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隨著夏天的到來，清涼消暑的冰淇淋再度成為暢銷的食品之一，而市面上冰淇淋的口味與色彩相當多元，讓消費者眼花撩亂。現在，美國紐約Morgenstern’s冰淇淋店還推出一種像黑炭般的全黑冰淇淋，頗具視覺震撼效果，也讓消費者有多一種的選擇。