生活网

拥有西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调酒、咖啡、饮料调制、中、西餐烹调、日本料理等专业证照的 麦田金 老师...

要做三层巧克力燕麦棒似乎难度很高，因为制作过程包括烘焙和组装等多个步骤。我们找到了一次就做好的方法，让家庭烘...

西点蛋糕已经是现代人生活中不可缺少的小小幸福，只要想吃、想得到好心情，就来一小块的甜点蛋糕吧！现任大学餐饮管...

我妈妈喜欢在床上吃早餐。谁会不喜欢呢？事实上，她很幸运，我父亲几乎每天早上都给她准备咖啡，并递上当天的报纸...

薰衣草用作熏香、花草茶的历史悠久。可是你知道薰衣草也是可以食用的吗？这次带你了解9种料理薰衣草的方法。

让新加坡、马来西亚及全台学员，称为“无雷老师”的蟹老板 谢岳恩，分享在家就能做出好吃的焦糖奶茶蛋糕。每一口都...

炸春卷到底要怎么做，才十分的酥脆、美味、简单，而且绝对不会用得到处都是？赶快收看今天这一集！

芋泥控有口福啦！2019年韩国釜山技能人竞赛韩式裱花与造型蛋黄酥双金牌 林芝玄，分享冰乳酪芋泥雪贝/卡通棒棒...

经典不败、高人气的中式点心拉丝香芋条/千层芋头酥，透过专门辅导职校学生们提升技能及在全省各厨艺教室教学的 郑...

很多人没有吃过红萝卜蛋糕。我教学校的孩子们做这款蛋糕，通常大家刚开始都很抗拒，吃过后就会瞬间被圈粉，真的非常...

我们将红糖混合肉桂搭配黄油分层涂抹在土豆吐司（比普通三明治面包更容易保存）上，在最上层淋上牛奶鸡蛋液（cus...

这一款蛋糕我超喜欢，淋在蛋糕上咸咸甜甜的乳酪馅搭配软绵绵的戚风蛋糕，如果不说的话完全不会发现有减糖，超级好吃...

人生吃到第一颗比司吉之后，出生烘焙食品家庭的 简道铭 主厨，自此爱上这有点干、带点面粉香的食物，因此特别分享...

在烘焙香蕉蛋糕时，遇到了蛋糕塌陷、回缩和干裂等问题了吗？导致成品不理想的原因很多，这里收集了12种常见原因...

这款巧克力蛋糕作法超级简单，只需少量的原料就能做成。它与一般的蛋糕不同，不含任何面粉，是天然无麸质，而且口感...

当我们学习制作面包的理论，我们更有见识、更一致、更有信心，我们变成更好的烘焙师。但烤面包不仅仅学术上的资讯—...

这款无面粉巧克力蛋糕添加了苹果和核桃特别的美味。在逾越节（Passover）或任何你想吃甜点的时刻，都可以尝...

美味的食材包在黄瓜片中，看起来像粽子，但吃起来却像清爽的黄瓜卷。 非常的有趣，清爽，美味！赶快一起动手做！

自己做酥皮固然美味，但为了省时，可以直接买市售的，味道也很不错，可以用它做出各种美食。在此和大家分享三种我的...

发酵是一种古老的食品工艺，食物经过发酵味道会改变，甚至产生新的营养物质。数千年来发酵食品在全球历经演变，形成...

许多人请问吴介甫老师，你的面包特色是什么呢？老师总是很有自信的说：“我的面包就是好吃！”的确喔！教学认真的 ...

自己做酥皮固然美味，但为了省时，可以直接买市售的，味道也很不错，可以用它做出各种美食。在此和大家分享三种我的...

猴子面包（Monkey bread）是一种看起来好像打了结的甜面包，小面团上面涂了肉桂、糖和融化黄油。传统上...

虽然有人坚持香蕉面包要加巧克力，但我更喜欢加坚果，确切地说，是核桃。这款香蕉核桃面包与经典快餐面包的香甜软嫩...

一看就让人疗愈的北海道乳酪戚风杯，爆浆的乳酪卡士达内馅，好吃极了！担任烘焙比赛监评跟裁判的 陈郁芬 老师表示...

您有一些剩下的吐司面包，而不知道要怎么吃吗？我们今天就一起，把它们变成美味酥脆的虾多士！

这款不太甜的迷你甜点结合了花生酱杯和巧克力蛋糕的味道。藜麦粉（Quinoa flour）增加了蛋白质含量，又...

上大学时，很喜欢吃学校附近一家烘焙坊的泡芙，出国后依然念念不忘，后来朋友教我做这款带奶酥皮的泡芙，一下就成了...

很多人都很好奇，元宵和汤圆的区别，在接下来的视频中，我会和大家分享元宵和汤圆的做法～

这是一个超级美味韭菜盒子的做法！今天我们不和面，我们使用的是春卷皮。这个做法皮薄酥脆，而且非常的简单快速！您...