加拿大卑詩省立即行動廳(ActNow BC)提醒本省民眾,本省生產的蔬菜與水果是市民日常飲食的首要選擇。這些在本省範圍內農場即時採摘的蔬菜與水果,其保鮮度和營養價值具有天時地利的優勢。市民購買時可辨認產品或包裝上的卑詩省產品標記。
孩子的午餐盒(二)
溫哥華西人超市Save-On-Foods的營養師Patricia Chuey對全麥麵包產品情有獨鍾,在她看來,全麥麵包產品是您為孩子們準備的午餐計畫中不可缺少的一項。
愛吃蔬菜 從小培養
(大紀元記者吳紫綺編譯報導) 蔬菜含有豐富的纖維素,可以刺激腸的蠕動,減少腸對體內毒素的吸收。蔬菜也是現代人不可或缺的健康食物。然而, 大部分的幼兒不喜歡吃蔬菜,加上垃圾食物、化學加工食品對幼童的引誘,導致兒童肥胖症以及食物過敏的人數有增無減。 為了改善幼兒的健康問題,美國一些幼兒園以及托育中心開始停止提供蛋糕、薯條以及果汁給幼童當點心,取而代之的是有機的牛奶以及全穀點心。如何從小培養孩子正確的飲食觀念和習慣變得愈來愈重要。
(美國之音記者埃爾馬斯利2005年10月14日華盛頓報導) 關於餵養嬰兒,保健專家們一致認為,沒有比母乳更好的了。母乳中含有多種抗體,能夠降低兒童患病率。母乳餵養還可以降低母親患卵巢癌或乳腺癌的風險。儘管現在母乳哺育嬰兒的美國婦女人數比過去50年來的任何時候都多,但是美國在發展國家中仍然是母乳餵養率最低的。
美國〔可口可樂公司〕波蘭分公司在波蘭輿論壓力下,決定停止在波蘭小學販售可口可樂跟其它帶糖飲料,改為販售瓶裝水跟果汁。
中國黑龍江一名男嬰月前喝下油漆稀料,令食道變成「死胡同」,一個月來僅靠靜脈?
數百萬美國兒童每天晚上餓著肚子上床睡覺,已經成為一個嚴重的問題美國很多全國和地方的團體組織表示要結束這種狀況。
冬季時節兒童應增加營養,多攝取含蛋白質、脂肪、維生素豐富的食物。所以在冬季,除了要給孩子多吃水果外,還要在菜色上做適當的調整。
當天氣不穩定時,感冒的人數肯定增多,且次數也可能增加,尤其以兒童居多。想要避免這種情形發生,當然靠運動來增加身體的抵抗力和適當的飲食的調理都能有所幫助。在此提供一道虱目魚湯給大家試試看。
現在可口消暑的冷飲品種非常多,在夏日自然也成為了人們的最愛,尤其對於孩子們來說不管是玩耍後還是在閑靜時都是解饞的好東西。
最新醫學研究顯示,治療兒童感冒咳嗽的好辦法,並不是那些價格不菲的藥物,而一個充滿親情的擁抱,外加一杯溫熱的飲料,效果卻勝過藥物治療。
炎熱的夏天,除了可吃西瓜解暑外,在家庭也可製作綠豆湯給全家人喝。
週歲的孩子還不能像大人那樣吃硬食和炒菜,因此媽媽還得要費心為寶寶單獨「料理」,讓寶寶吃得高興、吃得營養。
嬰幼兒患呼吸道感染病症時,常會伴有咳嗽,而孩子咳嗽帶痰時就更加不好處理。因孩子小,不懂得將痰咳出,所以即便是吃了很多的藥還不容易見好,此時就要想辦法幫孩子化痰止咳。
為孩子添加營養,最好是從食物中來。幼兒的腸胃功能比較脆弱,自己親自為寶寶做的食物總是要比外面買的要來得乾淨又放心一些,而且食物中加了很多的愛心,寶寶吃起來就是不一樣喔!
美國肥胖問題日益嚴重,美國食品藥物管理局已首度核准兒童減肥藥,以阻礙體內吸收脂肪方式,達到減肥效果。根據美國健康日報指出,這種新核准的兒童減肥藥稱為Xenical,可治療年齡在十二歲至十六歲的孩童,在五十四週的測試中發現,兩成七的測試者的身體質量指數(BMI)減少百分之五。
食醋對人體的好處無窮, 不僅有調節体內酸鹼度, 更有美白減肥的妙用, 尤其對愛吃糖果,零食酸類食品的幼兒, 更須補充此類鹼性食品, 在這裏提供母親拿手的水果醋給家中有孩童的媽媽參考, 當然了, 全家都適合食用哦! 材料如下:
孩童正值成長, 骨骼發育,鈣質不可或缺, 這裏提供一個方便簡易的高鈣食品---芝麻糊, 材料如下:
濕疹是嬰兒期常見的一種皮膚病,引起的原因很多。嬰兒期用藥必須很謹慎,可以利用飲食的方式來給予調整。
蝦皮紫菜蛋湯
望子成材,是任何一個家長孜孜所求的大事。孩子要成材,就必須使其腦力得到充分開發,使聰穎達到自身的最高限度。不少家長在耗費大量精力和經費後,孩子仍然成績平平,真是枉費父母心!因為,他們忽略了兒童智力發育與其攝取的營養有極為密切的關係這一因素。
嬰幼兒大便乾燥,有時甚至引起肚子痛便不出來的情況也是很讓父母頭痛的問題。父母首先應該了解孩子便秘的原因,如用牛奶餵養、輔食不當或是生活作息不規則等等。
材料: 新鮮魚一條〈無骨魚為佳〉,精鹽、蔥、香油各少許。
孩子上了幼稚園讓爸爸、媽媽省了很多心,可從幼稚園回到家,發愁的事又來了。就拿孩子從幼稚園回家後的這頓晚餐來說吧,爸爸,媽媽就不一定打理得好。
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