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北部-加莱海峡大区（Nord-Pas-de-Calais）位于法国最北部，与比利时接壤，和英国隔海相望。此大...

法式大餐遐迩闻名，中国新年之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的节日菜...

世界上最受欢迎的三大菜系是中国料理、法国料理和意大利料理。意大利是个浪漫的国家，拥有浪漫的风俗民情，经由了重...

牛排是西餐永远不会过时的主菜。如果你只知道神户牛肉、美国黑安格斯、澳大利亚和牛的话，那还远远不够。因为在以上...

珀斯的今夏有些不同寻常，不但降水量破了记录，电闪雷鸣的日子也甚多，然而酷暑仍是夏季的主旋律。走在熟悉的北桥...

圣烛节（La Chandeleur），又称圣母行洁净礼日，是在2月2日，这是纪念圣母玛利亚遵照摩西律法在分娩...

法式大餐遐迩闻名，新年之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的节日菜谱...

过年倒数，年菜佳肴不可少，乐天市场观察现代人少子化，除了年菜走向精致小分量外，“毛小孩”的宠物年菜业绩也逐年...

生活在法国，中式烹调材料不全，这时可就地取材，发挥一下个人的创意，也会有意想不到的效果哦。最近，我尝试了用意...

看到甜食包装上列出的添加剂，是否会感到不放心？下面这支视频介绍了一款非常简单的咖啡冰淇淋自制法，只需几分钟...

法式大餐遐迩闻名，新年之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的节日菜谱...

由法国鹅肝烹饪学院组织的第六届让 •罗杰（Jean Rougié）奖杯赛，上周末在法国西南部的萨尔拉（Sar...

如果你喜欢中规中矩的日本寿司，在珀斯可能有其它更好的选择；然而如果你期待传统寿司能带给你新鲜、惊奇，甚至是不...

法式大餐遐迩闻名，新年之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的节日菜谱...

现代饮食越来越精致吃的是白米饭与白面包，研究发现很多营养素在精制过程中被剃除，于是坊间也开始有越来越多标榜全...

焗上等牛排 ‧烤好的牛排不要立即切开，否则会流失肉汁。先用锡箔纸包实静待5分钟，除让牛肉更熟，兼让肉汁索回肉...

莲藕适用于燥热烦闷的时节食用，莲藕含有丰富的微量元素，例如：铁、钙等都十分丰富，可以帮助补血养气，增强人体抵...

咖喱汁炒加州大蟹

如果你的小孩挑食，不要担心，或许是我们做出些改变的时候了。下面这些健康又有创意的零嘴儿都比较容易做，相信也能...

只有大自然才能孕育出白松露。大西洋食品公司(Transatlantic Foods) 总裁法尔吉斯（Thie...

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

法式圣诞大餐闻名遐迩，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

越南这个神秘国度，也许您并不陌生：连绵不断的雨丝、明媚绚烂的阳光，蜿蜒浩荡的湄公河、茂盛神秘的热带林，法国文...

第五届温哥华圣诞市场于11月22日至12月24日在Queen Elizabeth Plaza举办，绚丽的圣诞...

时鲜的鱼类和菜蔬以味噌调味做出海鲜味噌火锅，营养、风味和热度满点！

（大纪元记者田珊澳洲珀斯报导）如果不去港口城市弗里曼特尔（Fremantle），就不算来过西澳；如果去到弗里...

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的...

感恩节临近，您为自己的感恩节大餐备好一份烤火鸡食谱了吗？火鸡的口感比较柴，粤菜名厨梁志生用中国特色的调料将火...

国际拍卖公司苏富比（Sotheby's）7日表示，一颗据称是全球体积最大重达1.89公斤的意大利白松露，在纽...

塔吉是一道常见的酱汁肉料理，在北非料理中相当受欢迎，尤其是摩洛哥。这道菜取自烹煮这道料理用的特殊容器，传统使...