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（大紀元記者雯馨挪威報導）過度飲酒除了引起健康問題外，也會導致暴力、受傷及意外事件。在挪威每逢週末晚上，醉漢...

（大紀元記者王佳慧韓國首爾報導）有人說沒吃韓定食，就等於沒來過韓國。由此可見韓定食已成韓國飲食文化的代名詞...

吃起來甜中帶點鹹味，可口卻多了一種層次分明的口感，冰鎮後當夏天爽口的糕點更棒......

在美國要找到各國食物並不難，不過一般說來，有許多食品被認定是“美國食物”，也就是美國典型的食物。現在我們就從...

一杯好茶、一盤點心搭配一份好心情，坐在茶館裡和朋友談天說地、話古論今，一口茶混著一份逍遙，是一場讓人不想散去...

原始的作法是將雞隻處理乾淨後，烹煮到雞肉離骨時切成小塊，再用紹興酒醃漬兩天，吃起來鮮嫩爽口、酒香撲鼻.......

還有一個月就是聖誕節，牡蠣是聖誕節法國餐中最重要的餐前開胃菜。法國牡蠣準備好了嗎?讓我們去聖米歇爾海灣生產基...

11月20日晚上6點半，天上下著大雨，在索恩自由城（Villefranche sur Saone）市政府門前...

法國的聖米歇爾山修道院和巴黎的塞納河都是世界文化保護遺產，現如今，法國的美食也被聯合國教科文組織列入了非物質...

茶道是一種為客人奉茶以及接待貴客的特有禮儀。除了飲食之外，茶道的形式還延伸到茶室內外…

「肉圓」的名稱得自於它的「肉」餡和「圓」扁外形。相傳它的由來，還蘊藏一段感人的故事......

正統的東坡肉，油而不膩，入口即化，一口接一口，讓人無法放下筷子。提到東坡肉的來源，跟中國宋代的大文豪「蘇東坡...

「驢打滾」又稱「豆麵糕」，原是清朝的宮廷點心，現已是北平的風味小吃。它是把糯米麵（粉）和成麵糰蒸熟，再與炒熟...

十月末，名為「美酒佳餚好生活」的第四屆芬蘭葡萄酒及食品展銷會在赫爾辛基會展中心舉辦。來自芬蘭及世界各地的12...

「徐州啥湯」是徐州民間的早點。該湯是用老母雞與麥片慢火久煨而成的湯粥，加上少許配料（如海帶絲、竹筍絲、火腿丁...

「冰糖蓮心羹」是蘇杭一帶的民間甜點。去皮去心的蓮子放入容器內加水煮爛，冰糖和配料（如枸杞、桂圓、紅棗、白木耳...

在中國的東北部和西南部一帶，山坡灌木林中，生長著一種小巧可愛的野果，叫軟棗獼猴桃，又叫奇異莓，還叫迷你奇異果...

隨著人們生活水平的不斷提高，崇尚自然、安全、健康的消費觀念越來越普及，綠色食品、飲食平衡開始走進大眾視野，一...

烙饃可直接吃，或泡湯、搭配各種食材捲著吃，食用方便，嚼勁十足，還有一股麵粉烙製的香味，深受徐州當地居民喜愛...

印度的地理環境適合茶樹生長，是世界產茶大國，所生產的紅茶舉世聞名，大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和尼爾吉利紅茶為印度...

「叔嫂傳珍」又稱「西湖醋魚」，是杭州的經典佳餚。相傳它的由來，還蘊藏一段感人的故事......

豐原為台灣「糕餅之鄉」，百年前即有吃餅配茶的文化習俗。中秋將至，老雪花齋第二代傳人呂松吉特別分享吃餅的學問...

介紹在北美能買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。

（中央社記者唐雅陵聖保羅16日專電）飲食習慣來自個人對生存環境文化的認同，人文薈萃的巴西聖保羅飲食文化更是多...

（大紀元記者江禹嬋台北報導）中秋節前夕，各式各樣的美味月餅，其實隱藏著高油、高糖、高熱量的危機，常見的鳳梨酥...

在正式做月餅前，先嚐試著做了幾塊沒加糖漿的月餅，烤之前還顧慮會不會炸開，或者模印記完全模糊呢。結果烤出來一看...

其實剛烤出來的時候我就吃了一塊，硬硬的皮，微脆的口感，別有一番風味，栗子餡有一點顆粒，感覺更香甜呢，最重要的...

比利時一名叫克裡斯•韋爾舒埃朗的男子連續83小時不間斷地炸薯條，創造了炸薯條的吉尼斯世界記錄。而此前的72小...

越雞生長快，體重大，成年閹雞可重達4、5千克，肉質含脂率低，是優良肉用品種。用此雞糟制，肉質鮮嫩，糟香撲鼻...

茶葉翠綠清香，蝦仁鮮嫩可口，滋味獨特。相傳它的由來與乾隆皇帝遊江南有關...