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黃曆新年即將到來，宅配到家的年菜異常盛行，不過經由專業營養師調查發現，八成以上的年菜都是大魚大肉，油脂、蛋白...

自由時報文／高宗成氣溫下降，薑母鴨、羊肉爐也成為民眾最歡迎的鍋類熱食，而鍋內的重要食材—生薑，扮演著抗寒暖身...

西餐沙拉的吃法及禮儀

追求是無止境的。21世紀人類對飲食方面的追求可能出現下面幾種形式。

苦瓜能清熱解毒，也可以消暑明目，通腸胃，助消化。

香菇為高蛋白，低脂肪的食物，醫學研究證實，香菇的多醣體及孢子，能提升免疫力，有抗病毒、抗癌的功能亦能降低血膽...

自由時報文／廖麗君中醫治療「帶下病」，除了藥膳食療外，還配合中藥的陰部外洗方劑，並透過藥物加強免疫機能，降低...

百合為百合科百合屬多年生宿根草本植物。鱗莖卵圓扁球形，莖直立﹔卷丹花為橙紅色，有紫黑色斑點﹔中國各地均產，有...

「面子」的問題很重要，不僅涉及尊嚴更影響形象。每一位女性都希望有一副天生麗質的容顏，白皙潤滑，讓人過目不忘...

早起30分鐘，自己做一餐健康的早餐是一件重要且令人歡喜的事。

基本特點 此菜湯濃汁香，性溫和，為滋補上品

新年又快到了，很多人免不了大魚大肉，台南市立醫院提醒民眾要注意飲食安全，尤其是患有慢性病或肝膽腸胃疾病，應遠...

自由時報文／採買達人年關將近，又要開始採買年貨，雖然黑心食物新聞不斷，但只要花點心思、留心一些小地方，仍可以...

基本特點 此湯具有明目，解熱之效。

︵中央社記者林於國香港八日電︶香港經濟好轉，在台灣也具高知名度的阿一鮑魚創辦人楊貫一表示，今年推出每人收費八...