南加美食

不會讓血糖飆升的甜點：巧克力杏仁醬椰棗
我是在想吃低糖甜點時研發了這個食譜，現在它已成為我的新寵！雖然椰棗...
03月31日 人氣 198
不會讓血糖飆升的甜點：巧克力杏仁醬椰棗
我的南方紅椒奶酪醬食譜 用途多且無需烹調
我實在無法抗拒美味的奶酪蘸醬（又稱起司醬）。無論是墨西哥奶酪醬（Q...
03月30日 人氣 106
我的南方紅椒奶酪醬食譜 用途多且無需烹調
【梁廚美食】雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
03月29日 人氣 1249
【梁廚美食】雪菜毛豆午餐肉～好下飯的配菜！
餃子千層麵 亞洲湯餃的創意新吃法
千層麵很討人喜歡，但其製作過程以及剩食的儲存卻頗為麻煩。但在烹飪前...
03月28日 人氣 332
餃子千層麵 亞洲湯餃的創意新吃法
【美食天堂】雞肉春捲～只需要30分鐘！
雞肉春捲～只需要30分鐘！
03月26日 人氣 1343
【美食天堂】雞肉春捲～只需要30分鐘！
啤酒芥末醬燉牛肉 快手節日美食
把牛肉、土豆（馬鈴薯）和韭蔥（Leeks）與濃郁的啤酒和芥末醬一起...
03月25日 人氣 57
啤酒芥末醬燉牛肉 快手節日美食
【廚娘香Q秀】鱈魚肝與豆泥
原住民的傳統調味香料馬告，也有人稱為山胡椒，來賓小栗老師特別提醒馬...
03月25日 人氣 161
【廚娘香Q秀】鱈魚肝與豆泥
烤盤料理：烤豬排與蔬菜 火候和預熱是關鍵
烤盤烹飪因其省時省力、美味可口而備受讚譽。擺盤效果也同樣令人驚豔。
03月24日 人氣 142
烤盤料理：烤豬排與蔬菜 火候和預熱是關鍵
【美食天堂】泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
03月19日 人氣 138
【美食天堂】泰式蝦炒河粉～只需15分鐘！
【廚娘香Q秀】鳳瓜飲和甘味活米飯佐薑黃蛋
健康安全的好食物具有正向愉悅的能量。來賓Rich Wang本身曾是...
03月17日 人氣 60
【廚娘香Q秀】鳳瓜飲和甘味活米飯佐薑黃蛋
用兩種食材自製香蕉椰子餅乾 媲美女童軍餅乾
現在正是女童子軍餅乾（Girl Scout cookie）義賣的季...
03月16日 人氣 129
用兩種食材自製香蕉椰子餅乾 媲美女童軍餅乾
土豆蔬菜鹹布丁 一年四季都能享用的配菜
每當想到庫格爾（kugel），腦海中浮現的是用麵條、雞蛋和水果做成...
03月15日 人氣 113
土豆蔬菜鹹布丁 一年四季都能享用的配菜
食譜背後父女情深 格林威治村意大利名廚專訪
假日午後的格林威治村，誕生於1918年的意大利老店Monte’s ...
03月15日 人氣 750
食譜背後父女情深 格林威治村意大利名廚專訪
活用現有食材煮一碗「煙花女義大利麵」
超級經典的義大利菜。由於所有食材都可以長期保存備用，即使是無法外出...
03月14日 人氣 55
活用現有食材煮一碗「煙花女義大利麵」
【廚娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香蔥玉子燒
日本料理講究食材本位，且食材都有天然味道，只要加上調料味就變化無窮...
03月14日 人氣 96
【廚娘香Q秀】日式蟹肉茶碗蒸和香蔥玉子燒
鱈魚塔可：搭配莎莎醬和牛油果醬真美味
如果你喜歡在家用餐，魚肉塔可（fish tacos）非常適合當作大...
