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这道菜根本可以当作咖啡厅里的招牌早午餐吧！

梅子是让料理清爽解腻的好帮手，酸酸甜甜的滋味，在胃口不好的大热天里，也能拥有好食欲！

韩式炸鸡的重点，除了要炸得刚好不干柴，腌渍酱料和沾酱也是关键，掌握这三项要素，才能吃到外辣内多汁的好滋味。

吃腻了台菜，就改用迷迭香等义式香料粉调味吧！

鸡翅简单腌渍一下就能入味，腌完再炸整个风味又提升了。

妈妈真是不好当，每天都要脑力激荡三餐要吃什么，不过还好我很爱自己动手做，所以忙得很开心。

酸辣汤起源于四川，据说酸辣汤以有1000多年的历史，因为十分受欢迎，所以现在不仅仅在中国各地吃得到，在美国几...

在容易眼睛疲劳、身体倦怠的日子里，煮一碗鸡蛋药膳，帮你明目护眼、养肝补气血。明目护眼鸡蛋汤：补气养肝补血明目...

瓠瓜就是扁蒲、蒲瓜，是热量低又有消水肿益处的瓜类蔬菜。因为水分高、味道清爽，家常清炒很好吃。其瓜肉、蒂梗也可...

麻婆豆腐是由一名女士在清代时期发明的，因为她的脸上长满了麻子，所以人们就称她做的这道菜叫麻婆豆腐 。

酪梨能解油腻，非常适合各种油炸料理。炸肉丸口感清爽，是很受孩子喜爱的点心，如果搭配酪梨酱享用，除了美味还增添...

小小一颗饭团，可带来全面的营养，为忙碌的现代人快速补给能量！作为午餐便当，在我们需要元气时陪伴左右；作为野餐...

讨厌蔬菜的人也能吃得津津有味的蛋包饭饭团。

焗烤起司花椰菜饭团可以同时品尝到融化的起司是时尚的单品料理。

花胶鸡火锅，则堪称养生圣品。去年底在大温哥华的列治文市Cambie路开张的胡师傅花胶鸡火锅，生意兴隆，现已搬...

墨西哥辣肉酱米汉堡有高蛋白质含量还兼具美容效果！

姜烧的料理方式让肝脏类更容易吸收营养。肝脏类的维他命和矿物质都十分丰富，还能预防贫血。

在南美洲出差时感冒不适的权宰元，认为感冒药才能让他尽快恢复健康。他请当地朋友帮忙去买感冒药，没想到朋友捎来的...

黑黑亮亮的皮蛋是中华料理中特有的食材，不管是凉拌，或是煎煮炒炸等各式皮蛋料理都广受大众喜爱。不过它在中、外的...

传统的叉烧是用叉子，叉在猪肉上，然后放在火炉上烤制而成。我的家庭版，没有那复杂，但味道却不亚于它，保证你会爱...

夹了一块照烧鸡肉，我不会立刻入口，而是让带着微甜的照烧酱汁沾附在白中带光亮的米饭上，米饭和照烧酱汁的甜味相乘...

千里达位于中南美洲的加勒比海上，英国的殖民地。英国从亚洲的印度输入便宜的劳工，因为这些历史背景，这里的食物也...

面疙瘩是意大利传统食物，一般是由蛋、马铃薯、面粉和玉米粉制成，放入水中煮熟后，再佐以酱汁配料拌炒，是意大利人...

在新唐人健康展上，获第四届“新唐人厨技大赛”粤菜金奖的厨师罗子昭，介绍一款夏季养生汤及煲靓汤的方法，受到参加...

日本料理中重视的鲜味，其中就来自日式高汤，昆布与柴鱼片的鲜味释放在水中，制作出“一番出汁”、“二番出汁”，称...

便当就是要加热？NO！许多食物/料理常温就能吃！加热便当才好吃？NO！日本人的便当就从来不加热。不反复加热...

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日文中的“月见”是赏月的意思，日本人比较诗情画意，所以在料理中“月见”就是有蛋的意思，黄黄的蛋黄像是在看到月...

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