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中國人的主食是米飯，也喜愛吃米飯，米的營養價值相當完整，有醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素B群及纖維。現代...

（大紀元記者文佳英國倫敦報導）紅酒由葡萄釀製，但不同的原料、產地、釀造方法和儲存方法甚至飲用方法都會對口感產...

您在巴黎生活很久了嗎？還是剛剛搬到巴黎？或者是初次涉足這個世界上最美麗的城市？那麼，您可否習慣當「巴黎人」呢...

聞名全國的宜蘭名產三星蔥，不只可以做蔥油餅，三星蔥麵條香味濃郁，加入海鮮乾炒最搭，另外新鮮蛤蠣湯，融入義大利...

「天下第一菜」是經典的蘇菜，是江蘇無錫地區的傳統名菜。它就是天下第一名菜的「鍋巴蝦仁」，當雞絲、蝦仁、雞湯煮...

以年輕人喜愛的西式火腿（培根）為誘餌，並選購油脂較少的培根，口感較不油膩，使年輕人愛吃傳統糕點…

（大紀元記者施芝吟台北報導）情人節到，少不了巧克力，市面上巧克力種類千百種，應該怎麼挑選巧克力？專家建議，挑...

冬令進補，許多民眾喜歡用紅棗入菜，紅棗為補氣養血的補養聖品，不僅營養非常豐富， 而且還能保護肝臟…

很多人每天一定要來杯咖啡，提提神，不過美國最近有一種、吸入式的咖啡因產品上市，外型有點像口紅，只要放進嘴巴吸...

今年情人節，Hullett House旗下四間餐廳將會分別推出特色套餐，每對情侶均獲贈由該餐廳所特製的禮品一...

家裏還有過年剩下的蘿蔔糕嗎？采秀教您蘿蔔糕另外的新吃法喔！

「元宵」是一種中國人在過元宵節（中國黃曆正月十五日）所吃的食品。它是由糯米製成的，內包餡料，餡料有芝麻粉、花...

冷氣團發威，氣溫越來越低來吃暖呼呼的火鍋最舒服，不過很多人愛吃又怕胖，現在就有火鍋業者推出低熱量火鍋，每一鍋...

這一期我們為大家提供宮廷點心元寶酥的做法圖解及詳細介紹，拜訪親朋好友時，帶上一盒自己動手做的元寶酥，傳統做法...

喜歡吃芋頭的請看這邊......

「冰糖葫蘆」或「糖葫蘆」是北京的一種傳統小吃，天津人稱它為「糖礅」，青島人稱它為「糖球」，現在它是流行中國各...

「蘿蔔」的台語稱為「菜頭」，音同「采頭」，具有「好采頭」、「好兆頭」之意。

魚圓，肉圓與蝦圓取意三元及第，是今日所示範的年菜，常出現於北方人火鍋年菜......

日本料理近年來在紐約人氣極高，在曼哈頓的街頭巷尾，處處可以看到大大小小的日本料理店。甚麼是好的日本料理？對講...

「十全十美」是一道吉祥的年菜，象徵圓滿美好、無缺......

（大紀元記者袁麗澳洲悉尼報導）2012年1月22日，中國農曆新年——龍年的除夕，在悉尼的巴鄉蜀香川菜館吃年夜...

「花開富貴」是象徵家道富貴的吉祥年菜，採用防癌的綠花椰菜當盤飾，不僅養眼又養生......

「富貴團圓藕片夾肉餡」是象徵團圓的吉祥年菜，藕片的圓圓外形，象徴萬事萬物都圓滿，人也團圓......

在中國過年期間，炒盤「福壽長久韭黃牛肉絲」的吉祥年菜，分享美食之餘又讓家人都能沾沾福壽長久的喜氣......

丹麥的著名啤酒嘉士伯是享譽全球的啤酒品牌，也許您會說，那麼人口不多的丹麥人想必也都喝嘉士伯啤酒吧。其實不然...

春節假期餐餐大魚大肉，想讓腸胃放鬆一下嗎?不妨來趟台北市晴光市場，品嘗道地的古早麵，經營45年的這家麵攤，綜...

在寒冷的冬天，煮一鍋美味的火鍋，加上久未蒙面的老友，圍著火鍋享用美味，聊天聊地度過一整個溫馨的夜晚，那也是一...

過大年了，中國人會全家團圓一起吃年夜飯。而在浙西鄉村，早在冬以來，家家戶戶便開始為過新年而忙碌。殺年豬、裹粽...

－大陸年菜專題報導之1（中央社記者康世人北京22日電）在北方，尤其是北京，部份過年習俗和南方與台灣確實不一樣...

－大陸年菜專題報導之2（中央社台北22日電）除夕圍爐是中國最隆重節日活動，在這一夜，北方人大多吃餃子象徵招財...