耶穌復活的節日，在北歐，復活節叫做påske，這一名詞來自於希伯萊語，意思是逾越，基督教的復活節...

濃稠甘甜的湯汁是由老母雞、金華火腿、豬瘦肉和干貝等食材，烹製而成的，經小火慢煨10小時後進入豆腐中，表裡入味...

和朱博鏞合作了很多次，看他做的菜真很特別，他把做菜當做一種修行，做菜時不能急、不能趕，還要調息打坐，每個細節...

這個「到底那一瓶葡萄酒最好喝」的問題一直在我腦袋中懸吊著，直到我在一家百貨公司購買到Harper Colli...

這道菜吃起來軟軟QQ的，是紅燒料理的好食材，也是吃火鍋的理想食材......

一天午後，很久沒有見面的朋友帶著孩子來到我家聊天，知道我不擅於食品料理，她竟然帶來了午後麵包和我們分享。我自...