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慢性肾脏病或者肾衰竭的病友们，虽然选择上较为复杂，但只要把握“五低一高”原则（低盐、低磷、低钾、低脂、低蛋白...

鉴于不同氨基酸参与不同生理功能，建议多方摄取鱼类、蛋、肉类、乳品类等优质蛋白质。为牙口不好老人准备蛋白质饮食...

鸡肉派是一道经济实惠的餐点，适合全家人享用。你可以拿前一天吃剩的鸡肉，搭配罐头食品来做鸡肉派，而派皮的部分...

今天我们一起做两面黄煎面。煎到金黄酥脆的鸡蛋面，上面再淋上美味的海鲜，蔬菜，和酱汁。赶快一起动手做！

杏鲍菇的的嚼劲和口感接近肉类，可以做出百变料理。采用这个平价食材、些许基本调味料，并善用一个烹调技巧，让杏鲍...

你还在节食减重吗？当意志力被击溃时往往会有报复性的饮食，这样身体反而不堪负荷。从现在开始让我们挑选对的食物...

这道墨西哥的奇拉奎莱斯（chilaquiles）是用玉米薄饼（tortillas）和鸡蛋做成的一锅料理。如果...

粽子是端午节必吃的美食。中国每个地区都有自己不同的粽子。红枣粽子是北方人最受欢迎的其中一种。这也是我家人的最...

野外露营来一锅菜肉丰富的“寿喜烧”，咸甜滋味，舌尖就感受到幸福！《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一...

野外露营或攀登高山时，如果能享用一道心仪的料理是多么幸福的事情。《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一...

如果你只能有一个平底锅，那铸铁锅就是首选了。用铸铁锅可以做很多料理，从早餐煎饼（又称松饼）、烤起司三明治，再...

户外野炊料理要如何准备才会省时省力又美味？为了让挑嘴的孩子玩得开心也吃得开心，《Mess Tin煮饭神器露营...

茼蒿是营养丰富的蔬菜，不仅富含有益人体的β-胡萝卜素和多种矿物质，还含有产生独特香气的成分α-蒎烯和紫苏醛等...

户外野炊料理要如何准备才会省时省力又美味？《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”...

今天我跟家乐合作，我会使用家乐鲜露来做5种必吃腌料汁：叉烧, 左宗棠, 照烧, 甜酸, 蜂蜜芝麻。再跟大家分...

有些食品你可能应该停止从商店购买，而改在家里制作。例如煎饼粉（Pancake mix），可以很容易的利用食品...

万用调味酱之一的“美乃滋”往往为平凡的餐点增添了香甜，可惜的是往往过于油腻或是热量太高。《突破惯性激瘦饮食...

户外野炊料理要如何准备才会省时省力又美味？《Mess Tin煮饭神器露营╳野炊料理》一书作者介绍“煮饭神器”...

人都容易陷入相同的料理模式，但我们总是可以帮着把你从那个模式中拉出来，作一些改变。如果你想为今天的晚餐多下点...

很多人为了减重却赔上了健康，过于激烈或不当饮食会导致身体产生溜溜球效应，在瘦身与复胖中循环。《突破惯性激瘦饮...

三杯鸡做法～这样做绝对好吃！赞不绝口！

腌过的红洋葱，气味和口感已没那么刺激。它酸甜又带一点辛辣的味道，使它很适合搭配西式餐点，包括蔬果沙拉、肉类三...

罗马的面包店有贩售一种很受欢迎的点心，叫做披萨比安卡（Pizza bianca ，意大利语指white pi...

“脾胃为后天之本，气血生化之源”，针对食欲不好的老人，料理健脾开胃食物是一门学问。可藉由刺激嗅觉挑动味蕾的技...

我们今天一起做日式担担拉面，它其实就是日本版本的四川担担面。煮到Q弹的拉面放在香辣浓郁的汤里面。赶快一起动手...

这道速成的奶油卷心菜沙拉（slaw）真是太好吃了，你还可以用来做三明治。与味道浓郁的鸡丝搭配在一起，即使在最...

今天我们做日式溏心蛋！赶快掌握这些秘诀，保证零失败率！

春夏季节在食品杂货店或农夫市集（或称传统市场，菜市场）闲逛时，你很可能会发现瑞士甜菜（Swiss chard...

如果你的餐桌上还缺一份配菜，那么来个胡萝卜小菜绝对不错。胡萝卜护眼又防高血压，生吃熟吃只需改变烹饪方法和调味...

炒蛋是早餐的主食，每个人似乎都有自己的一套技巧做出完美的炒蛋。从水到奶油，你可以尝试各种材料，让鸡蛋变得轻盈...