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台灣的早期農業社會，物資較缺乏，逢年過節能贈送的高級禮物非常稀少，「鴨賞」算是很體面的高級禮物......

擂茶別名「三生湯」，相傳是客家人招待來賓的茶點。

給蛋奶素者的建議：可以起司塊或水煮蛋代替白肉魚，也是很美味的組合......

一盤肉片匯蔬菜沙拉，加上豆漿，就能滿足一餐的副食營養需求......

想吃肉又不想吃硬梆梆的肉嗎？用溫豆漿涮肉保持肉的美味吧！

走進韓極飯的新餐館，除了環境設計上的韓國文化特點、炭燒烤特點以及設計師精心營造的雅緻氛圍之外，你會越來越多地...

玩一玩油醋醬調南瓜泥，變化成美味的黃金泥蘆筍海苔卷......

澳洲墨爾本皇家理工大學（RMIT University）的研究發現，吃一個星期的有機飲食可能使一個成年人吃到...

這道地中海溫鮭魚馬鈴薯沙拉Salmon potato salad，簡單易做、美味可口。

鳳梨打開外銷市場及大力開發鳳梨美食後，今年才剛進入盛產期的台南鳳梨持續缺貨，雖然栽種面積增加，但價格卻逆勢上...

說起BAR，除了酒吧的意思，很多斯德哥爾摩人會想起在大酒店（Grand Hotel)後面的那間著名魚餐廳。據...

如果你正在尋找在重要節日中大顯身手的料理，而且又有足夠的時間讓你充分發揮，那麼這道料理將會是你最佳選擇之一....

科西嘉島（Corse）距離蔚藍海岸地區（Côte-d'Azur）200公里，位於地中海中。以拿破侖故鄉聞名...

非營利組織「食品與水觀察」（Food & Water Watch）研究各類魚種的棲息地、如何被捕撈、哪些為人...

如果你想吃一點不一樣的秋刀魚料理，這或許是一個很棒的選擇！

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，但食之過量會對人體造成傷害。吃鹽多少直接影響血壓水平、鹽能破壞胃粘膜的保護...

近日，倫敦西部Paddington的一家黎巴嫩餐館被評選為英國最受歡迎的外賣店。這家餐館的老闆曾經拒絕一家五...

此款「泡飯」美味又健康，很適合一、二個人的簡餐料理。

牛舌餅」是台灣的民俗茶點，廣受歡迎的伴手禮，因為它的外形類似牛舌而得名，因區域的不同作法，可分為宜蘭牛舌餅和...

看起來真的很簡單吧！那趕快一起動手吧！

再來一道港式料理囉......

「卜肉」小吃就是「油炸」豬肉條的美食，食材雖然單一，但料理工法嚴謹，為台灣的美食小吃注入新的生命力........

港式油雞腿一點都不難做......

茶、咖啡與可樂並稱為世界三大飲品，消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有著不可取代的地位，無論是在學...

白樂桑（Joël Bellassen）是法國漢語語言學和漢語教育學專家，從事漢語教學推廣工作30年。四十多年...

《神農食經》記載：「茶茗久服，令人有力，悅志。」而品味『與炭火交陪』的台灣老茶後，最純正的物質與精神，會在甘...

這道嫩煎鮭魚佐檸檬奶油是一道非常簡單的料理，想要成功的料理這道簡易的美味料理其實很簡單......

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）清明節吃潤餅是台灣人特有的文化，衛生福利部國民健康署指出，潤餅皮外皮2張約7...

細嫩的豬肉加上酥脆的口感，讓享受這道美味料理食更增添了一分驚喜......

不過酸中帶辣的沙拉，卻更適合在食慾不振時，作為打開胃口的最佳方式！