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有些食材的料理实在是离开了油脂的调配就无法得以升华。胡萝卜和茄子就是我从小的最爱了。特别是老娘做的烧茄子，拌...

炎炎夏日，胃口难开，此时凉面已成轻便美食的代表，深受喜爱。凉面要好吃的关键在于酱汁的调配、以及面条的Q度。所...

干豆角和笋干菜吸收了肉汁,香醇可口，吃一口，满口的辣味，让你大汉淋漓，只呼过瘾，难怪老公会对湖南的土菜钵这么...

以前我一直管这种做法叫火爆大头菜。可是上周居然在一个商场楼上的美食广场看到了这个菜，叫蚝油大头菜。

沙茶豆腐干

天气这么热，很多人抗拒不了冰品的诱惑，我们要帮你算一算，一碗刨冰，加了红豆、绿豆、芋头和炼乳，这些平均两汤匙...

凉拌海带芽

夏季清凉菜：凉拌四季豆

芦笋拌虾仁

注意：材料和调味料可备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使得海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。

美味猪蹄的八种做法

夏日炎炎，胃口大减，饮食宜以清淡为主，多吃瓜菜水果。今天推荐一款消暑菜式，用凉瓜搭配白果不仅色泽鲜艳，而且十...

这段时候家里的薄荷猛长，刚好没煲老火汤，正好把最嫩的摘下来做个薄荷肉丝蛋花汤。

银鱼干 炒韭菜花

高雄市一家锅贴专卖店，老板研发出十种不同的锅贴，包括起司口味、还有杏鲍菇锅贴，而且不同的馅还可以搭配不同的沾...

特别优待的鳕鱼，我老公不喜欢吃鱼，为了我的营养均衡，人家强制买的鳕鱼，叮嘱我自己在家的时候吃！

炎炎夏日许多人都会想到吃碗可口的刨冰，不过一般刨冰的食材都含有许多色素，因此就有业者将莲子、山楂、以及山药等...

前天去超市买了几包干货，有榛蘑，牛肝菌，竹荪~~牛肝菌去昆明的时候吃的是鲜菌很喜欢的，我这里就只有买干货了...

之所以说是地瓜家的，是因为我只在外面吃过２次拌饭，而且每次里面的料都不一样，听语言班上的韩国同学讲，拌饭各家...

吃冰消暑，还可以欣赏创意作品.高雄市有一家冰店，在每一杯锉冰里面藏了一球冰淇淋，还有饼干脆片，再依照不同冰品...

美味的甜点总是让人又爱又怕，满足口福之欲的代价就是身上的肥肉又多了一块。最近日本出现了蔬菜甜点专卖店，要让怕...

香辣盆盆虾 风味特点：肉厚色鲜，香辣味美，川菜名品，万人钟爱。

牛肉是中国人的主要肉食品，仅次于猪肉，其特点是含蛋白质特别多，高达20％，而脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“...

凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，故深受人们欢迎。但在食用凉拌菜时应注意卫生。我们知道凉拌菜一般都...