疫情冲击观光餐饮业，拥有台版小奈良之称的“斑比山丘Bambi Land”推出“小鹿环游世界料理”，人气小鹿化身吃播主吃遍...
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疫情持续延烧，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消，改采网路方式发表成果。学生研究发现，台湾市售姜黄粉... -
中共病毒（武汉肺炎）疫情延烧，各大专校院都采远距教学，弘光科技大学食品科技系原订举办食科祭活动，因疫情而取消。不过，学生... -
随着疫情升温，全台停课宣布延长，孩子宅在家的时间将要和漫长的暑假连结在一起，家长和孩子相处的亲密时光，也将延长至酷热难耐... -
植物种子 为何名叫爱玉？明明是植物的种子，为何会叫它“爱玉”？根据《台湾通史》记载，爱玉的发现与命名，是清朝道光初年有一... -
在古代交通不便，出入均靠双腿，天热赶路容易在路途中暑，有善心人士将仙草这种具有特殊香气的植物，晒干熬煮成茶，让中暑的路人... -
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台南号称“美食之都”，来到这里，怎么能错过扬名国际的传统道地的好滋味！今天，就为大家介绍几道经典的府城美食。 -
近期台湾民众互助热购凤梨，接下来凤梨进入产季，颗颗金黄饱满、清香酸香的果肉，不仅可当水果，还能制作成甜点、咸食料理，变化... -
疫情打乱了许多人计划中的出国行程。虽然少了旅游的机会，但品尝异国美食也能放松心情。地中海家庭料理餐厅Toasteria ... -
天然发酵的面包，有种迷人的风味、特别的弹性，吃过一次，就回不去了⋯⋯ -
有一种美食，只有出没在街头巷尾，那种传承自老师傅手艺，传统、朴质的地方小吃，让人感受到内心满满的幸福与温暖。这，就是街头...
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30年老字号“北平逸仙樓”推出新品牌“小逸仙食堂”，端出台湾少见的道地川菜“香辣豆花牛”，使用严选的中药材与辣椒而非人工... -
来到新北瑞芳的九份，传说中原来只有九户人家的小村落，如今发展成人潮涌动的街市，这其中的辗转曲折，值得来访的游客一探究竟！ -
现在虽然因为疫情无法出国，还是可以品尝异国美味，让“舌尖伪出国”。信义远百“FoodOpera食代馆 ”美食广场，汇集新... -
位于古坑的晨延国际苦茶油代工厂，以低温鲜榨苦茶油著称，让消费者不仅可以体验到苦茶油功效，更能同时品尝到独特风味，油好莳光... -
有一支特别的团队，他们从食谱开始，到成立安心食商品，串联良心制造食品厂、友善耕种农友、饮食开发创作者， 为了下一代，开发... -
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爱吃鸡肉的民众，不用舍近求远，购买台湾本土国产鸡肉，让您吃得安心又健康！ -
说到台中，许多人就会联想到“肉蛋土司”，这也是很多游客来到台中必吃的传奇早点，全台美食排行榜上少不了它。 -
鸡肉目前已成为国人肉类主要来源，根据农委会统计，107年国人的鸡肉消费量首度超越猪肉，当年每人鸡肉消费量37公斤，猪肉则... -
食安问题为近年消费者关注议题，源头管理为当前世界各国食品安全控制的主要趋势。不少五星级饭店、餐厅选用台湾产销履历农产品... -
嘉义县位处北回归线通过的黄金地带，拥有得天独厚的气候及环境，嘉义沿海养殖渔业十分发达，陆上的鱼塭面积近5,800公顷，海... -
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秋意浓正是美味文旦柚的季节，月圆人团圆的温馨时刻，除了围炉烤肉之外，阖家团聚享受美味的文旦柚，更俨然已是国民生活的一部分... -
位在南美洲中心的巴拉圭，人口数约有700万，不过饲养的牛只却有1,400万，是人口的2倍之多，巴拉圭牛采自然放牧饲养，在... -
每天天一亮，6点时分，在还没开始营业的厨房里，83岁的主厨廖阿嬷就开始她一天的工作。 -
《台北台中米其林指南2020》将在24日发布，米其林官网先在11日公布以“物有所值”作为评选标准之一的必比登推介（Bib... -
炎热夏季，一出门就让人感到口干舌燥，想买杯冷饮，又担心对健康有负担。到底该选什么饮料呢？我们不妨从手摇饮料店的新趋势，一...
