旅居北法十余年的作者，天天与老爷爷、老奶奶相处，一起下厨手作，口耳之间的纪录，反复实验操作的结果，将老人家的料理智慧归纳成一道道可以量化制作的美味甜点。

韩国常见的家庭料理之一辣味韩国冬粉，透过金帽奖 张秉庠主厨的分享，甜甜辣辣的超道地！韩式冬粉比较Q而且久煮不烂。香菇、甜椒、红萝卜丝也可以不用炒，直接用水烫熟。木耳则要川烫，绝对不能生吃。

如果你热爱园艺，菜园里收获了大量成熟的番茄，那么你可以用这些番茄做这道简单的夏季沙拉。这是充分利用（并用完）这种人们最喜欢种的蔬菜的好办法。

人们在搭乘飞机时容易有脚臭的问题，而经常飞行的空服员更是如此。那么，他们如何面对和解决脚臭的问题呢？有一名前空姐分享了她的经验与诀窍。

你曾经经历过这些事情吗？你把车停在红色交通灯前，几秒钟后它就变成了绿色！似乎它知道你在等待绿灯。是的，交通灯确实知道你在等待绿灯。可是它是如何检测到你的存在的？也或者许你有过相反的经历：你在红灯前等了很长一段时间，红灯并没有变绿。 这是因为有些交通灯并没有探测器。例如在大城市，交通信号灯可能只是通过定时器运行——...

旅居北法十余年的作者，日日和这些老爷爷老奶奶相处，一起下厨农作，口耳之间的纪录，反复实验操作的结果，将老人家的料理智慧归纳成一道道可以量化制作的美味甜点。

哈瓦那是古巴首都与最大城市，当地的科佩利亚公园（Coppelia Park）是著名的地标与旅游景点。这是一家国营的冰淇淋店，一次可服务600人，平均每天的顾客多达3万人，这使它成为世界上最大的冰淇淋店。

西班牙炖饭标志性的黄色来自姜黄？不，那是古老香料藏红花的经典演绎。藏红花的栽培和使用历史可追溯到几千年前的古希腊，以香料和药用为人熟知。

我想作一道简单的晚餐，于是想起了在几家餐馆的菜单上都看到过的无酵饼（flatbreads）。传统上，饼皮中不使用酵母，但现在人们使用多种类型的饼皮，包括披萨饼皮。

在这本书中写到的人，都以自己的方式，在发展自己的全球思维过中挣扎过。矛盾的是，比起以往，有更多人跨全球工作，但他们却感到孤立无援，好像只有他们在与这些问题搏斗。令人沮丧的是，他们的努力被其他人忽视、他们的错误被掩盖或忽略了。隐藏真相会使他人无法从过去的错误中吸取教训。这就是我写这本书的原因。

在菠萝面包里面包入香甜可口的奶酥馅，就是大人小孩都爱的菠萝奶酥面包。现任烘焙技术顾问的吴介甫老师，分享大家心中最经典的菠萝奶酥面包。他采用中种法面团分二次打，水要用25-35度常温水不要用冰水，酵母要用高糖酵母。

加拿大央行最近加息，可能会让多伦多的一些房主重新审视其财务状况，而租房者则想知道加息对每月房租有什么影响。如果现在必须在大多伦多地区（GTA）买房或租赁房，哪一个更划算呢？

2020年的夏天，房地产市场发生了一些违反直觉的事情，尽管当时的失业率仍保持在两位数，但市场发生了重大转变，转向繁荣。这种激增是远程工作趋势的直接结果，导致人们增加了对住房空间的需求。 根据《财富》杂志报导，2020年夏季至2022年期间，家庭组建数量超出预期220万，达到390万个。因为人们试图摆脱拥挤的室友环...

