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  • 新年菜系列之五:年年有餘(明月卷)

    2010-02-14
    鮮魷魚用料酒,鹽,胡椒粉,蔥薑汁,生粉揉勻醃半小時,然後濾干水分,當中包上鹹蛋黃捲起用保鮮膜緊緊裹住,最好裹...
  • 新年菜系列之四:金盞賀春(冰糖木瓜燉銀耳)

    2010-02-14
    過年總是少不了吃很多甜品,今天就選了這個口味清甜的木瓜雪耳,容易做,擺出來也好看呢~
  • 【美食天堂】年年有餘

    2010-02-14
    中國傳統新年又稱為過大年或農曆年,這是中國人最熱鬧也是人們最重視的傳統節日。
  • 【廚娘香Q秀】嫩薑炒豬肉

    2010-02-13
  • 新年菜系列之三:金玉扣柱脯

    2010-02-13
    這是非常有過年氣氛的菜式,想學做很久了,正好手裡材料都有,就嚐試了一下,結果發覺很容易做,又非常的鮮美!
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】年菜簡單做

    2010-02-13
    巧妙安排好年菜菜式,包括冷盤、前菜、熱炒、燉烤、點心等,除夕夜即可從容上菜了!
  • 新年菜系列之二:花開富貴

    2010-02-13
    我很喜歡吃海蜇,尤其是海蜇頭,最喜歡它爽脆的口感!小時候過年家裏的冷菜中,總歸少不了這一道涼拌海蜇的~
  • 新年菜系列之一:風生水起

    2010-02-13
    第一道當然從冷菜做起,先來一個好意頭,好看好吃又容易做的~
  • 【祝大姐簡易家常菜】四喜丸子

    2010-02-12
  • 小米椒愛上大公雞

    2010-02-12
    小米椒愛上大公雞
  • 麻辣雞(塊)

    2010-02-12
    小貼士:不去雞骨頭也可以,直接剁成塊更實惠!
  • 【采秀私房菜】團圓年飯臘肉飯

    2010-02-11
    忙碌的年節裡,臘味是美味又容易處理的年菜....
  • DIY石鍋飯

    2010-02-11
    石鍋買了好久了都沒用過,忽然想起弄石鍋飯了。但是,又不太喜歡韓國的那些東西,自己隨便做一個吧,反正是拌飯,裝...
  • 魚香豆腐

    2010-02-11
    豆腐從鹽水中撈出瀝干水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿蔔木耳翻炒,聽到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色...
  • 過年零食熱量高 多吃水果才健康

    2010-02-10
    過年期間除了豐盛的年菜外,最常見的年節食品如瓜子、仙貝、魷魚絲、巧克力等,在聊天看電視中不自覺越吃越多,而攝...
  • 【劉老師烹飪教室】香Q南棗核桃糕

    2010-02-10
    自製過年應景糖果,送禮宴客兩相宜...
  • 簡易滷水豬肉

    2010-02-10
    雖然簡單,但非常美味,趕時間的人可以嚐試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料,無需醃製。
  • 豬肉臊子麵

    2010-02-10
    豬肉臊子麵
  • 【緞妹美食坊】大家過年吃餃子(元寶)

    2010-02-09
    全家人圍爐時,端上一盤盤酷似銀元寶的餃子,取意「元寶滾滾來,新年大發財」…
  • 冬季養生吃什麼好?(下)

    2010-02-09
  • 【新唐風雅廚】漫談貴州菜

    2010-02-08
  • 冬季養生吃什麼好?(上)

    2010-02-08
    吃東西講究應時應景應季應地,應季的食物往往最能應對那個季節身體的變化...
  • 自創 茄子雞丁

    2010-02-08
    (P.S.鑒於俺家沒有原文中的五花肉,只有之前未用完的雞丁,所以就用它代替了)
  • 四款去火瘦身中醫茶飲

    2010-02-08
    以下4道具有纖腿功效的簡易中藥茶飲,最適合水腫型、肌肉型和脂肪型的mm了。先到中藥房把材料買齊,就可以跟著動...
  • 高纖維年菜簡單應景 健康過好年

    2010-02-07
    講究美食美味的烹調方法,在油量及調味料使用量上多無法節制,因此現代人罹患慢性疾病比例增加,年齡層也有逐漸下降...
  • 年節食材—香菇辨識方法

    2010-02-07
    年節到了,香菇是少不了食材,香菇含有多種礦物質及多量纖維質,特別是素食者的最愛,民眾購買要如何區分台灣自產安...
  • 【廚房小百科】吃橘子不剝橘子皮

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  • 番茄養顏美容除疲勞

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    番茄中亦含番茄素,有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,可使沉澱於...
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    2010-02-07
    養顏:葵花籽和南瓜籽富含鋅,人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽,可使皮膚光潔,延緩...
  • 【緞妹美食坊】水煮蝦

    2010-02-06
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