德國人的飲食可能不太清淡，卻是貨真價實的好東西。雖然各色香腸（wurst）令人眼花繚亂，還是有很多其它美食可選（多數不適合素食者），比如淋肉汁的肉丸、各種製法的土豆和各式甜點。下面就為您逐一呈現。
德國風味
在餐館裡聚餐，盤子一端上來就引起一陣讚歎，精心製作的美食如同藝術品，讓人不忍下箸。在臉書微信滿天飛的時代裡，食客們做的第一件事情往往就是：卡！卡！卡...
德國啤酒協會執行長指出，酒類產業是歐洲農業非常重要的一部分，德國有1300多家大大小小的啤酒釀造廠，出產5000多種品牌的啤酒。酒鄉旅遊也是很受歡迎...
在漢堡經營餐飲業的僑胞支援新聞局駐漢堡人員，2月下旬安排了一場台灣美食饗宴，邀請德國美食雜誌編輯品嚐。透過廚師展藝和電影介紹，台灣美食文化讓許多漢堡...
（大紀元記者張子謙德國報導）為了改善餐館的衛生狀況，也為了讓食客更方便地找到讓人放心的食物，德國各州於去年秋天做出決定，要在全德國餐館統一引進餐館衛...
在德國的聖誕市場上逛，給人的感覺是德國人重視喝大於吃。像Gluehwein，差不多每個逛市場的人都會喝一杯，味道比一般的葡萄酒稍甜，而且是熱的，喝完...
一進「德國啤酒莊園」（Manor Oktoberfest）餐廳的門，就能感到德國式的踏實和嚴謹。門口一個德國製造的木製上弦時鐘，據說已經盡職盡責的工...
柏林阿德隆大酒店的大廚們在上週五可真是忙得不亦樂乎，準備1500多人的三道式晚宴對這個柏林最著名、最高級別大酒店的大廚們來說也不是舉手之勞，更何況晚...
巷口轉角正在裝潢，聽說要開法國餐廳，而對街的咖啡廳也將改裝成西班牙餐廳，家的附近除了賣法國菜、西班牙菜，還有日本料理、韓國料理、泰國料理、越南料理、...
在德國餐廳用完餐，當服務人員將桌面清理乾淨後，並不會馬上趕人或直接請你結帳。通常他們會問您是否想來杯咖啡、燒酒或其他甜點。若您想直接結帳，記住喔，留...
德國人在開始用餐前，通常會與同桌的友人互相道聲：「Guten Appetit！」或「Laß Euch schmecken！」（祝好胃口之...
記得剛來德國時，自己對德國餐廳服務生的第一印象便是「好龜毛喔！」。不過後來發現，原來啊，「從容悠閒」的點菜用餐，也是人家的文化傳統。
翻過許多的食譜，試過無數的做法，更嚐過不少乳酪餐點，對這塊黃黃臭臭的洋玩意兒，實在是越來越佩服。