这道略带烟熏口味的烤茄子与甜番茄的组合非常美味。茄子和番茄混合再搭配全麦意大利面、洒上新鲜的罗勒和一点咸奶酪，就成了简单而健康的工作日晚餐。

房屋出租新手经常犯的一个毛病，就是租金定太低了，甚至低于市场行情。租金定多少才恰当？定太高怕租不出去，定太低怕亏钱。如何定得恰到好处，你应该考虑以下五点：1. 房屋特征。2. 市场行情和出租率。3. 租金下限和上限。4. 租金定太低的解决办法。5. 租金定太高的解决办法。

有专家说，长途开车或坐车应该每隔一段时间就休息一下，而且下车走一走。如果你能养成这个习惯，你可能可以避开因久坐不动而引发的致命问题。

去年秋天抵押贷款利率突破7%，其维持较高水平的时间比许多专家预期的要长。对于购房者来说，这是一个艰难的突破，他们仍在与有限的选择和高昂的价格作斗争。 虽然房屋卖家通常不像买家那样担心利率，但这并不意味着卖家可以忽视买家目前在市场上面临的情况。 其一，如果卖家也需要买房，他们可能会面临同样高利率的抵押贷款。但...

凉拌拍黄瓜是我们华人非常受欢迎的一道菜，特别是在夏天。因为黄瓜是一种凉性食物，它有止渴解暑的功效。这个做法超级简单，美味，清爽！赶快一起动手做！

茶道之美、茶道之境都可以在泡茶、奉茶、品茗之间求得的，除了人、茶、器外，无需茶席的布置、无需服饰的搭配、无需佐以什么音乐。茶的冲泡与供奉已表现了看得到的美感与境界，茶的品饮已表现了看不到的香、味与茶性的美感与境界。

搭过长程航班的人应该都经历过时差的问题，那种想睡时睡不着与不想睡时却睡着的痛苦，只有当事人能体会。对此，有专家说明了时差的成因、症状与缓解方法，希望能帮助人们克服这个问题。

茶人除了要具备茶学的基本功底，对绘画、音乐、舞蹈、戏剧、文学、宗教、哲学诸方面都要有一定的修养，尤其是抽象艺术，这样才能融合泡茶、奉茶、喝茶、品茗环境成一件新的艺术作品，并从中创作出让自己与参与者都能享用的茶汤境界与茶道氛围。

今年电车的市场非常热闹，虽然Tesla仍是老大哥，但其他车厂也陆续推出新款电动车，不论日、韩、美及欧洲车厂都有新品，本周测试是德国大厂Mercedes-Benz的顶级电动车EQS 580 4MATIC SUV，是一辆既豪华又舒适的电动车，测试的580 4MATIC是EQS的最高级别，MSRP厂方建议价格为125,950...

美联储周三（7/26）再次加息，努力降低通胀。虽然抵押贷款利率与美联储利率是分开的，但最近它们的走势相同。这意味着在美联储加息结束之前，抵押贷款利率预计将保持在高位，这令购房者和卖家感到沮丧。 Realtor.com首席经济学家丹尼尔・海尔（Danielle Hale）表示，“抵押贷款利率仍将保持较高水平。”“利...

在现今的全球企业环境里，会遇到不同文化的人，与来自别的文化的人交流时，试着多看、多听、少说。掌握听了再开口、学习后再行动的原则。不仅仅成为一个平权式或阶级式的领导者，而且你必须两者兼顾。

你是否经常感觉自己没有信心，无论是在工作或生活中？有专家说，信心体现在心态和行为上。有5个诀窍可以帮助你在心态和行为上建立自信。

整理收纳领域里有一个黄金区的概念，比方说床底下的抽屉、关起门的衣柜等，都可以在方便拿取的前提下尽情地收纳，尽量降低视觉噪音。

加拿大房价飙升，越来越多年轻人通过亲身体验发现，最适合年轻家庭安居乐业的地方，如今只有远郊城镇了。

加拿大全国平均房价年年在涨。一项最新研究称，在加拿大大城市，平房与公寓的价差越来越显着。 房地产网站Point2Homes发布的最新调查结果显示，在当今的房市，加拿大人从公寓搬进有自家后院的平房，不是一件容易的事情，因为在很多大城市，平房房价至少是公寓的2倍。

厨房里用来清洗碗盘的海绵用久了就会滋生细菌，而且容易碎裂和发臭，但如果经常换新的，又会增加家里的开销与塑胶废弃物。有没有什么办法可以使旧海绵恢复昔日的光彩，让人们继续使用呢？

制作迷你汉堡很有趣，又适合让孩子们一起参与。意大利香草、番茄酱和马苏里拉干酪（mozzarella）则赋予汉堡披萨的魅力。