03月13日 人氣 58
鱈魚塔可：搭配莎莎醬和牛油果醬真美味
私房醬料推薦︰特拉帕尼義大利麵
聽過「特拉帕尼」的人應該不多吧？這是來自西西里島西部的查帕尼（Tr...
03月13日 人氣 143
私房醬料推薦︰特拉帕尼義大利麵
加州經典美食：檸檬薑汁烤劍魚
我是《加州美食》（The Cuisine of Californi...
03月12日 人氣 105
加州經典美食：檸檬薑汁烤劍魚
【梁廚美食】培根羽衣甘藍烘蛋～低醣好滋味！
在低醣高纖的優質餐點中，「培根羽衣甘藍烘蛋」是非常受歡迎的選擇！只...
03月11日 人氣 119
【梁廚美食】培根羽衣甘藍烘蛋～低醣好滋味！
爆紅巧克力甜點 只需4種食材 還可當常備甜點
某些爆紅的美食潮流往往曇花一現，但椰棗脆片（date bark）是...
03月11日 人氣 946
爆紅巧克力甜點 只需4種食材 還可當常備甜點
【廚娘香Q秀】泰式打拋豬和香煎魚佐塔塔醬
來賓劉羿鋐老師表示，魚露、檸檬汁、檸檬皮屑是泰國菜的超搭組合。而糖...
03月11日 人氣 191
【廚娘香Q秀】泰式打拋豬和香煎魚佐塔塔醬
西班牙風味雞肉飯 簡單美味的一鍋料理
雞肉與米飯、番茄、甜椒、洋蔥和大蒜一起慢燉，西班牙辣香腸（chor...
03月10日 人氣 62
西班牙風味雞肉飯 簡單美味的一鍋料理
晚餐煎雞排 搭配這款青醬油醋汁最經典
雞排是最佳工作日晚餐主菜，敲打平整只需幾分鐘，節省了烹飪時間。傳統...
03月09日 人氣 56
晚餐煎雞排 搭配這款青醬油醋汁最經典
【美食天堂】蒜香醬油炸雞翅～只需25分鐘
蒜香醬油炸雞翅～只需25分鐘！
03月08日 人氣 782
【美食天堂】蒜香醬油炸雞翅～只需25分鐘
一鍋兩吃的美味︰義大利湯麵
這道菜只要有冷凍的綜合海鮮、菠菜或是手邊現有的常備蔬菜，再加上米粒...
03月08日 人氣 132
一鍋兩吃的美味︰義大利湯麵
慢下來的時光 享受曼哈頓西村的格調餐廳
西村真正迷人的，並非單一餐廳，而是一種生活方式。人們願意為一頓飯停...
03月08日 人氣 190
慢下來的時光 享受曼哈頓西村的格調餐廳
【梁廚美食】蟲草花蝦膠釀羊肚菌～上桌就驚艷！
粵式料理中受歡迎的食材「蟲草花」，性質平和且帶有獨特的清甜香氣，但...
03月07日 人氣 848
【梁廚美食】蟲草花蝦膠釀羊肚菌～上桌就驚艷！
家庭號鬆餅 外脆內軟 和家人一起輕鬆吃早餐
如果你還像早餐店的廚師一樣費勁的為家人製作鬆餅（pancake）...
03月06日 人氣 64
家庭號鬆餅 外脆內軟 和家人一起輕鬆吃早餐
帶著蔬菜香的蛋料理︰義式烘蛋
曾經詢問同業的主廚是否有「令人印象深刻的義式料理？」時，得知這道加...
03月06日 人氣 1701
帶著蔬菜香的蛋料理︰義式烘蛋
濃濃的起司味 美食達人教你做義式炸雞
比起一般的炸雞，光是在麵衣內加入起司就吃得到濃濃的義式風味。酥脆的...
03月05日 人氣 534
濃濃的起司味 美食達人教你做義式炸雞