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冰品 / 饮料
澳洲开发凤梨新品种 调鸡尾酒风味绝佳
喜好喝鸡尾酒的爱好者可能要欢呼了!研究人员已开发出冰镇果汁朗姆酒最好的成分。澳洲农业部日前宣布,他们已开发出一种被公认是世界第一的凤梨新品种,不仅味甜、多汁、微酸,且附有“热带椰子口味”的凤梨。此新品种的开发已进入最后阶段。据园艺学家表示,新品种凤梨口味独特,将有可能彻底改变冰镇果汁朗姆鸡尾酒的风味,并受到消费者的欢迎。
鸡尾酒
凤梨
2012年12月19日 9:47 AM
冰在嘴里暖在心里
冰,大小朋友都喜爱,吃冰时有种甜蜜的幸福感;早期的人卖冰是为了生活,现在有人卖冰是为了农民;一个不是为了卖冰而卖冰的人,起心动念是帮助农民,协助他们的产品找到出路,这球充满爱心及善心的冰淇淋出现在信义区四四南村、新竹竹蜻蜓绿市集及台中合朴农学市集里。
冰淇淋
2012年12月01日 10:31 AM
【舞动味蕾】螺丝起子Screwdriver
几天不经意的在街头发现有些水果商家已经开始贩卖柳橙汁了, 这似乎在提醒我秋天的季节已经到了......
舞动味蕾
2012年11月05日 5:19 AM
芋头西米露
不用上泰国料理餐厅,在家就可以做好吃的芋头西米露了......
达人料理
2012年08月17日 7:45 AM
西瓜豆花 西瓜甜蜜 豆花软滑
一般豆花都是加糖水,台北有家小店,老板却在豆花上,加了西瓜果肉,和西瓜打的冰沙,自然的甜蜜,清凉消暑。
豆花
2012年08月13日 1:14 AM
绿豆皮清汤与绿豆汤
夏天常喝煮烂的绿豆汤,可解毒......
达人料理
2012年08月02日 7:06 AM
减肥良方 何首乌加决明子
夏天该如何自然减肥呢?这里有天然不伤身的良方提供给您......
养生之道
2012年07月23日 6:27 AM
冷泡冰咖啡 马上喝即时凉
梅雨季节一过,天气马上热起来,在猛暑酷热里,来一杯清凉冰咖啡,浇熄胸中几多烦躁!
咖啡
小发明大有用
2012年07月19日 11:00 AM
【采秀私房菜】夏日清凉甜品 水晶桂花冻
酸酸甜甜的“水晶梅子冻”,也是很棒的夏日清凉甜品,也有益家人的健康......
采秀私房菜
2012年06月17日 7:47 AM
吃冰透心凉!创意“苦瓜冰”退火
炎炎夏日,来碗挫冰最能消暑,而今年夏天的锉冰,除了各种水果当道,还有业者突发奇想,把传统退火的苦瓜,和雪花冰结合,做出苦瓜雪花冰,相当特别。
锉冰
消暑
2012年06月11日 1:13 AM
【刘老师烹饪教室】香槟鸡尾酒Punch
香槟鸡尾酒的调制方法并不难,以下提供给读者各项材料的配比,调起来就非常好喝喔!如果宴客的对象不喝含酒精类的饮料,直接把酒拿掉就可以了......
刘老师烹饪教室刘老师烹饪教室
2012年05月21日 7:48 AM
创新口味 “西瓜面条”清香甜
你可能喝过西瓜汁,吃过西瓜冰、西瓜果酱,但是你吃过西瓜面吗?盛产西瓜的台中大肚,担心生产过剩,农会发挥创意,将西瓜打汁入味,推出“西瓜果冻”,还有“西瓜面”,口味独特。
2012年05月21日 1:20 AM
【舞动味蕾】开瓶,那一瓶葡萄酒适合我
这个“到底那一瓶葡萄酒最好喝”的问题一直在我脑袋中悬吊着,直到我在一家百货公司购买到Harper Collins于1991年出版的葡萄酒专用字典,我才开始对葡萄酒有更进一步的认识,也解开了“到底那一瓶葡萄酒最好喝”的谜底......
舞动味蕾
2012年03月30日 6:29 AM
【刘老师烹饪教室】美味健康豆花
爱吃豆花的您,现在也可以自己照食谱来做了......
刘老师烹饪教室
2011年12月21日 6:32 AM
【刘老师烹饪教室】桂圆绿豆蒜
冬天吃多了麻辣锅物或滋补的姜母鸭后,可以来杯清凉退火的绿豆蒜唷!
刘老师烹饪教室
2011年12月16日 6:54 AM
【美食典故】咖啡的由来
这种黑色饮料,充满了浓郁的香气,蕴藏着酸苦、甘醇的多重口感,风靡了欧洲上流社会的贵族仕绅们......
