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炒湖蟹的特色：色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴。

圆葱煎猪排

荷花酥

腊鸭三件煲菜干汤

想吃道地的脆皮水煎包吗?；将中筋面粉和糖粉盐、酵母拌匀，再加入水搅拌至面筋扩散..

注意:1.年糕本身是很粘的,如果用热水烫,会变得很软,没有嚼劲,所以用水泡开即可.2.没有出水的年糕,要用水...

蛋松

炎炎夏日来杯清热解暑的仙草冻，那种暑意全消的畅快感是许多人的共同记忆。内埔黄昏市场有一立着“客家仙草”老旧招...

做芝麻里脊

桂花糖藕

为了让观光客到故宫除了看国宝，也能品尝道地的台湾小吃，去年底晶华饭店就与台南赤崁担仔面合作，从担仔面、虾卷到...

春季正是吃菠萝的季节，气味芳香，酸甜可口的菠萝，营养价值也非常的高。

小贴士： 本菜用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓.

霉干菜烧肉套餐

西湖醋鱼

香脆清口,味道独特

肉品饮食中，上古时代就有了烤肉和蒸肉。韩国香浓牛肉汤是从高丽时代开始的“舍儿扔汤”（蒙古语，韩国谐音），意思...

滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。

肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻。

清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会...

什么才是妈妈最想要的礼物呢？一个真心的拥抱和吻，就像巧克力一般，最能融化母亲的心。

小贴士制作这道菜时适合选择那种偏瘦的鸭子，吃起来口感不油腻。 处理鸭子时一定记住将鸭臀去掉，否则做好的鸭子会...

雪花虾仁豆腐羹

牛肉是高蛋白质低脂肪的优质肉品，中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风...

XO酱金银蒜蒸丝瓜

XO酱四色小炒

提到好吃的冰淇淋，很多人首先想到就是美国或日本的知名冰品，但您知道吗?在料理界，意大利冰淇淋更受到好评，因为...

如腌得太咸，于蒸前用清水多洗一下，减其咸度，略咸即可，也不能太淡，到底是咸猪肉嘛！