创意菜谱:意大利面条中式炒面

文/龚简

人气 142

【大纪元2015年01月22日讯】生活在法国,中式烹调材料不全,这时可就地取材,发挥一下个人的创意,也会有意想不到的效果哦。

最近,我尝试了用意大利面条做中式炒面,简单快捷,而且还很好吃呢。

办法:意大利面条有许多种,在任何超市随时能找到。我则在一个网站上(http://www.boutiqueencouleur.com/)找到一种绿色食品(BIO)意面(macaronis,tagliatelles等),虽然看起来和普通面条没什么两样,但其口感很有嚼劲,相当好吃,而且价格还可以。

图为100%天然面粉手工制造的意大利面。(boutiqueencouleur.com)

像传统的西方面条的煮法,我先烧开水,放进适量的面条,按包装上的时间把面煮熟。
然后,准备一些蔬菜,如包菜、法国大蒜、洋葱等切碎,加热锅,把蔬菜略微炒一下,加入煮好的面条,再按个人的口味加入适量的盐、胡椒粉或酱油,一盘美味的意面就好啦。味道好极了。

此外,还可以配番茄炒蛋等配料呢,同样简单易做又好吃。

责任编辑:德龙

相关新闻
周末菜谱:火腿凉盘
周末菜谱:蛋饺青菜
周末菜谱:咖喱海鲜锅
周末菜谱:白萝卜烧墨斗鱼
最热视频
【秦鹏直播】习要改对美策略?孙大午视频引热议
【新闻看点】北京疫情爆发 全国叫停体育赛事
【财商天下】中共推高钢价 趁火打劫?
【横河观点】奥运中另类抗议 美溯源报告有新意
【珍言真语】黄晓敏:中共强制运动员服禁药
【方菲访谈】专访李有甫:我的寻道之路
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论