美食典故美食典故
2011年12月14日 10:51 PM
【刘老师烹饪教室】天冷来杯热的烧仙草
天冷,来杯热呼呼的烧仙草,真是过瘾!
刘老师烹饪教室刘老师烹饪教室
2011年12月13日 6:52 AM
在巴黎塞纳河畔品尝华丽的皮诺酒
金秋10月的巴黎,已略显寒意,绵绵细细的小雨淋湿了高耸的铁塔。在靠近铁塔的塞纳河畔,停泊着一艘名为巴黎明星(vedette de paris)的游船,船上灯火辉煌,热闹非凡,原来是皮诺酒联合会在这里举办品尝晚会,他们邀请了12个古老而优秀的酒庄前来参展。
2011年10月31日 4:55 PM
【刘老师烹饪教室】洛神红枣汁
炎热的夏天,来点消暑又解渴、补充体力的洛神红枣汁吧!
刘老师烹饪教室刘老师烹饪教室
2011年08月06日 9:49 AM
板桥“雪冰”热销 35年如一日
在板桥有一间冰店,一卖就是35年,而店里的招牌“雪冰”,其实就是我们一般熟知的清冰,不过很多老饕就爱这一味。究竟这碗冰的卖点在哪里?为什么能这么热销?带您来看看。
2011年07月24日 12:56 AM
【亲子实验厨房】夏日鲜果汁
二十年前,下厨是一种基本的生活能力,现在外食人口多,年轻人很少下厨做料理。有位网友说,她每次切苹果,都会把皮削干净、挖掉苹果芯,然后切成一小块块的苹果,但是他家的先生、孩子,却不知道苹果的长相,只会饭来伸手、茶来张口。听他这么说,我也心有戚戚焉,我们家的孩子,快上国小四年级时,苹果没削皮,他也不知怎么吃。
2011年07月19日 6:11 AM
食材新鲜 绵密地瓜冰热卖
苗栗县后龙镇,有一家开超过一甲子的老冰店,业者都采用新鲜食材费时熬煮,吸引客人一吃成主顾,像最近地瓜减产价格飙涨,冰店还是自制地瓜冰,也果然热卖。
冰店
2011年07月14日 5:44 PM
品味德国啤酒文化
德国人酷爱喝啤酒,喝出世界上啤酒消耗量最大的国家。
啤酒
德国
2011年03月11日 12:54 PM
咖啡豆炖鸡 口味香甜不油腻
最近喝咖啡似乎成了全民运动,但您吃过咖啡豆炖鸡吗?基隆有业者将咖啡豆加上鸡汤里炖煮,吃起来有淡淡咖啡香和水果味,对于喜欢喝鸡汤又怕油腻的民众来说,咖啡豆炖鸡是一项新的尝试。
2011年01月01日 11:33 PM
冬天来杯 莲子红枣银耳甜汤
冬天来杯莲子红枣银耳甜汤可以增加身体胶质及皮肤水嫩有弹性,简单养生更健康!
2010年12月28日 1:53 PM
【下午茶时间】绿豆沙凉糕
冰镇过后的绿豆沙凉糕,让您消暑又退火......
下午茶时间
2010年09月06日 8:13 AM
杏仁草莓奶昔
就这么简单,还可以在这里面放几杓子冰激凌,相当过瘾~
2010年09月04日 12:09 AM
另类生蚝冰淇淋 入口即化
(据台视新闻报导)冰淇淋都是甜的,不过您有吃过生蚝作成的冰淇淋吗?有业者脑筋动得很快,把新鲜生蚝加入白酒调味,搭配鲑鱼卵,制作成口感特殊的生蚝冰淇淋,不过尝鲜的代价可不便宜,因为冰淇淋没有单点,一客要价两千五!
冰淇淋
2010年08月20日 10:08 PM
抓住夏天的尾巴——芦荟西瓜冰砂
小贴士:1、买不到香兰叶也可以用1滴香精替代,或者不用也可以啊。2、芦荟切开后会从皮下分泌出一种黄色的液体,需要马上用清水冲洗掉,不然会有奇怪的味道。蜂蜜需要等糖水放凉后才能加入,不然会破坏蜂蜜的营养成分哟。
2010年07月30日 6:35 AM
台湾小吃(9):珍珠奶茶
台湾原生的甜品,更风靡了香港、中国大陆、东南亚、日本及美国等地,其发明者有一说为台中市春水堂的刘汉介,另一说则是台南市翰林茶馆的涂宗和,由于二者均未申请专利或商标权,使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的国民饮料。
台湾小吃
2010年07月29日 8:19 AM
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