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自古以來，人們就將薑用於烹飪和入藥。薑可以爆香、去海鮮腥味。傳統醫學裡，薑有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的效果，一些中藥湯劑就加有薑片，如桂枝湯、小半夏湯。可以說，薑是家庭中隨手可得的一味藥材。薑隨著採收時間的差異，可分為嫩薑、中薑、老薑。薑齡不同，功效及風味也有所差異。

嫩薑中薑老薑功效止嘔感冒

2022年03月25日 1:09 PM

25種食物和營養素保健關節抗發炎

隨著年齡的增長，很多人感到關節不靈活、甚至有些疼痛，特別是陰雨的天氣感覺更明顯。這可能是年輕時運動量過大，或是關節炎等疾病造成的。好消息是，通過進補一些食物和補充劑，關節的健康狀況其實是可以得到改善的。

補充劑關節關節炎營養素食物

2022年03月25日 4:49 AM

【健康1+1】掉髮頭髮油？做對5件事頭髮變茂密

頭髮可以天天洗嗎？四大誤區要知道！頭油真的容易禿頭嗎？淋雨、常戴帽子真的會禿頭嗎？天天洗髮還是頭油、掉髮！做對5件事告別老態，讓你頭髮茂密更年輕！頭皮長痘痘是洗頭不乾淨嗎？藥膳、穴位改善頭皮問題！

掉髮禿頭洗頭頭髮直播毛囊炎

2022年03月24日 8:12 PM

降低壞膽固醇的自然方法！逆轉心臟病

根據疾病防控中心的數據，心臟病是美國人死亡的主要原因。從表面上看，這聽起來很可怕，但當我們意識到心臟病是可以預防的，在某些情況下是可逆的，這一事實就成了好消息。逆轉心臟病的好方法：肝臟含有許多壞膽固醇受體。當這些受體活躍時，它們會將多餘的LDL膽固醇吸收回肝臟，從而減少被氧化和造成麻煩的機會。高纖維飲食

膽固醇心臟病壞膽固醇心血管纖維肝臟

2022年03月24日 2:18 PM

地震第一時間往外逃是錯的？4種行為最危險

23日凌晨1點41分，許多台灣民眾在睡夢中被規模6.6的強震驚醒，有些人甚至嚇到逃到室外避難。睡夢中若突然發生地震時，怎麼做才對呢？是趕快拿著手機，逃到室外嗎？還是就近躲在衣櫃旁的「黃金三角」？或是繼續留在床上，採趴跪姿，並用枕頭保護好頭頸部才正確？地震來時有4種行為最危險。

保護地震桌子避難黃金三角

2022年03月24日 12:34 AM

咖啡別在中午之後喝！營養師5方法助睡眠

充足的睡眠至關重要，然而有人易失眠、有人睡覺質量差。營養專家從飲食角度給出了5個建議，可幫助你避免失眠，睡得更香。第一個要點是飲用咖啡的時間。咖啡是西方最受歡迎的飲料之一。事實上，除了咖啡，茶以及紅牛等能量飲料中，都有咖啡因。它可以幫人早上起床後快速清醒，也可以讓人晚上難以入睡。

睡眠咖啡失眠助眠 Gaba

2022年03月23日 11:48 PM

吃草莓一個月甘油三酯降20% 膽固醇也下降

通過食用草莓可以使人體內低密度脂蛋白膽固醇（LDL，又稱壞膽固醇）和甘油三酯自然降低。抗氧化物的健康益處眾所周知，草莓富含這些功能強大的物質。23名健康人每天吃 500克草莓，持續一個多月。研究者比較他們在開始和結束時採集的血樣。結果顯示，這些人的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯降低了 8.78%

草莓膽固醇甘油三酯心臟抗氧化

2022年03月23日 10:17 AM

火燒心、腹脹別輕忽可能是危險胃病的警訊

輕微的腹脹和火燒心，通常醫生會診斷他們患有高胃酸，並開出抗酸劑。然而，減少胃酸經常使問題複雜化，因為在許多情況下，問題並不是高胃酸，而是由普遍存在的幽門螺旋桿菌感染引起的低胃酸。幽門螺旋桿菌是一種常見的細菌，它鑽入胃的內壁，抑制胃細胞釋放用來消化蛋白質的鹽酸。幽門螺旋桿菌感染的常見症狀可能很輕微或很嚴重

火燒心幽門螺旋桿菌胃酸胃癌胃灼熱

2022年03月23日 6:18 AM

【健康1+1】《自然》：Omicron出現是意外下個變種更危險？

第七波疫情到來！BA2正取代舊Omicron？打2、3劑、未打疫苗，感染BA2重症率高嗎？《自然》：Omicron出現是意外，下個變種將更危險？

BA2 Omicron 第七波進化論爭議直播

2022年03月22日 8:10 PM

喝水不足可致血栓、慢性病？很多人補水方法不對

水分長期攝取不足就會造成慢性脫水，而口渴可能是脫水的最後一個徵兆。因為身體會先產生許多水分不足的現象，可最後才會發出一個訊號：要多喝水了。長期慢性脫水會對身體造成許多影響，甚至是心血管疾病。每天要喝多少水才不會造成慢性脫水呢？2,000 cc？還是更多？實際上比你想像的少。

