壽司（sushi）是一種經典日本料理，主要食材是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，加入醋、糖、鹽等調味，降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐。配料可以是生的、也可以是熟的，又或者是醃過的...
美食情報
在「烹飪之都」紐約，幾乎每天都有新餐館開張。紐約都市生活博客網站gothamist.com近期選介了紐約今秋開張的16家精品餐館，有的已然開張，有的...
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有參加過豬島烤肉節嗎?這次豬島烤肉節將請來20多位厲害的廚師現場為您烹製各式豬肉製品，而且豬肉都取至當地的農場，並提供各式紐約酒品與...
「春川烤雞排」是一道經典不敗的韓國料理，大大的烤盤，豐富的食材，可以邊烤邊吃，最後加入奶酪，牽絲的樣子令人難以抗拒！！意猶未盡？還可以添加烏...
龍蝦任你吃，只要$14.99(IKEA家庭卡)，心動不如馬上行動！
任意主食＋飲品只要$15
每年，紐約很多知名餐廳都會推出優惠活動。除了一年兩季的紐約餐館週(NYC Restaurant Week) ，這些餐廳還會提供價格優惠的限時早午餐套餐（Brunch）或者下午茶（Happy Hour)。今天我們來到世界知名的凱悅酒店...
Gotham Bar and Grill已有三十年的悠久歷史，自2005年以來，Gotham Bar and Grill 一直保持著米其林一星評...
在美國，牛排是最重要的食物之一,美國人對牛排的痴迷如同中國人對麵食的喜愛。 在紐約要怎樣找到真正地道的牛排館，今天小編就帶大家到LDV集團旗下的A...
出國前幾年，大陸的榴槤披薩在一個夏天之內火遍大大小小的餐廳，那香甜的芝士，滑嫩濃郁的金黃色榴蓮肉，配上軟軟的發酵麵皮，一大口咬下去，讓人唇齒留香，回...
在紐約靠近世貿大樓遺址的繁華購物中心，你可以找到一家獨具特色的高端地中海餐廳—Atrio。 Atrio坐落在康拉德五星級度假酒店（Conrad Ho...
Le Bernardin位於曼哈頓西側的51街，它的主要菜色是法式海鮮料理。餐廳的歷史可追溯到1972年的法國巴黎，經過十餘年的變遷，於1986年...
在紐約曼哈頓下城的翠貝卡區，有一處看上去並不顯眼的建築，但裡面的裝飾佈置和烹飪的美味，卻極其高檔奢華，這就是紐約最有名的法式餐廳之一Bouley。
珍寶蟹、鱈魚、扇貝，還有北卡羅來納州的粉紅蝦肉，羅德島朱迪斯角的美味魷魚，再...
Daniel是一家位於曼哈頓上東區的米其林二星餐廳，晚餐價格極其優惠，傳統三道菜（前菜，主菜，甜點）只要＄125。Daniel的服務生素質極高，是...
位於紐約中央公園附近的Jean Georges餐廳在經歷了幾十年的風霜之後依然驕傲的保持著米其林三星的頭銜。它的主廚Jean-Georges V...
美國海軍大兵約翰尼‧福吉特（Johnny Fugitt）對燒烤的熱情遠遠超出了一般的喜愛。他花了一年時間吃遍了美國48個州的365家燒烤餐廳。在獨立...
以提供高品質宮廷料理聞名的missKOREA 韓餐廳，特別誠意推出夏日健康消暑系列菜餚，即能幫您不失時令滋補養生，還能伴您度過一個既輕盈又涼快的夏天...
「居酒屋」是日本文化的濃縮，上班族忙碌了一天，下班後小酌幾杯酒，大啖平價美食、與朋友輕鬆談天說地，這就是日本居酒屋的魅力。居酒屋的美味雖然不及日本高...
您吃過中華料理嗎？您一定會說，中國菜誰沒吃過。其實，中華料理並不等於中國菜。中華料理這個詞最早是在韓國出現的。在韓國，中華料理可謂是家喻戶曉、極受歡迎，大小角落都能看到中華料理的身影，而且高檔的中華料理是和日本料理、法國菜齊名的大餐，幾乎所...
著名的格雷伯爵茶（Earl Grey tea，簡稱伯爵茶）藉由「英式下午茶」傳遍世界，不但成為最受西方人歡迎的茶飲，可能也是全球最受歡迎的調味茶。不...
紐約市的美食行業可謂瞬息萬變，而一間家庭式餐廳歷七十餘年仍然勢頭強勁。自帕齊（Patsy’s）意大利餐廳1944年在曼哈頓八大道56街開業以來，只有...
有一群熱愛美食而且關心地球的人士在美國加州組成了「不可能的食物」（Impossible Foods）公司，他們用植物生產全素的漢堡肉，其口感與外觀都...
披薩餅放到第二天味道還是不錯，但由於冷藏等原因，通常都不那麼酥脆了，奶酪餡料的Q彈也失去不少。不過，這對紐約布魯克林的披薩店Roberta’s Pi...
位於皇后區Litter Neck的「山與野」（San & Deul）韓國烤肉店，多年來以提供高品質肉品聞名社區，安格斯頂級牛排、韓式雜燴飯等...
在紐約，很多的韓國料理店為了迎合當地移民的口味，將韓餐料理進行了改變或簡化。而Bulgogi BBQ餐廳的姜老闆堅持原汁原味的傳統味道，認為這種傳統方式做出來的食物帶著韓國家鄉淳樸的真心，細心品嚐自會體會到其中的與眾不同。
今天我們要做的是著名的左宗棠雞。這道菜是由左宗棠命名的，他是清朝的政治家。不過，我敢保證，他一定從來沒嘗過這道菜。因為這道菜是由中國移民在紐約發明...
說到日本料理，除了人們所知道的壽司、拉麵、咖喱、餃子等之外，還有那些呢？其實在日本隨著地區差異，當地各府縣隱藏許多各具特色的美食，下面這8種日本料理...
美國東北部的緬因州是美國龍蝦的最大產地，美國80%的龍蝦產自那裡，近年大量出口中國大陸，被稱作波士頓龍蝦——其實，它與美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦...
在米其林3星的光環外，義大利大廚博圖拉更上層樓，他掌廚的OsteriaFrancescana在千位美食家的票選中，登上全球最佳餐廳的寶座。
最近幾天的溫度急轉直上，夏天是真的來了呀～到了夏天要做什麼呢？當然就是要吃冰啦！天啊我已經開始雀躍啦，快一起看看紐約有什麼好吃的冰品店吧！
