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颜色缤纷、营养丰富的普罗旺斯风烤蔬菜，这是一道简单好做的法式家常菜。而且如果喜欢盐腌鳀鱼，可以在洋葱酱中加入...

生活是忙碌的。如果你最近重返工作或学校，可能比以往任何时候都忙。但这并不意味着你的工作日晚餐要变得糟糕！这道...

酥脆蜜糖鸡做法～甜美酥脆可口！

很多人都会觉得欧洲人的早餐是三明治和咖啡。事实上，欧洲因为居住着各种族群，再加上地理环境与文化差异，所以传统...

千层意面（Lasagna）是适合于任何季节的食物，它既疗愈又给人饱足感，是备餐时最好的菜肴之一。这个简单的自...

烧烤牛排是最佳的晚餐选择，快速、简单，营养美味。想要烧烤美味的牛排，关键在于选择适当部位的牛排，不同部位的牛...

这些美味的、可以一口放进嘴里的蒜香黄油蘑菇非常软嫩，而且边缘酥脆，这都归功于空气炸锅高效的加热能力。如果你能...

到南卡罗来纳州的低地（South Carolina’s Lowcountry）旅游，不单单只有棕榈树和果仁糖...

金针菇热量低，而且富含膳食纤维，被认为是减肥的完美食材。但金针菇的很多营养素被坚硬的细胞壁所包覆，普通吃法难...

我想和大家分享我最喜爱的一道冷天食谱。准备这道菜的过程也是我为那些饱受苦难的乌克兰人祈祷的过程。虽然不如做给...

腌牛肉烩土豆（Corned Beef Hash）搭配水煮蛋是非常完美的组合，适合作早餐或早午餐，甚至作为简单...

想要随时有新鲜的大蒜可以料理食物，可以利用假日空闲时间，先将大蒜剥皮，然后根据使用频率冷藏或冷冻保存。想要有...

这是你下次聚会时的最佳食谱。它又快又好吃。虾吸收了所有大蒜美妙的味道，加入的辣椒片增加了风味。这不仅是一道美...

盐大概是厨房里最常被忽略的食材。对于盐该如何使用有如此多毫无根据的偏见，每个人都有自己的立场（而且通常是错误...

照烧鸡腿做法～香嫩多汁～黄金比例照烧酱汁！

春天万物复苏，此时，人体在寒冷冬季所吸收的用于御寒的多余的能量也该释放出来，即消掉多余的脂肪。大自然熟知人体...

编者按：焦糖，不仅只有糖粒型态而已，从稀状的糖浆到浓稠的酱，都可以自己在家做。“焦糖酱”很适合跟奶油搭配做成...

细香葱（虾夷葱）是最容易栽种的香草盆栽，它主要是新鲜使用，你也可以一整年享受细香葱料理。从细香葱种子开始栽培...

纸醉金迷、灯红酒绿、花团锦簇、莺歌燕舞……人都说，美国的拉斯维加斯是赌徒的乐园、吃货的天堂。身在卡尔加里，自...

现在是吃新鲜洋蓟（Artichoke）的初春季节。如果它们微微变成褐色，也不用担心，这有时是由于收获前轻微的...

“餐厅菜”可口美味绝对不是因为大厨的名气，而是大厨有没有告诉你的“料理秘诀”！你知道吗？蔬菜的面积大小在烹调...

蛤蜊是低脂肪、高蛋白食物，有助于降低胆固醇和血糖，而且因为其味道鲜美，是很多人的最爱。但蛤蜊的清洗比较麻烦...

今天我们要做越南炸春卷。 它和中国春卷非常相似，但越南人使用米纸来包，所以外面非常脆。 最后还配上越南沾酱...

编者按：“今天好想吃韩式螃蟹汤！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播，是不是很想和欧爸、欧腻共桌用餐呢？布...

编者按：“今天好想吃马铃薯排骨汤！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播，是不是很想和欧爸、欧腻共桌用餐呢...

编者按：“今天好想吃部队锅！”“一起吃炸鸡吧！”随着韩剧、韩综热播，是不是很想和欧爸、欧腻共桌用餐呢？布帐马...

料理杏鲍菇，避免口感有点水水又不入味，个中诀窍是待其出水略为收汁后，才放入调味料。本食谱其它巧思之处，如先用...

美式中餐牛肉炒西兰花做法～西方人的最爱！真的超美味！

不妨在家储备一些健康的罐头食品，例如罐头豆子、鸡肉、碎西红柿、玉米笋、橄榄、南瓜泥、橘子、无盐鸡肉粥、椰奶、...

“只要一汤匙的酸奶，就可以唤醒味蕾。”8种酸奶烹饪运用，无论是咸、酸、甜、辣的菜肴或点心，酸奶都可以提升甜味...