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此菜即運用各式食材做成米糕，再填入蟹殼中，象徵著為家人所帶來金銀財寶，豐收一整年。

香橙燒源至於我對廣島燒的感覺，不一樣的是，冰箱有什麼就做什麼，常常我們在炒芹菜花枝總會剩下半個花枝，青椒牛肉...

記得小時候，過年到了除夕的早上，家家戶戶都採收了好幾棵的大芥菜，準備做成晚上享用的長年菜。祖輩們流傳說：吃長...

“一杯好喝的咖啡”，亨利認為主要有三個要素，就是要掌握咖啡生豆，咖啡烘焙與咖啡萃取的品質，才能得到一杯好喝的...

此菜以綠豆粉皮的單純外衣，包裹著濃郁的黑芝麻及咀嚼有勁的雞腿肉、小黃瓜及番茄，再佐以味覺豐富難辨的怪味醬，呈...

此菜運用蛋酥做出金磚砌牆的感覺，再以白色仔魚丸代表忙忙碌碌的老鼠們。

此菜以細緻的刀工將新鮮黃魚改刀成珊瑚松鼠狀，猶如一朵朵獻瑞的祥雲。

令人期待的農曆新年假期馬上就要到了，其中的「除夕團圓飯」可說是這個年假的重頭戲，讓許多台灣的婆婆媽媽們常要辛...

此菜以新鮮的魚頭、鮮美的帝王蟹、張合有力的蛤蜊，襯上甘甜的菊花湯底一起熬煮而成，猶如金黃太陽般，剛強又有力。

此菜即是運用了紫糯米、圓糯米和養生芝麻醬做成的雙色養生粥，以滿滿的「米米庄」來慶祝「老鼠娶親」。