生活网

守在刚出炉的美式巧克力豆软饼干旁，每一口呼吸都是甜美的空气，直到饼干微温的时候赶快咬一口，那种绵软的口感瞬间...

台式古早蛋糕是我很喜欢的一种蛋糕，因为烤的过程中会和水一起烤，所以它的口感相对绵软湿润一些，吃起来不会乾乾的...

速溶浓缩咖啡粉（instant espresso powder）给这些柔软的像蛋糕一样的曲奇饼增加了咖啡的味...

制作冰咖啡的方法很多，如“美式冷泡法”是在容器中加入咖啡粉，倒入冷水长时间浸泡，再经过滤的咖啡，亦可称为冰酿...

同一杯饮料为何在咖啡店里喝起来的味道和在家里喝的不一样？本文介绍如何制作香草糖浆，用香草糖浆调制出咖啡店的人...

又是一年临近万圣节的时候，许多家庭都会雕刻南瓜灯过节，而从南瓜里掏出来的瓜籽往往直接扔掉。其实瓜籽富含锌、铁...

烘焙标准尺寸的杯子蛋糕通常需要 20 到 24 分钟，而蒸杯子蛋糕只需要一半的时间，就是 10 到 12 分...

这些一口就可以放到嘴里的的冰冻香蕉、花生酱和纯素巧克力（vegan chocolate）组合，是完美的低卡零...

你可以把这些金黄色的勃朗黛蛋糕（blondies）当成布朗尼（brownies）的表妹。它们是用红糖调味，并...

谁说减糖饮食期间不要碰甜点？减糖达人打破此一禁忌，提供无面粉蛋糕食谱，善用容易取得的减糖食材，自制方式简易...

在炉子上用煎锅做肉桂苹果，方法简单又十分美味。吃起来有如热乎乎的苹果派馅料，而且从早餐到晚餐和甜点，都可以有...

玛格丽特饼干最大的特点是它用到的是熟蛋黄，所以做出来的口感非常细腻酥松、入口即化、老少咸宜～

我第一次品尝到这美味的松饼（muffins，又译玛芬）是在加利福尼亚州希尔德斯堡（Healdsburg）市的...

葱油饼一般需要几个小时的准备时间。今天跟大家分享的是一个简单快速，只需要30分钟就可以做完的葱油饼。今天我们...

市面上的酸奶油是在重奶油（heavy cream）中加入乳酸菌培养而成的，使其质地厚重、味道浓郁。而自制酸奶...

融化的巧克力浆（又称巧克力酱）有很多用途，比如包水果、淋蛋糕、做巧克力坚果等等。丝滑甜腻的巧克力浆，总能与各...

素食者想要健康的饮食，食谱中少不了全素的甜点，烘焙时选择合适的椰子油替代黄油，酥脆的派皮、耐嚼的饼乾和蓬松的...

想找那种吃一口就能让你脸上露出笑容的美食吗？不妨尝试一下这些玉米、奶酪和土豆（马铃薯）做成的丸子。在这个食谱...

夏天即将过去，在夏天的尾巴，让我们用香甜的黄桃罐头和清爽的黄桃果冻留住夏天吧～关键是超级简单，零失败！

减糖饮食期间，总是为能不能吃甜食而内心纠结不已！减糖料理达人听到减肥者想以甜点疗愈自己的呐喊，借此分享历经四...

这道奶油甜点克拉芙蒂（ clafouti） 来自法国，动词clafir的意思是“填满”。换句话说，克拉芙蒂就...

我们的摄影师小朋友心血来潮买了一包凤梨馅，我俩一拍即合决定做凤梨酥。不过如果你能买到新鲜凤梨，那我强烈建议自...

异国他乡的台湾人要怎么解乡愁呢？品尝一道道正宗台湾食物就是最好的解药。营养师Sidney因缘际会至迈阿密，这...

微甜的希腊酸奶上点缀着新鲜的草莓和巧克力片，冷冻以后，你就可以像巧克力脆皮硬糖（chocolate bark...

冰皮月饼近年来非常受欢迎，相对于传统的月饼，如广式月饼等，冰皮月饼口感相对清爽且不腻口。

想要满足吃甜食欲望又不想花太多时间烘焙？其实有很多甜点只需不到五种原料就能制作出来。这款咖啡冰淇淋就是其中之...

在炎暑酷热的日子里，没有什么比一杯冰水更令人惬意的了。炎炎夏日，我几乎每个小时都要喝掉一杯冰水。虽然冰水足以...

现代人无论工作或生活都长时间使用电脑，眼力因此大量耗损，造成眼睛干涩疲劳、视力减退。营养师谈到利用日常生活中...

打开一个新鲜的西瓜，将瓜肉切成小块状，放进冰箱冷冻，几个小时后就能得到红艳甜美的西瓜冰了。不论是加入清水、气...

这次挑战红遍网络的挤挤包，我觉得烘焙其实是一件很疗愈的事，这款挤挤面包尤其适合亲子一起动手，可以选择任何自己...