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“姜葱草鱼”采用简易的干烧法，很适合忙碌的主妇，而且口味也较健康，略带姜辣回甜......

要包出好吃的台式肉粽，每个步骤都很重要喔......

首选区牛排馆让主厨自豪的创意牛排，究竟有多颠覆想像和美味，就让以下常吸引饕客追逐通缉的实物嫌疑犯图像，告诉早...

强调以新鲜和自然带出美味，是一种非常适合女性的低负担轻食料理......

卡内维诺意式牛排馆位于拉斯维加斯的宫殿酒店内（PALAZZO HOTEL）。此餐厅胜出的经典美味，是来自意大...

“南通跳面”柔韧有劲，久煮不糊烂，食用时，耐嚼有味，韧而不硬......

（大纪元记者施芝吟台北报导）一般人认为糙米饭口感不佳，而不喜欢吃，不过糙米营养成分是比白米高的。卫生署公告新...

很多人为了预防三高(高血压、高血糖、高血脂)问题以及预防肥胖，在炒菜时千篇一律的使用植物油，杜绝用动物油。对...

葡萄酒对健康有好处吗？这是法国科学研究领域于上世纪90年代开始研究的课题。其中利与害的关系，说法各不相同。

对酒的探究从眼睛观察开始，法语叫L’oeil du vin，就是从观察酒的色彩、浓度、光泽和透明度开始。

舫鱼肉质细且嫩，可煎、可炸、可蒸，好像怎么煮都好吃......

本文将介绍美国旅游暨美食指南的美食专家和饕客们，精心网罗推荐的2012年“全美十大最佳牛排馆”！

亲爱的读者，您若是素食时，只要将猪油改为沙拉油，不要放虾米，就可食用......

家庭主妇每天都要花心思为三餐烦恼，这次博镛教我们用鸡胸肉及波菜做成美味二菜一汤的料理，让你轻轻松松做好营养丰...

香味迷人的脆桃酥，是下午茶的好搭档......

台湾的台南小吃驰名国际，近来这些庶民料理逐步精致化，除跃上台湾总统国宴上，美国华尔街日报更以专文推崇台南府城...

现代人工作忙碌，经常外食，往往蔬菜摄取不足。其实只要抓住要领，三菜一汤健康简单的料理，可以轻松上桌…

前天去好事多，买了三大片鳕鱼，今天用蒸的来吃，味道鲜美......

洋葱甜又香，除了可以提味外又富营养，芥兰是十字花科也是当红的蔬菜，虽然腊肠不太养身，但偶一为之应该亦无妨.....

锅饼的做法在中国已有数百年的历史，红豆锅饼因做工繁复精致费时、口感细腻，酥脆香腴，深受南北各地人士所喜爱。这...

简单又美味的“欧式原味马铃薯泥”，这是一道非常简单易学的料理。

风城～台湾新竹海鲜美食......

（大纪元记者全宇韩国首尔摄影报导）在韩国的饮食文化中，酱的地位至关重要。韩国人说：“酱做得味道好坏关乎家运兴...

清明节很多人都会依传统吃春卷，您知道如何做春卷及淋饼吗？

复活节是纪念耶稣复活的节日，在北欧，复活节叫做påske，这一名词来自于希伯莱语，意思是逾越，基督教的复活节...

浓稠甘甜的汤汁是由老母鸡、金华火腿、猪瘦肉和干贝等食材，烹制而成的，经小火慢煨10小时后进入豆腐中，表里入味...

和朱博镛合作了很多次，看他做的菜真很特别，他把做菜当做一种修行，做菜时不能急、不能赶，还要调息打坐，每个细节...

这个“到底那一瓶葡萄酒最好喝”的问题一直在我脑袋中悬吊着，直到我在一家百货公司购买到Harper Colli...

这道菜吃起来软软QQ的，是红烧料理的好食材，也是吃火锅的理想食材......

一天午后，很久没有见面的朋友带着孩子来到我家聊天，知道我不擅于食品料理，她竟然带来了午后面包和我们分享。我自...