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从来没想到过自己做牛肉面，也以为那是技术含量很高的，但是，这次大着胆子做了，明白了一个道理，什么吃的不是人做...

想试试大口吃肉大口喝酒的豪情，您一定不能错过新疆的肚丝羊奶锅，用六个月大的小羔羊肚丝，加入羊奶和高汤烹煮，让...

牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。　牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉...

屏东东港最著名的特产是黑鲔鱼，不过，现在不是黑鲔鱼的季节，于是一般的鲔鱼就得上场撑场面了。年关将近，有业者就...

柴鱼和海苔含有很高的鲜味，且本身也都略带有天然的咸味，可以提高宝宝的食用意愿。

（自由时报记者林相美摄)台北市立联合医院中医院区推出十全十美养生团圆火锅汤底，讲究养生健康。（记者林相...

提起这个花生芝麻糖，是每年过年都要买的食品，很喜欢呀。

注意火不要太大，容易糊，虾肉容易老，非常下饭；虾背上切开，即是方便取虾线更是便于煎的时候更好的入味。

意大利菜和法国菜一直是西餐的主流，它的最大特点是自然，每样东西的色香味都是其本来面目。意大利的面食更是风靡全...

知足者幸福-茄汁菜包

大家自己掌握时间，最好的方式是，试吃，相信我们身边有很多热爱这个职业的人存在中途加水，以防汤汁收干，每次加水...

奶香番茄汤

吃腻传统包子馒头吗?高雄有位老板加入新创意，将包子馒头大变身!馒头加进橘子、抹茶红豆等11种口味，包子添进义...

材料：黄甜椒、芹菜、香菇

竹筒鲜菇

此道菜的制作方法很简单，如果不想要太多菇类，可以用青椒或喜爱的其他材料代替。

准备年菜了，由于西兰花，菜花比较不易炒熟，所以事先需要焯烫一下，浸入冰水可使食物保持清脆的颜色及口感。这道菜...

外脆里糯的“薯茸虾卷”

竹帘轻卷，丝丝缕缕的阳光从缝隙中溜进室内，清薄透亮。某个角落飘出古筝悠扬的声音，在空气中轻轻荡开，一弦一柱...

大部分的宝宝不喜欢叶菜类食材特有的涩味，尤其在切碎之后味道会更加明显，所以要先汆烫一下以去除涩味。

如果喜欢吃辣的话就用湘菜来代劳吧，在丰富多彩的地方菜中，湘菜以其悠久的发展历史，独特、浓厚的地方特色饮誉中外...

扣肉大家都知道，四川人叫“烧白”，传统佳肴，制作简单。全国各地都有烧白，叫法不同，添加辅料不一而已。一般都将...

您有吃过地瓜蛋糕吗!南投溪头一家饭店选用台57号的地瓜，研发口味极佳的地瓜蛋糕，由于它的纤维含量高、甜而不腻...

这个菜的关键调料是加入了一大勺蚝油，基本就够咸了。如果在码放的茄子上撒一点盐和鸡精味道会更浓。码放时茄子皮的...

蚝油蒸双素

草莓酸甜适中、鲜嫩红润、香气扑鼻，适合制作成各式各样美味的甜点。而且营养丰富，果肉含有果糖、蔗糖、柠檬酸、蘋...

有多久没买肉?不记得了.好像自从肉价上涨以来就没怎么开过荤!好在俺和儿子先天底子丰厚.吃不吃肉照样长的很茁壮...

亚亚版鱿鱼卷