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離開我家才數分鐘的車程便有一間仙人掌俱樂部 (Cactus Club Cafe)，是我較常去的閒聚處。每回去...

近日，產自本地的野生巨型紅海參（giant red cucumber）被溫哥華水族館善待海洋項目（Ocean...

Olympic Dairy公司生產的優質酸奶，除了Organic（有機），Natural（天然），Krema...

酒餚配究竟是藝術抑或是科研？一直以來，尋求研究此環節的有關歷史、學說、方程式、風土文化與人為因素的文章與學說...

Mott 32 地址：1161 W. Georgia street, Vancouver 電話：（604...

繼獨角獸造型的馬卡龍在網上走紅之後，現在又有糕點師傅將馬卡龍做成熊貓等各種可愛動物的造型，而且除了頭之外還有...

人們通常都不喜歡飛機上的餐點，而飛行中的噪音也會影響食慾。但印度有架飛機提供的餐點，卻被顧客稱讚為好吃，而且...

雖然都知道，與母親節一樣，情人節是每一年的商機重槌，別說鮮花首飾禮品心意卡的銷量驚人，一概稍有氣氛的餐館都賣...

阿里郎能量離子水（簡稱「能量水」）在韓國、美國、歐洲、港臺、澳洲、中國陸續推出之後，不斷收到各地用戶的大量激...

「部隊鍋」以前因戰爭的關係，只能靠罐頭肉果腹，現在反倒成為另類的國民美食。

一間新開張兩個月的「老店」Freddie酥派店，把最受華人推崇的澳式「蘋果酥派」（Apple Strudel...

ROYCE’得天獨厚的秘訣在於，在巧克力中大量使用新鮮生奶油，而且只用前一天擠出的新鮮牛乳，當天加工成奶油...

預防骨質疏鬆症的一種方法是實施相應的飲食計劃。結實的骨骼是可以吃出來的。如果您的醫生已經做了這方面的提示，或...

一年一度的超級碗在今天（2月5日）傍晚6點半舉行，在美國，無論球迷與否，共同欣賞超級碗比賽早已成為傳統。看超...

在過去十幾年來，日本女子丸尾知美（Tomomi Maruo）一直都在教其他母親如何替自己的孩子做角色便當（k...

www.winefest.ca 所謂行行出狀元，在釀酒業中的名人一樣不少。本人在這個談酒的專欄中，說的...

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今年法國里昂SIRHA國際美食展上，不但美食豐富，而且創新產品層出不窮，給廚藝界增添新時尚。 這些創新...

2017年博古斯國際烹飪金獎（Bocuse d'or）決賽於1月30日在法國里昂美食展覽會上展開。在與來自世...

過去認為「冬粉」在冬天製造而得名，但專家分析後發現「冬粉」一開始是「山東粉」，後來以訛傳訛才成為現在說的「冬...

過年期間，雞鴨魚肉自然少不了，為討「年年有餘」的好彩頭，飯菜種類和數量往往加大，「盛宴」變「剩宴」成為民眾的...

雖說洛杉磯市美食的天堂，但深夜肚子餓，找不到一家小麵攤或是鹹酥雞時可真讓人抱憾！但不出門也有吃消夜的辦法，「...

說到越南美食，最為台灣民眾熟悉的就是牛肉河粉，務農的越南為何也食用牛肉呢？原來越南曾被法國殖民，開始有吃牛肉...

雖然上月底才渡過了聖誕元旦，情緒和肚皮仍然逗留在休息狀態，在金雞即將報喜之際，安排一些酒釀來舉杯賀歲正是時候...

一年容易，新春在即，以希謹祝讀者們天天如意、身心愉快、生活過得充實又寫意！ 自古以來，中國新年的意...

中國新年是是華人社會最大的傳統節日。《說文解字》中「年」的意思是「五穀大熟」。古人豐收後要感謝神明保佑，因此...

走在溫哥華的唐人街，隨處可見參茸海味、肉食舖子、藝術品店、公館行會等等……人聲吵嚷之間似乎還能尋到昔日的繁華...

華人在中國新年與家人團圓過年，團年飯少不了各式各樣寓意吉祥的傳統賀年美食，而全球各地慶祝新年的美食又各具特色...

「年年有餘」是過華人新年最常聽到的吉祥話，魚是家家戶戶團圓飯中不可少的菜餚。魚的營養價值極高，不過，當今環保...

為讓年菜能吃出健康，台灣高雄榮民總醫院營養師推出「健康創意年菜」，營養師利用專業知識，佐以簡單烹調、創新設計...