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  • 健康飲食北歐居榜首 地中海退居其次

    2010-04-16
    在地中海沿岸的國家,當地的食譜常常包括橄欖油、蔬菜、堅果、粗糧、麵包和魚,這使地中海飲食中含很少的來自肉類的...
  • 5分鐘魚香肉絲

    2010-04-16
    很簡單味道也不錯,特別適合上班族,從準備到操作有十幾分鐘,就可以吃上熱騰騰的魚香肉絲了。
  • 【劉老師烹飪教室】新麵食:雙胞胎(兩相好)

    2010-04-15
  • 宮廷御膳-泰式金盃

    2010-04-15
    這個菜在泰國是寓意吉祥的,適合節日裡的聚會,以此菜祝大家愉快吧!
  • 自制浪漫情人夜-黑椒雞排+草莓黃瓜

    2010-04-15
    這個菜一定要選擇新鮮的蔬果來做,也可以不加白糖,味道會更加清爽。
  • 母親節推薦給媽媽們的菜 ═ 南瓜排骨

    2010-04-14
    南瓜和排骨二者相配既可慰勞母親們的辛勞也可以闔家享用,是適合年節的菜餚。
  • 【美食典故】割包刈包虎咬豬

    2010-04-14
    「割包」相傳是三國時代的張飛,以刀割饅頭夾肉食用而得名...
  • 黑椒豬排飯

    2010-04-14
    黑椒豬排飯
  • 新創意! 「燉飯」甜筒外酥內嫩

    2010-04-13
    (據民視新聞報導)把一球一球的冰淇淋裝在甜筒裡頭,邊走邊享用很方便,不過有烘焙業者延伸這樣的概念,改在甜筒中...
  • 【廚房小百科】以冰水攪拌麵粉

    2010-04-13
  • 香煎藕餅

    2010-04-13
    菜品特色:藕的爽脆胡蘿蔔的清甜配上豬肉的濃郁,口味獨特。 可以作為一道菜上桌,也可以當作小吃享用。
  • 消瘦老人怎樣調理飲食

    2010-04-13
    老人雖瘦,但精神、食慾、體力都正常,則不要勉強一定要吃出個胖子來。如系營養不良引起,表現在體重進行性減輕、肌...
  • 【大頭一家溫馨廚坊】最好吃的咖哩

    2010-04-12
    當咖哩遇見牛奶巧克力--就是最好吃的咖哩…
  • 花彫燉豬蹄

    2010-04-12
    抗皺食物還有豬骨湯、雞骨湯、雞皮、雞翅等。下面先介紹〔花彫燉豬蹄〕的做法。
  • 雞絲乳醬空心菜

    2010-04-12
    雞絲乳醬空心菜
  • 盛夏綻放 花彫醉雞卷

    2010-04-11
    盛夏綻放 花彫醉雞卷
  • 福州傳統菜-醉排骨

    2010-04-11
    今天介紹一道簡化版的福州傳統菜【醉排骨】,就如福州這個城市,雖然賣相不太好,但是酸甜適口,做法也比較簡單。大...
  • 自製卡士達奶油醬蒸蛋糕

    2010-04-10
    做蛋糕一定要用烤箱嗎?這次只要攪拌一下,放進鍋子就好了...
  • 黃油 VS 人造黃油—哪個更健康?

    2010-04-09
    長久以來,人們一直在爭論是黃油更健康,還是人造黃油更健康,那麼它們各自的優缺點有哪些?
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】掌握焗烤美味的關鍵

    2010-04-08
    「焗」最早是指將食物包起來,放入炒熱的鹽中加熱至熟,經過時代的變遷「焗烤」(Gratin)已泛指將食材先行處...
  • 雞肉奶汁白醬燉菜

    2010-04-08
    『クリームシチュー』(Creamed stew)就像日本的味噌湯,任何食材都可以加入,根類、豆類、葉類都很適...
  • 【廚娘香Q秀】無花果燉排骨

    2010-04-08
  • 番茄有茄紅素外 還有更多營養素

    2010-04-07
    (據台視新聞報導)番茄具有抗氧化作用的茄紅素,有增加免疫力、延緩老化、減少癌症發生率等作用,其中保護肌膚免受...
  • 飯伴侶──香辣豬肉醬

    2010-04-07
    自已做的豬肉醬,沒有固定的標準,適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩,色澤紅亮,誘人食慾,開胃增食,無論是吃...
  • 【采秀私房菜】香醇味鮮的揚州乾絲

    2010-04-07
    乾絲潔白綿軟,湯汁濃郁香醇,味鮮可口...
  • 好看好做好吃──紅油皮蛋拌豆腐

    2010-04-07
    「紅油皮蛋拌豆腐」這道菜口味鹹鮮微辣,內脂豆腐有降血脂,防治心腦血管疾病的功效。此菜做法簡單、方便、清爽,非...
  • 【廚房小百科】自製蘋果醬

    2010-04-06
  • 簡易蜂蜜小蛋糕

    2010-04-06
    做蛋糕,那就來個簡單款,看著還不錯吧,味道也很正哦!比外面小店裡頭賣的蜂蜜蛋糕可是好得多了,畢竟我的用料是貨...
  • 牛肉芥蘭南瓜

    2010-04-06
    鍋+油+一瓣整個的蒜+ 用鹽油粉醬油醃過的牛肉 小炒片刻+ 芥蘭+ 稍後下提前用熱水煮過的南瓜。看牛肉和芥蘭...
  • 普羅旺斯燜菜

    2010-04-05
    為什麼 MASA現在才做這道料理呢?因為這道菜是最適合夏天的,番茄、茄子、西葫蘆,都是夏季的蔬菜。做法很簡單...
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