美國《消費者報告》（Consumer Reports, CR）10月14日指出，多數市售蛋白粉與蛋白飲品含有高濃度鉛。
CR測試的23種產品中，有22種檢出鉛，其中逾三分之二鉛含量超出安全標準。CR表示：「約70%的產品鉛含量超過CR關注值（每日0.5微克）的120%。」
美國食品藥物管理局（FDA）表示，鉛沒有已知的安全攝入水平。CR食品政策主任布萊恩·羅霍爾姆（Brian Ronholm）呼籲FDA制定可執行的限量標準，以更有效保護消費者。美國衛生與公眾服務部發言人透過電子郵件回覆大紀元表示，FDA將審查這些結果，並納入未來監測與執法計畫。
高鉛品牌與業界回應
CR指出，Huel的Black Edition巧克力口味與Naked Nutrition的Vegan Mass Gainer每份鉛含量最高。
Naked Nutrition 發言人表示，該產品屬於增重劑，份量較大，若以每克計算，其結果與其他植物性蛋白產品相當，並承諾遵守美國安全法規。
被CR認定為鉛含量不安全的其他品牌還包括Momentous的100% Plant-Based Protein 和 KOS 的 Organic Superfood Plant Protein。
Momentous發言人回覆稱，CR測試的產品已停產，且公司自行測得的鉛含量較低。KOS則強調，其產品中鉛及其他金屬含量「極低」。
同時，CR推薦了七種鉛含量較低的蛋白粉與飲品，包Owyn的 Pro Elite High Protein Shake與BSN的Syntha-6蛋白粉。
Owyn發言人表示，公司嚴格篩選所有成分，確保「每項原料均符合州與聯邦安全標準」。
重金屬污染惡化：比十年前更嚴重
CR指出，除鉛之外，還有三種產品的鎘與無機砷含量不安全。
該機構早在2010年首次測試蛋白飲品時，就在部分產品中檢出鉛、砷、鎘與汞。但本次結果顯示，鉛的平均濃度更高，且「未檢出鉛」的產品更少。
研究主持人圖恩德·阿金利耶（Tunde Akinleye）表示：「這些結果比我們上次測試時還要糟糕，令人擔憂。」
作者簡介：扎卡里．斯蒂伯（Zachary Stieber）是《大紀元時報》駐馬里蘭州的資深記者，負責報導美國與國際新聞。
原文 Tests Find High Levels of Lead in Protein Powders, Shakes: Consumer Reports 刊於英文《大紀元時報》
責任編輯：衛泳#
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