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自古以来,中国有小暑食新米,祭祀五谷大神等习俗。用新割的稻米做成的饭来供祀五谷大神和祖先,表示对大自然及祖先的感恩。 新米的腹部保留着胚芽,色泽通透如玉,大小均匀,坚实饱满。米粒触感光滑,带有稻谷的清香,咀嚼起来微带清甜。煮熟后的新米有着新鲜的米香味。新米含水量高,蛋白质也多。
视网膜剥离(Retinal Detachment)是属于眼科的一种紧急病症,用眼科专业术语解释,就是视网膜的神经上皮层与色素上皮层脱离,导致视网膜细胞从提供氧气和营养的血管层中分离出来。视网膜剥离的时间越长,治疗难度越高,患眼永久性视力丧失的风险也越大。 视网膜剥离的警示征兆包括:眼前出现漂浮物
胡乃文: 这个全身痛的问题啊,尤其是老年人的全身痛,其实是因为血虚、气虚。在古时候的妇科方面,有这样一个处方,叫做“趁(可以念zhen、chen)痛散”。这个处方就是补血又补气,然后消除疼痛。除此之外,古时候还有一个处方,叫做“上中下通用痛风丸”。它就治疗痛风、风湿痛这一类的。它能够把身体上下所有有关痛风的因子,很容易地去掉。
夏天炎热,身体特别容易出汗。有些人出汗没味道,而有些人出汗却有汗臭味,这是为什么呢?有什么办法消除汗臭?
足球选手其实运用到的身体部位不只是腿部而已,包括手臂、腰背、腹部等,几乎都会使用到以帮助整体的协调,因此不能只注重部分而忽视了其他关键点。而平时的保养与赛前保护也相当重要,千万不要等到受了伤才懊悔。
说起来,“营养失衡”和“食物中的毒素”,是现代饮食危害健康最典型的两大因素。过犹不及是中国人自古懂得的中庸之道,讲的是取中的平衡度。而现代人的生活,恰恰在各种人为的营养过度摄取中打破平衡,带来了各种无药可治的现代病。色拉油的摄取恰好具足了这两大因素,它带来的脑健康危害,就是严重的营养失衡和“慢性中毒”的表现。
白开水寡淡,所以总觉得喝饮料才有滋味。但总喝饮料,也容易让牙齿染色,甚至造成酸蚀。我们常喝的饮料,如可乐、果汁、咖啡、茶和牛奶,分别会对牙齿造成怎样的影响呢?该怎样减少饮料对牙齿的伤害?
胡乃文:从生物化学观点来看,我们血里脂肪高,并不一定是脂肪造成脂肪,淀粉也会造成脂肪,所以吃的淀粉类、吃的糖类太多了,它经过转换也会变成脂肪。而造成高血脂的脂肪元凶,其实是“反式脂肪”。反式脂肪吃太多了,就会造成血管硬化。于是,就会导致脂肪黏在血管壁上,引发高血脂。其实人会有高血脂的问题,常常都是因为吃得太多,尤其是糖类吃得太多。糖类包括了单糖、双糖、多糖...
阴虚阳亢的体质,对环境或食物的反应度特别高,休息和放松都有助于改善敏感度。生活中有两个时段如果大脑不放空,过敏几乎都会上身,就是吃饭和睡觉。
不仅身体需要排毒,情绪也需要排毒。让我们快乐的血清素、多巴胺、抗忧郁的DHA、调节荷尔蒙和神经代谢的各种矿物质和维生素,都可以从食物中摄取。营养师总结了情绪排毒的四大类营养素,以及相应的食物。快来看看吧!
人们都爱维他命D,称之为“阳光维他命”。几十年来,医生、病患和媒体对维他命D补充剂都相当着迷。除了在治疗严重维他命D缺乏症有明显效用外,无尽的头条新闻还大力追捧,认为维他命D对广泛的疾病,从失智到癌症,都有神奇的功效。
许多妈妈们都在对2~3岁的孩子提高嗓门说“不可以这样,不可以那样的”。但不管你说几次,得来的就是一连串的发脾气、大哭或手脚乱踢等反应。让家长们觉得“这孩子怎么那么不听话”。其实大家都在犯同样的错误,即把一个心智尚未成熟的幼儿当“小大人”来教。
在夏秋季节,民众到郊外踏青机会增多,被虫类叮咬受伤事件频传。别轻忽小小的昆虫,叮咬严重时会造成过敏性休克,有致命危险。
胡乃文:血压高是有原因的,比如生气了、冷了、痛了,都会引起血压升高。我有一个病人,是一位年纪50岁左右的太太,身体有点胖。我不愿意说她是高血压,但是她跟我讲,她的血压总是在200左右,非常高。我给她治疗,治了一段时间以后,她的血压竟然降到140、150了。她高兴得不得了,到处跟人家讲说,西医都治不了,只有胡医师把我的血压高给治好了!
