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还不是腌洋葱的粉丝吗？试一下烤肉中卷几根腌洋葱，焦香肉汁中漾出酸爽的后味，味蕾有多么疗愈？是不是完全停不下来...

夏天逛农贸市场最开心了。这个季节有着丰富多彩的水果和蔬菜供人选择。除了可以用番茄来制作爽口的沙拉、用黑莓制作...

银发族的消化吸收能力差，饮食宜采少量多餐，准备点心是门学问。本食谱采用三低的米苔目，比市售的甜食更适合当点心...

在超市就可以买到的托斯塔达（Tostadas）是一种扁平酥脆的烤玉米饼，可以用来做许多快餐和小吃。

Yum woon sen 是一种非常受欢迎的泰国沙拉。Yum就是“搅拌”的意思，指的是一种泰国的沙拉。Woo...

这道菜成功的秘诀在于低温烘烤（温度设定为300华氏度，约150摄氏度），让鱼慢慢烤熟，而不会变干柴。在平底锅...

疫情期间有人在染疫后，藉由饮用大骨汤，得以恢复体力、增强免疫力，快速从疫病中复原，可以参考2款大骨汤食谱，包...

今天跟大家分享的是越南米纸卷的做法（越南生春卷)。它很像是一个可以带着走的沙拉卷。里面葱满了美味的食材。我们...

编者按：忙碌了一天之后，最期待的时刻，就是坐下来，用百尝不厌的美味料理，治愈被日常繁琐干扰导致的食欲不振。不...

编者按：忙碌了一天之后，最期待的时刻，就是坐下来，用百尝不厌的美味料理，治愈被日常繁琐干扰导致的食欲不振。不...

这道鸡肉生菜卷吃起来清脆爽口，各种食材搭配在一起可以做出美味的一餐。泰国罗勒（Thai basil）甜甜的、...

编者按：忙碌了一天之后，最期待的时刻，就是坐下来，用百尝不厌的美味料理，治愈被日常繁琐干扰导致的食欲不振。不...

不论猪肉、牛肉或鸡肉，专业厨师们不会浪费任何部位的肉品，希望能物尽其用。若能将价格便宜、肉质坚韧的牛臀肉，烹...

鲑鱼，又称三文鱼，是风靡全世界的美味水产。但也许很多人不知道的是，鲑鱼也有很多细分种类，其中在餐桌上比较常见...

今天跟大家分享的是传统韩国辣白菜泡菜做法。每个步骤都会给大家解释清楚，所以大家马上就可以一起做传统韩国辣白菜...

如何烤龙虾？这是在美国有关烧烤询问次数最多的一个问题——我们知道为什么。虽然完美烤制的牛排是烧烤之王，但搭配...

身为营养师的Sidney自嘲讲了一嘴的好食物，专业分析食物，却是厨房里的幼幼班。她结婚后跟随丈夫离开台湾到了...

汉堡一直以来给人的印象都是不健康的、高热量的，其实制作汉堡时是可以同时满足味蕾和健康饮食的需求，尤其在家自制...

今天跟大家分享的是我的香辣脆辣椒油的做法。辣椒油里面添加了炸得香脆的辣椒，配上任何食物都让人食指大动！如果你...

这款快速早餐将鸡蛋和覆盆子这两种能量食物与全麦吐司和营养丰富的菠菜搭配在一起。蛋白质和纤维有助于你填饱肚子...

如果你很想吃牡蛎，但又没有时间去你喜欢的海鲜餐馆享用，那就自己动手，体验一下焗海鲜的乐趣吧。洛克菲勒焗牡蛎的...

你有没有注意到酥炸鸡柳（Chicken Tenders）有时也称为鸡手指（chicken fingers）...

蟹腿是一种高档食物。这种甜美、鲜嫩的贝类佳肴不一定要去豪华的早午餐自助餐听或高档海鲜餐厅才享受得到，在家里就...

烘焙中经常用到花生酱，换个口味试试芝麻酱如何？花生酱是研磨花生制成的，芝麻酱则是将烤熟的芝麻研磨成糊状而成...

进行水果测试时，为了避免其它含糖食物干扰，我会在早上10 点开始，在吃完早餐后的三小时测试。我只选择半份糖量...

今天跟大家分享的是日式叉烧肉的做法。它可以与拉面一切吃，或当作小菜吃。先将五花肉卷起来，再将它慢慢地在汤汁里...

芒果是很好用的热带水果，既可以当水果直接吃，也可以做沙拉、榨汁、入菜，还可以制成各种冷饮小吃，几乎能与任何食...

面包夹上奶酪，放入烤箱；烧一壶热水，泡一杯香浓的速溶汤，一顿美味又营养的简餐就做好了。超市里面的奶酪品种很多...

如果处理得当，炸鱿鱼是一道非常好吃的开胃菜——外脆里嫩，不加调味直接放进嘴里就很好吃，也可以滴几滴柠檬汁或蘸...

烧烤之前一定要预热烤炉。如果你用的是炭烤炉，准备好后就可以直接烤。如果是煤气烤炉（gas grills），要...