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薄如纸片的意大利帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma或Parma Ham），承袭传统技艺，风干...

漂亮、创意的蛋糕装饰让人第一眼就印象深刻，在“特别的日子”该如何表达心意？不会做蛋糕的你，也可以将“蛋糕装饰...

身心不平衡，经常感到很累？来一锅药膳锅让你马上有感，恢复体力、摆脱假性疲劳。食材搭配需要注重蛋白质摄取，其中...

你去问10个意大利人，9个会说：“意大利以外的披萨都不是披萨！”既然已经在意大利了，那更得尝尝真正的意大利披...

胃若好，人就健康。有的人会有胃堵、胃痛、恶心想吐的感觉。胃不舒服，常见有三个原因：饮食不规律、压力大和熬夜...

手工杏仁豆腐清香软嫩，美味的秘诀就在食材的选择。冷冷的天来一碗暖呼呼的杏仁豆腐，身子都升温了起来；而且，杏仁...

“台湾之光”的珍珠粉圆在全球的饮料店相当风行，Ｑ弹的口感连阿兜仔（台语：外国人）也很喜爱，加在奶茶里更是浑然...

若想更有效地摄取食材的药膳效果，请透过喝汤使身体变温暖！身体发冷是很常见的健康问题。在大部分的情况下，即使是...

忙碌了一天回到家，最希望能简单轻松地准备晚餐，同时又能兼顾营养美味，特别是在慵懒的假日，想要健康美味的料理...

家常料理食谱 一学就会饺子皮的做法

就在新泽西的Palisades Park，有这样一个主题酒吧餐厅，全新的装修，超大的户外用餐区，可同时容纳1...

酥脆口感、入口即化的“蛋白霜脆饼”在市面上价格不菲，但是制作起来材料简单，所以很值得在家尝试做看看！或许有人...

现代研究发现，南瓜的营养极为丰富而全面，不仅能美容减肥，还是一种天然的人体免疫力增强剂。罗厨制作的这道毛豆南...

“妈妈的菜让我们懂得幸福的滋味！”对很多人而言，熟悉的妈妈味是疗愈食不下咽时的良药，食物的味道是浓厚的情感...

刚开始教课时，很多家长提出“没有蛋、没有奶、没有面粉或没有坚果”的低过敏甜点需求，最好还能亲子动手做、体验厨...

“马铃薯烘蛋”是西班牙国民美食，我却在日文纯素食谱中发现一张怦然心动的“烘蛋”照片——带鹅黄色泽的厚烧欧姆蛋...

想像得到吗？“素食台湾卤肉饭”的创意料理竟然是用“桃胶”来入菜，而且一样有迷人的香味、酱汁、黏滑和Ｑ弹口感...

当我们揭开“世界美食”的烹饪技巧，你会爱上料理这一件事情，因为家人不再拒绝餐桌上的菜色，而且他们的舌尖会烙印...

慢炖锅“一锅煮到底”，就能轻松炖煮出惊人美味——泰式红咖喱，猎人炖鸡，白菜鲑鱼头煲汤，各式特色料理或面包都可...

寒冬报到了！喝一碗暖呼呼的煲汤，加强新陈代谢也补充营养。牛骨汤的汤头是牛骨在热水中缓缓释出营养精华，再加入栗...

今天跟大家分享的是，我非常爱吃的，越南牛肉河粉做法～香料味十足的牛肉清汤，Q弹美味的河粉，滑嫩的牛肉，太赞了...

罗厨制作的这道豉油鸡，色泽鲜亮，鸡肉香滑浓厚，肥而不腻，冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美结合，使得鸡肉具备特殊...

你是不是常常出了门才想到：“糟糕，手机、钱包忘了带！”又或者突然在原地东转西转：“奇怪，东西明明放在这里，怎...

寒冬，无“汤”不欢。浓汤、清汤、酸甜苦咸辣的汤，千百种好滋味让味蕾丰富，朝气满满。你怀念细致柔和的奶油浓汤吗...

2种快速种植葱的方法～水培和土壤种植哪个更快？请看揭晓！

凛冽的冬天，窝在家里喝杯热巧克力，暖身又暖心。只要有现成的材料，自己动手做其实很简单，从基本的冲泡方式到炖锅...

冬令进补的时间来了，还在烦恼什么煲汤老少皆宜吗？相信“港式炖汤”会是很好的选择，善用中药材，肉质选用低脂高蛋...

新鲜手冲咖啡近年来相当风行，但是咖啡粉和水量的比例，水温及冲泡方式（一次或分段）都会影响咖啡浆的风味，特别要...

“番茄牛肉蔬菜汤”是在乌克兰起源的浓汤，当时加入甜菜被称为“罗宋汤”，后来亚洲人料理不加甜菜而加入番茄。这一...

今天我们就来看看广式五花肉叉烧的做法，五花肉这样做真的最好吃！