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〔自由时报编译陈宜君╱法新社巴黎20日电〕“英国医学期刊”在20日出版的最新一期中刊登一项研究报告指出，一般...

黑鲔鱼从头到尾全身都是宝，连鱼骨都俗称“龙骨”，骨髓也是昂贵特色菜，更不用提下巴、眼睛部分也都可以入菜，并且...

食用动物内脏如果爆火炒着吃，这样很不卫生。

快速，旺火，油多，这种烹调蔬菜的方式，是大多数南方人的烹调习惯，认为，炒菜时火越旺、油越多越好。其实，从营养...

周末食谱：焦溜鸡条

周末食谱：烧茄子

由于找不到一个志同道合的朋友，我未免有些孤单。在这个非常时期，为了了解更多情况，我去了一位警察家里。我们过去...

加拿大卫生部周二表示，预计于明天春季出版的新版加拿大食物指南将会反映加拿大文化的进化：从种族食品的多样性，老...

★洁净之盐

〈名人养生馆〉 自由时报记者李静采／采访报导　摄影／记者陈建宏 职业：曾任台安医院营养师 著作：《能量食物...

世界卫生组织证实，迄今安哥拉已有337人感染马尔堡出血热病毒，其中311人死亡。

爱尔兰政府所公布的一项研究结果显示，该国年龄介于五至十二岁的儿童中，有�

工商社会民众压力大，很多人有头痛的毛病。奇美医学中心今天表示，大部分头痛都是良性的，但少部分有生命危险，包括...

台湾吸烟人口达四百五十万人，卫生署估计健保每年为烟害相关疾病支出新台币两百至三百亿；国际卫生研究院今天表示...

广东暨南大学附属第一医院感染科主任张立伐说，广东淡水鱼虾感染肝吸虫情况严重，连小虾也不幸免。因此，他建议市民...

针对广州发现来自越南禽鸟蛋带有H5N1禽流感病毒，香港卫生福利及食物局?

香港食物环境卫生署今天公布，署方近日抽取市面上三千一百个食物样本进?

继越南近日又有两人感染禽流感病毒后，世界卫生组织发表一份公报称，在越南开展的�

一项最新发表的医学研究显示，摄取富含维他命E的饮食有助预防罹患帕金森氏症。

主料：猪五花肉　　 配料：河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心　　 调料：料酒、盐、味精、胡椒粉...

鳖，又称“甲鱼”、“团鱼”、“元鱼”，俗称“老鳖”、“王八”。鳖肉性平、味甘。具有滋阴凉血、补肾健骨、散结...

利用手术治疗眼睛近视，是近年来的一大热点，可医生告诫说，做近视手术需慎重。在上海一些三级综合医院中，每月出现...

美国的一项研究结果显示，常吃低脂奶制品可能有助于降低中年男子罹患Ⅱ型糖尿病的风险。

雀斑发生在颜面、颈部、手背等日晒部位皮肤上的黄褐色斑点，因其形状如雀卵上的斑点，故名。最常见于鼻面部，始发于...

美国快餐业巨头麦当劳公司日前宣布，该公司目前正在一些餐厅对其新调制的一种混合油进行市场测试，以期能够炸出“健...

吃过鸵鸟肉的涮涮锅吗？台北县板桥一家火锅店以养生为主要诉求，特别?

张小姐35岁家庭及工作压力大的上班族，张小姐近来半年觉得很疲累而怀疑自己肝出了问题，但肝功能指数正常而且其他...

每个孩子都是爸爸妈妈心中的宝， 如果家中小宝贝发烧了， 父母第一个想法往往是会不会把脑子烧坏了？ 然后急急忙...

台湾今年肠病毒疫情增温，香港也不能独善其身，香港卫生署辖下的卫生防