三高咖啡喝水量慢性脫水脫水酒精

2022年03月22日 11:35 AM

十大快樂食物吃對了還滋養腸道好菌

如果情緒容易不穩定、常感到不愉快，可能是腸道菌相變差了。因為身心狀態與腸道菌、飲食息息相關。腸道要健康，不是補充益生菌就好，日常飲食更重要。本文介紹十大快樂食物，有些食物可以讓我們的心情愉悅、情緒穩定。這些食物在生活中垂手可得，很容易安排在每天的飲食計畫中，吃對食物，心情自然會變好。

快樂食物麥片黃豆小魚乾芭樂腸道菌

2022年03月22日 6:35 AM

豆製品抗癌還是致癌？大豆誤區一定要知道

與目前流傳的大豆的負面信息相反，科學界的共識表明，大豆本質上是有益的。實際上，大豆成了網上一些最糟糕的錯誤健康資訊的主角。我們需要消除這種錯誤資訊，遵循科學數據。增加豆製品的攝入量與降低患乳腺癌、前列腺癌以及心血管疾病的風險有關。大豆含有稱為大豆異黃酮的植物雌激素。大豆異黃酮同時具有雌激素和抗雌激素作用。

大豆雌激素乳腺癌大豆異黃酮女性

2022年03月21日 7:40 AM

藍莓有7大好處 1吃法攝取最完整花青素

藍莓具有強大抗氧化力，被哈佛大學列為十大超級食物之一。藍莓含有花青素、維生素C、膳食纖維等營養素。藍莓的熱量低，磷和鉀的含量也很低，減肥者和腎臟病患者都能適量食用。糖尿病患者只要控制好份量，限制醣分攝取，也能安心吃藍莓。藍莓可預防癌症、心血管疾病，維持腸道和皮膚健康、保護眼睛、改善記憶，及預防泌尿道感染。

藍莓吃法防癌心血管疾病花青素

2022年03月20日 3:55 AM

蛋白質不僅有助增肌還有2大好處

蛋白質是組成肌肉的原料，從皮膚、頭髮、指甲、血管到內臟，都是由蛋白質所構成。但比較少人知道的是，腦內神經傳導物的原料、骨骼的構成，也與蛋白質有關。從飲食攝取足夠的蛋白質，對睡眠和骨骼健康都有幫助。因為，構成神經傳導物質的蛋白質是提高睡眠品質的要素之一；骨骼的基礎是膠原蛋白，蛋白質能製造有韌性而堅固的骨骼。

蛋白質睡眠骨骼疏鬆膠原蛋白豆腐

2022年03月20日 3:55 AM

【健康1+1】普京發動烏克蘭戰爭是健康問題？

普京誤判發動烏克蘭戰爭，是健康問題？！大S離婚又再婚悲轉喜，離婚、失戀要小心罹患這5種疾病！出生年尾數為2的人今年要特別注意這些事？十分之一的人與此相關！簡單方法，幫你逆轉劣勢！

普京健康大S 戰爭離婚直播

2022年03月19日 9:30 PM

一種烏龍茶有很好的保健功效泡茶時間有講究

佳葉烏龍茶（GABA oolong）起源於日本，在1980年代後期被推向市場。它是一種含有高水平γ-氨基丁酸（縮寫為GABA）的烏龍茶 ——GABA是一種人體自然生成的氨基酸，也是神經遞質。與其它茶相比，烏龍茶和綠茶中這種氨基酸的含量通常更高。GABA可在大腦中自然生成，它也存在於許多含有谷氨酸的食物中

佳葉烏龍茶減壓抗焦慮烏龍茶 Gaba

2022年03月19日 2:46 AM

每週吃3份油性魚！改變習慣40%失智症能預防

當我們想到失智症時，總會擔心自己無法控制這個疾病。改變生活習慣高達40%的失智症病例可預防或延遲到來。但通過改變我們的生活習慣，可以降低患失智症的風險。以下是我們現在就可以做出的五種生活方式改變，以保護今後的認知功能。1. 每週吃2到3份油性魚。油性魚類，如鮭魚、沙丁魚和鯖魚，富含Omega-3多鏈不飽和脂肪酸

生活方式失智症油性魚認知功能植物性食物

2022年03月18日 11:12 PM

【健康1+1】新冠病毒藏在不同器官如何改善？

輕症表現，也會帶來新冠長期損害？新冠病毒藏在人體不同器官，長新冠集中在身體哪些系統？怎樣清除體內藏匿的病毒，這樣做可快速改善！

新冠病毒器官長新冠中醫穴位

2022年03月18日 8:26 PM

全麥麵包怎麼挑最好？2吃法更健康、不怕胖

全麥麵包給人健康的印象，因為它含有麥子原有的麩皮、胚芽及胚乳的營養。白麵包是使用已去掉麩皮、胚芽，只剩胚乳的小麥所磨成的白麵粉。因穀類有九成的營養在麩皮、胚芽，因此全麥麵包比白麵包還要營養。但是，市面上有不少假全麥麵包，全麥麵包怎麼挑才好呢？又要怎麼吃全麥麵包比較健康，又不怕胖呢？

