本週二（11月29日），在紐約川普大廈底層的米其林三星級法式經典餐廳Jean-Georges，美國新當選總統川普及其幕僚長與未來國務卿人選之一的羅姆尼共進晚餐。這裡最便宜的三菜套餐，每人價位138美元。光顧此地，除了有嚴格的著裝要求，自然也...
法國餐
每年，紐約很多知名餐廳都會推出優惠活動。除了一年兩季的紐約餐館週(NYC Restaurant Week) ，這些餐廳還會提供價格優惠的限時...
Gotham Bar and Grill已有三十年的悠久歷史，自2005年以來，Gotham Bar and Grill 一直保持著米其林一星評...
Le Bernardin位於曼哈頓西側的51街，它的主要菜色是法式海鮮料理。餐廳的歷史可追溯到1972年的法國巴黎，經過十餘年的變遷，於1986年...
PER SE是拉丁文，翻譯過來是「本質」的意思，這是家擁有世界水平的法式餐廳，座落在曼哈頓哥倫布環（Columbus Circle），窗外是著名...
在紐約曼哈頓下城的翠貝卡區，有一處看上去並不顯眼的建築，但裡面的裝飾佈置和烹飪的美味，卻極其高檔奢華，這就是紐約最有名的法式餐廳之一Bouley...
位於紐約熨斗（Flatiron）區，緊鄰Madison Square Park和23街，有一家被稱為「最紐約」的米其林三星餐廳，在2014年S. Pellegrino的「世界50佳餐廳」的評選活動中，排名第四。
他家的名字...
Daniel是一家位於曼哈頓上東區的米其林二星餐廳，晚餐價格極其優惠，傳統三道菜（前菜，主菜，甜點）只要＄125。Daniel的服務生素質極高，是...
位於紐約中央公園附近的Jean Georges餐廳在經歷了幾十年的風霜之後依然驕傲的保持著米其林三星的頭銜。它的主廚Jean-Georges V...
韓劇中經常會看到這樣的場景：劇中人在酒吧或「布帳馬車」內，一邊吃烤肉，一邊開懷暢飲。其實，在韓國，晚飯過後，不論男男女女都喜歡結伴三五知己到酒吧，點...
美國網上訂餐平台OpenTable於日前公布了本年度美國百佳餐廳名單，排名依據是2014年11月1日以來一年間500多萬用戶給全美2萬多家餐廳打出的...
透過美食和一顆分享的心，我們就可以一起擁有製造幸福的力量......
和Chang Beer一起沉醉泰國
引言：提起泰國，很多人都會立刻想到誘人爽口的泰國菜——冬陰功湯、涼拌木瓜絲、香葉炒肉末、泰式炒米粉等等。蘊含著豐富自然資源的泰國是世界烹飪文化的發源地之一，有著「世界廚房」的美譽。泰國一年四季都擁有富饒的作物，大米、綠色蔬菜、海鮮、水果等應...
與親朋好友吃一頓豐盛的早午餐，作為週末假日休閒的宣言，是美國許多家庭的習慣。來到紐約這文化大融爐，在百老匯表演開場前，不妨體驗一下這裡的早午餐。美媒...
Cajun一詞，有的人翻譯成印第安食物。據文獻註解，Cajun是法語的一種方言，雖然他植根於法國巴黎，卻有明顯的差異。在美國Cajun這個詞有點尷尬...
法國美食指南米其林（Michelin）今天公布2015年新版紅色指南，新增兩家法國餐廳主廚摘下3星榮譽。
創立於1946年的「美國烹飪學院」（The Culinary Institute of American，CIA），是美國知名烹飪、烘培、廚藝專業學...
過去，要瞭解一間餐廳是否值得一去，不是靠專業飲食指南，就是口耳相傳。現在，許多法國人常用TripAdvisor或Yelp等網站查詢餐廳的評價和食物照...
法國餐券的使用規定：
初為人母的陳茵媺（Aimee）昨日（2日）出席投資活動，表示前日是她的33歲生日，難得跟丈夫陳豪撇下兒子去享受了一頓法國餐。她說：「很久沒試過二人世...
根據2007年的統計數據，截止到2006年年底，巴黎大區的中餐館業已超過6000家。如此眾多的中餐館，在經營中不可避免會涉及衛生管理和衛生條例等 相...
根據2007年的統計數據，截止到2006年年底，巴黎大區的中餐館業已超過6000家。如此眾多的中餐館，在經營中不可避免會涉及衛生管理和衛生條例等相關...
（大紀元記者慈蕊法國報導）7月份是令法國的餐館老闆最不安的一個月，因為每年7月份的餐館業盈利狀況都不佳，今年更甚。今年法國餐館業的營業額比去年減少了...
為了紀念7月14日法國獨立日，在紐約的法國餐館於本週(7月8日到7月14日)舉行法國餐館週，讓法國傳統美食發揚光大。今年紐約十幾家知名的法國餐館都在...
紐約這個國際大都會，不僅是政治經濟的中心，也是時尚、美食的天堂。在這里你可以品嘗到正宗的各地美食。在接下來的一週，從7月8日至14日，喜愛法國餐的食客就有口福了。位於紐約的幾十家法國餐館將推出不到18美元的特價餐，讓紐約的食客在飽嘗美食的同...
（大紀元記者李歸燕法國巴黎報導）第62屆珀斯貝‧蒙塔涅（Prosper Montagné）大獎賽於二月初在巴黎的飲食烹飪專業學校（l'école F...
（大紀元記者李歸燕法國報導）11月28日，清晨6點，法國讓•德拉維訥（Jean DELAVEYNE）獎的評選準備工作就開始了。
（大紀元記者李歸燕法國報導）在法國里昂市的保羅•博古斯學院（Institut Paul BOCUSE），11月7日舉行了第十一屆餐飲瑪賜杯大獎賽的決...
德諾耶(Jean Denoyer)於36年前在曼哈頓建立了紐約第一家bistro式的法國小酒館La Goulue，也是在美國建立了最多精美法國餐館的...
一頓正式的法國餐下來，至少要用20幾把刀叉。餐具的使用順序是先從外向裡使用，刀和杓在右側；叉和餐巾在左側；玻璃杯在右側；碟子（沙拉、黃油碟子）在左側...
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