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阿嬤的養身私坊食材 台灣在地好油:苦茶油
2014-05-30
許多婆婆媽媽為了家人健康,不再以低價為第一考量,轉而注重食品來源與成分......
消費趨保守 異人館推高C/P值餐點
2014-05-29
體貼國人薪資停滯不前,中南部第一複合式餐飲連鎖品牌異人館,照顧保守的消費方式,設計出多款高C/P值餐點,不論...
釜山「綠色鄉村」餐廳盡顯韓國民俗風情
2014-05-29
韓國傳統民俗餐廳「綠色鄉村」,位於韓國第二大城市——釜山市機張郡都市中心,是集傳統民俗美食、風光特色於一身的...
翠舟火腿蛋壽司飯
2014-05-29
電子鍋中保溫的飯變硬了不好吃怎麼辦?來個壽司飯炒飯吧!
【美食典故】合渣的由來
2014-05-28
合渣的黃豆富含蛋白質,青菜富含維生素,營養價值很高,.......
回台美食行
2014-05-27
坐了半天,開始睏了,媽媽說該回家休息啦,這才滿足地下樓......
牡蠣妙匯筆管義大利麵
2014-05-26
用電子鍋一道程序就可以完成富有個性風味的義大麵喔!享用美味風味餐就是這麼容易......
【美食典故】鴨賞的由來
2014-05-24
台灣的早期農業社會,物資較缺乏,逢年過節能贈送的高級禮物非常稀少,「鴨賞」算是很體面的高級禮物......
夏日午後 在美濃遇見「客家擂茶」
2014-05-20
擂茶別名「三生湯」,相傳是客家人招待來賓的茶點。
玩料理:白肉魚綴彩蔬盤
2014-05-17
給蛋奶素者的建議:可以起司塊或水煮蛋代替白肉魚,也是很美味的組合......
玩料理:豆漿涮肉片匯蔬菜沙拉
2014-05-15
一盤肉片匯蔬菜沙拉,加上豆漿,就能滿足一餐的副食營養需求......
一鍋料理: 芝麻豆漿涮肉片鍋
2014-05-13
想吃肉又不想吃硬梆梆的肉嗎?用溫豆漿涮肉保持肉的美味吧!
韓食代表作:韓極飯 專註:美味生花
2014-05-12
走進韓極飯的新餐館,除了環境設計上的韓國文化特點、炭燒烤特點以及設計師精心營造的雅緻氛圍之外,你會越來越多地...
玩料理:蘆筍卷心黃金泥
2014-05-11
玩一玩油醋醬調南瓜泥,變化成美味的黃金泥蘆筍海苔卷......
研究:吃有機食品農藥檢測下降89%
2014-05-09
澳洲墨爾本皇家理工大學(RMIT University)的研究發現,吃一個星期的有機飲食可能使一個成年人吃到...
【舞動味蕾】地中海溫鮭魚馬鈴薯沙拉
2014-05-07
這道地中海溫鮭魚馬鈴薯沙拉Salmon potato salad,簡單易做、美味可口。
台南鳳梨旺賣 漲5成續搶購
2014-05-07
鳳梨打開外銷市場及大力開發鳳梨美食後,今年才剛進入盛產期的台南鳳梨持續缺貨,雖然栽種面積增加,但價格卻逆勢上...
斯德哥爾摩海鮮餐廳「第一」B.A.R
2014-05-05
說起BAR,除了酒吧的意思,很多斯德哥爾摩人會想起在大酒店(Grand Hotel)後面的那間著名魚餐廳。據...
【舞動味蕾】歐風嫩烤豬肋鑲燻鴨蘋果栗子
2014-05-05
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名廚平民菜單出爐了(十二)
2014-04-26
科西嘉島(Corse)距離蔚藍海岸地區(Côte-d'Azur)200公里,位於地中海中。以拿破侖故鄉聞名...
遠離12種不環保不健康的魚類
2014-04-25
非營利組織「食品與水觀察」(Food & Water Watch)研究各類魚種的棲息地、如何被捕撈、哪些為人...
【舞動味蕾】歐風蒸烤檸檬百里香秋刀魚
2014-04-18
如果你想吃一點不一樣的秋刀魚料理,這或許是一個很棒的選擇!
吃鹽太多長皺紋 口味清淡更健康
2014-04-18
食鹽是日常生活中不可缺少的調味料,但食之過量會對人體造成傷害。吃鹽多少直接影響血壓水平、鹽能破壞胃粘膜的保護...
西倫敦黎巴嫩餐館獲選英國最佳外賣店
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近日,倫敦西部Paddington的一家黎巴嫩餐館被評選為英國最受歡迎的外賣店。這家餐館的老闆曾經拒絕一家五...
玩料理:嫩蔬海鮮泡飯
2014-04-17
此款「泡飯」美味又健康,很適合一、二個人的簡餐料理。
【美食典故】牛舌餅的由來
2014-04-16
牛舌餅」是台灣的民俗茶點,廣受歡迎的伴手禮,因為它的外形類似牛舌而得名,因區域的不同作法,可分為宜蘭牛舌餅和...
【舞動味蕾】香煎泰式肉餅
2014-04-15
看起來真的很簡單吧!那趕快一起動手吧!
【達人料理】港式叉燒
2014-04-14
再來一道港式料理囉......
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2014-04-08
「卜肉」小吃就是「油炸」豬肉條的美食,食材雖然單一,但料理工法嚴謹,為台灣的美食小吃注入新的生命力........
【達人料理】港式油雞腿
2014-04-07
港式油雞腿一點都不難做......
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