【小说连载】望南春与冬(150)

朱执中
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【大纪元9月20日讯】先觉环视大家一眼,说道:对这点,你们有什么看法?宁平说:家中酱料,我跟着学做过几次,不管做哪样,娘每步都做得有板有眼,很细心,做出来的豆豉或豆酱,样样都看得上眼,吃起来味道也好。娘,我看你就依照老手艺去做,你认为需改进的地方就改一改,这样做出来的成品,城里人也会喜欢。多人买,自然赚钱多。

敏才说:宁平说得在理,我十年多前卖酸甜东西,也是照老法做,不过做得更精心。比方切块,自己吃切得一块大一块小无所谓,拿去卖,我就差不多每块都切得一个样儿,买客一看这货色先就喜欢几分。再说放糖放醋,自己吃随随便便放,拿去卖,像先觉说的,糖、醋各用多少,就得讲究个比例。

阿茵听女儿、丈夫这么一说,心里开了窍似的,满有信心说:好吧,我就边依老法做,保持我们乡下风味,边依城里人喜欢的再加改进,我想便能做出能赚钱的货物了。

先觉听了家人这番议论,受到启发说:我们从乡下自自由由迁到镇上,又能自自由由去改农从商,目的为何?我听爹娘大姐一说,想的更明白了,一来为赚钱,改善贫穷状态;二来的确要处处为乡亲顾客做出食来合意也卫生的食品,这样来光顾的人才会日渐增多,珍味厂到这时就能站稳脚跟,一步步向前发展。

先觉,你看我们什么时候才能赚大钱呢?宁安这一问,引起大家笑起来。弟弟答道:二姐,那要看我们能不能早点多产几种客仔喜欢的食品?也要看你这个零售批发经理推销得旺不旺了?依我看,酸甜、酱料,我们有老手艺,会先赚钱,但能赚大钱的,还是得靠蜜饯新产品。我们这一带种甘蔗多,大多数人爱吃甜吃。我现在肚里已在酝酿几种糖饯美食了,明天先试柚子皮能不能作原料。爹、姐夫,你们酸甜组也要多想想这方面的新点子!志明说:先觉,你引引路,我会一心扑下去做。(http://www.dajiyuan.com)

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