全麥全麥麵包熱量營養麵粉

2022年03月18日 2:00 PM

調節飲食三週抑鬱症改善 80%的人延續下來

一項發表於《公共科學圖書館：綜合》（PLOS ONE）新的研究，調查了改善年輕人的飲食是否能夠改善其抑鬱症狀。調查對象為17至35歲的男性和女性。研究者並邀請那些有中度至重度抑鬱症狀、攝入高糖和飽和脂肪的人參與調查。Omega-3脂肪酸、維生素B和鋅都是腦組織的關鍵營養物質。這些營養物質的不足會增加患抑鬱症的風險。

抑鬱症飲食類胡蘿蔔素蔬菜水果

2022年03月18日 11:49 AM

【健康1+1】這個國家疫情2年新冠死亡4例？

這國家疫情2年新冠死亡4例！它是「流感」還是「致命病毒」？ Omicron BA.2 傳播力多高？症狀有哪些？專家說這方法1分鐘能殺死新冠病毒？輝瑞不良事件報告，事實核查提3爭議？

BA.2 Omicron 中國中國疫情直播香港

2022年03月17日 8:08 PM

很多人蛋白質吃不足這樣吃才能增肌減脂

增肌減脂是現在的流行趨勢，但要攝取多少蛋白質才有助增長肌肉呢？每日蛋白質的攝取量，過多、過少都不好，只是多數人都吃不到足夠增肌的份量。根據衛福部建議，一般人的每日蛋白質攝取量為每公斤體重1公克蛋白質。若是要增肌減脂的族群，則需要再多一點。另外，無論哪種蛋白質來源，增肌首要注重蛋白質總量。

增肌減脂蛋白質掌心肌肉腎功能

2022年03月17日 2:00 PM

喝牛奶易得一型糖尿病？專家：有辦法能預防

第一型糖尿病患者大多從兒童或青少年時就發病，也有人是成年時才出現症狀。主要原因是自體免疫問題，與遺傳和基因有關。美國責任醫師協會(PCRM)營養學專家徐嘉指出，嬰兒期間喝牛奶會顯著提高一型糖尿病的風險。維生素D缺乏與很多自體免疫性疾病有關。國內外研究都發現，隨緯度的提高，日曬減少，一型糖尿病有明顯的上升趨勢。

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2022年03月17日 6:27 AM

洗衣機清潔2訣竅很重要！防黴菌、除異味

若發現洗好的衣服上，沾有棉絮、黑漬，或是聞起來有異味，就代表洗衣機太久沒清潔。因為洗衣機常處於潮濕狀態，加上皂垢和衣物的髒污、棉絮等多少會殘留在洗衣槽裡，使洗衣機成了細菌或黴菌滋生的溫床所以，洗衣機需要定期清潔，除了加入洗衣槽清潔劑，還有一個訣竅，可讓清潔效果更好。每次使用洗衣機後，也要忽略保養。

檸檬酸洗衣服洗衣機清洗發霉

2022年03月17日 5:18 AM

【健康1+1】Omicron變種BA.2中國大爆發？

Omicron變種BA.2大規模入侵大陸，疫情創新高波及27省！吉林省半日篩檢驚爆近4000陽性，中國疫情全面爆發？民眾如何自保？

中國中國疫情新冠 BA.2 直播

2022年03月16日 8:26 PM

改善類風濕關節炎症狀的飲食方法

關於類風濕性關節炎(RA)，你需要知道三件事，如果你是女性，尤其需要知道。雖然類風濕性關節炎可能與一些遺傳因素有關，但是環境因素，特別是飲食習慣，也可能起著重要作用。而且，在大多數情況下，當優化患者的治療和飲食方案後，類風濕關節炎的症狀會逐漸消失。飲食干預可以減輕類風濕性關節炎症狀。包括斷食、純素飲食和無麩質

關節炎飲食類風濕關節炎 Omega-3脂肪酸營養植物性食物

2022年03月16日 4:41 AM

出汗是排毒的有效方式專家教你健康流汗法

你的身體有一個與生俱來的、強大的、內置好了的排毒系統，不需要流行的排毒果汁或昂貴的排毒療法。出汗是去除體內BPA積聚的最有效方法。你所要做的就是出汗。若要出汗，你可以選擇多種活動。大多數鍛鍊和運動都會讓你出汗：跑步／快走、游泳、高溫瑜伽、網球、籃球——不勝枚舉。一個不需運動的方法，是花一些時間在桑拿浴室裡乾蒸。

出汗排毒毒素桑拿殺蟲劑

2022年03月16日 3:14 AM

【健康1+1】輝瑞不良事件報告中有2個關鍵