杏鲍菇味道鲜美,有着杏仁的香气和鲍鱼般的弹劲口感,因此得名。它料理百搭,不但一般人爱吃,素食者更是对它十分青睐。除了好吃之外,杏鲍菇的营养价值极为丰富,含有18种氨基酸、多糖体,有护肝、减重、抗癌等许多益处。
在山里散步,不小心把手机摔了出去,我一点也不紧张的把手机捡起来。因为摔过几次,我发现,NOKIA传统手机真的很耐摔。我突然想到,这真的很像我们的人生。如果你知道自己很耐摔,就不怕跌倒,对所有的挫折,就会泰然处之,保持平常心了。 那么,要怎样做,才能让自己很耐摔呢?
近年来医疗市场上出现了大量基因检测、预测遗传病风险的业务。这些分析有多少门类、信息准确度如何?消费者要不要拿结果“当回事”?是宁可信其有,不可信其无吗?如果白白切掉了原本健康的器官,这值得吗?
经常鼻塞、不自觉爱挖鼻孔,当心是慢性鼻窦炎在作怪!中医师教你内用“扶助正气”的玉屏风散,激活免疫系统杀灭细菌;外用采取“洗鼻法”,直接冲走细菌、病毒和过敏原,和慢性鼻窦炎说拜拜。
4年前的一天,44岁的杰森·门德尔松(Jason Mendelsohn)在参加一场财务考试。他正对着一道题目思索时,无意中摸到脖子上有一个肿块。 他当时就觉得不对劲。回家后,他把这件事告诉给做皮肤科医生的父亲,父亲听后,立刻帮他联系了耳鼻喉科医生。
天气越来越热,不自觉的饮料也越喝越多!台经济部统计,2017年饮料店营业额达500亿元,2018年恐再创历年新高。但请小心,千万不要喝太多!常喝含糖饮料对身体造成的不良影响,如糖尿病、肥胖、心脏病、脂肪肝、癌症等。高果糖浆摄取过量更危险。
76岁的安藤忠雄是享誉世界的日本建筑师。他曾两次罹癌,并陆续切除体内5个脏器。而令人称奇的是,他至今仍健康地活跃于建筑界,甚至无需任何人照顾,独立生活。他是如何克服癌症的呢?
不喝水、排尿少、排便不顺、不运动、不流汗,相信大家都同意,这样的状态下,身体的排毒效率一定很差。若每天都有均衡饮食、正常的排便排尿,还需要进行额外的排毒吗?其实面对现在几乎无处不污染的环境,要维持身体的洁净不是件容易的事。营养师教你如何从人体的五个部位排毒!前篇讲述了肠道和呼吸道的排毒,那要怎样做,才能促进泌尿道、皮肤和淋巴排毒呢?
很多人以为,记忆衰退、记性不好、失智症等与人脑相关的症状,如果不是遗传所致,那么就是自然衰老的结果,因此觉得无可奈何,然而脑科专家却告诉你,生活在现代社会的人类,大脑在迅速而普遍地恶化。今天的许多脑科症状,同样是生活习惯所造成的,同样是生活习惯病。找出原因,就能从根本上预防和改善。
古人有言“吃饭皇帝大”,但我们时而会因为外来或内在压力,吃不好饭,长时间下来就会影响到肠胃健康。中医师教你几个简单实用的方法,避免肠胃生病!
夏至这天是白日最漫长,黑夜最短暂的一天。过了夏至白日就慢慢变短、黑夜就慢慢变长了。这个时节瓜果正盛,汁多味甜。这时多吃些当季瓜果,可帮助除湿解热;再来一碗夏至面,就更完美了。
你可能无法想像,若问家里最多细菌的地方在哪里?许多人可能会说是厕所,但研究显示,肩负“清洁”重任的家用洗碗海绵和抹布中竟然沾有大量细菌,然而因为肉眼看不见细菌所在,所以人们并不常清洗海绵。
经常有家长问我,“黄医生,我家孩子夜晚有可怕的行为,晚上睡觉会突然醒过来做一些活动或大声惊叫,怎么叫他也不回应,到底该怎么办?”。梦游症或夜惊症是很多家长的“噩梦”,该怎么应对这种状况呢?
人有男女,动物有雄雌,西瓜也分公母?网路流传“西瓜分公母,母的才好吃”,并说“瓜蒂挺直的是公瓜,味道淡;卷曲的是母瓜,口感更细腻更甜”。真的是这样吗?
心脏疾病如果送医太晚将危及生命。纽约布鲁崙家庭科医生诸航曾亲历一桩轰动华人社区的罕见案例,惋惜慨叹之余,她提醒有心脏病史的华人:切莫忽视定期追踪检测病情,以免徒留遗憾。
最近,美国白宫医师罗尼·杰克逊(Ronny Jackson)因为被人举报酒精滥用及专业行为失当,而放弃了美国退伍军人事务部部长的提名。 这则热门话题使酗酒的报导抢占了鸦片类药物滥用的版面,一些专家和政界人士也开始谈论酒——这个在美国每年导致最多人死亡的药物。 在美国,酒精每年造成88,000人死亡。据统计,2016年因海洛因和鸦片类处方药使用过量...
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2026年七国集团(G7)峰会于法国温泉小镇埃维昂莱班(Evian-les-Bains)正式开幕。美国总统川普已抵达现场。在动身之前,他宣布美伊达成一项临时协议,并表示该协议有望结束已持续15周的美伊冲突。