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你是否曾靜下心，細細品味一杯好茶？作家王盛弘說「喝茶可以體驗人情之美、欣賞藝術之美」，透過泡茶、品茗得以靜心...

Sonoma 酒鄉 – Rodney Strong 的酒香

根據西曆，昨天是春季來臨的第一天。母親時常提醒道：「初春時份乍暖還寒，別忘記穿夠衣服；還要注意飲食，調和身...

關鍵詞：溫哥華 國際酒節

Saint Patrick's Day

關鍵詞： 韓式炸雞 家庭聚會 本拿比

Wine 03V2

吃在卡城——新浪潮韓式餐廳

結婚蛋糕作為西式婚禮的必備道具，已經有幾個世紀的歷史了。西式結婚蛋糕的起源有多種說法，其中一種認為起源於古...

中學畢業那年的暑期工是在香港某大酒店內的高級日韓餐館當小妹，餐目大部份是鐵板燒套餐，收費竟然是每份一百多元...

無論是什麼做什麼，更新改進是定律。過程也許有長有短，步伐或急速或緩慢，動作可能明顯也可能含蓄，但或大或小的...

越南還是一個「粉」的國度，最常見的是河粉（PHO）和米粉（BUN）。河粉重在湯頭，加入蔬菜、肉丸、牛肉調味而...

售酒專家 Marquis Wine Cellar

近年遊訪過多個城市的華埠，印象不過爾爾。三藩市的華埠在翻新後人潮開始出現，洛杉磯原來的華埠滿目瘡痍，但新進...

紅袍罩動下，那張紅色花臉竟在眼前呎來處出現，且與我在對望，武裝的身影似動不動之間，紅臉忽地變成藍面孔！掌...

臺灣逢年過節，親人朋友之間會送「豬腳」作為吉祥禮物，表示「轉運」的好意頭。最著名的萬巒豬腳，在臺灣可謂無人...

恭賀新禧、萬事如意、生意興隆、大吉大利……中國新年與喜慶賀頌是分不開的！我們將會為羊年降臨而闔府團聚，為事...

「世界上最遙遠的距離不是生與死，而是我站在你面前，你卻不知道我愛你。」泰戈爾的這句詩訴盡了世間愛情的偉大...

圖/文：以希

夏丘酒莊首創潔食酒

提起清酒，自然便知道在說Sake， 也必然會想到日本。

剛端上桌的是一張直徑約14吋大小的意大利批薩圓薄餅，餅張部分呈米黃色、上面是鮮紅的醬汁、粉白的奶酪和桃紅的...

（大紀元記者怡舒編譯報導）中國新年就要到了，身在海外的華人在這傳統的節日裏，可以在品嚐中式餐點的同時，結合西...

上天非常合作，上星期天早上間中有雲卻無雨，午後竟然見陽光，是散步的好天氣！

對品酒較為認真的朋友，賞酒必備的工具除了開酒器與各類酒杯外，玻璃透酒瓶（decanter）是少不了的。讓酒...

新疆美食自古以味濃豪放著稱，除了碩大香甜的葡萄和哈密瓜等水果以外，最著名的主菜就要數羊肉了：烤全羊、烤羊拐...

Food 11.V3

朋友問我在這裡曾提及過的Okanagan Crush Pad （以下簡稱OCP）究竟是什麼？

每到週末，媽媽們就在想，濕漉漉的冬季有什麼好去處呢？帶著家人和寵物到冬季農夫市場一遊，呼吸室外清新濕潤的空...

成長期間，不管對孩子或大人來說，新年除夕總是最讓人興奮的時刻之一。那個晚上，我的軍人父親會穿上一身帥氣的軍...