饮食健康

家中若有心肌梗塞患者,医护人员通常会建议居家照顾者最好能学习心肺复苏术,以备不时之需。在居家照顾看护上,家人宜多陪伴患者,注意患者情绪要保持平静、愉快,工作与家事上最好不要有过大压力,同时在出院休养过后,一定要养成适度的运动习惯,禁止过于激烈的运动和活动。如果患者需要外出,必需有家人陪同,尽量不要让患者单独行动。
在纽约,大多数成年人都能节制地饮酒,不会导致严重的后果,但是对某些人来说,这是一个危险的陷阱。
日本最近流行一种“早餐吃香蕉瘦身法”,标榜只要早上起床后,吃定量的香蕉,并喝白开水,其他两餐可以正常的进食,不需忍受挨饿节食的痛苦,也不用刻意避开特定食物,就算喝个下午茶也没关系,只要不暴饮暴食,号称轻松就可以减肥的效果。不过,营养学家提醒,不要空腹吃香蕉,而且香蕉含高量的钾和镁,对于肾功能不好的人,最好不要吃太多。
癌症治疗患者常常因为听信偏方与迷信坊间各种健康食品补给品,忽略健康均衡饮食重要性。常见偏颇性辅助医疗观念包括:各种中药补品、全素食饮食、不吃肉与过量高纤维食物。造成治疗病程中,身体体力恢复缓慢,甚至耽误病情的状况,唯有正确中药用药观念与合理营养补充,才是身体复原之道。
秋季是一年四季中万物生发的时节,人体的生理也随着季节的转换而发生变化,因此,秋季的饮食要随时而变化,以适应秋季养生之需。秋季饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。祖国的传统医学认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花...
随着社会的进步与开放,在追求竞争力与生活品质的提升中,美容除皱,不再只是女人的专利,原本男性约只占美容除皱人数的二成,现在有越来越多的男性加入美容除皱的行列,加上男艺人与政治人物现身说法的影响,台湾男性逐渐将“爱面子”的想法付诸行动,进而形成一种“不让女性专美于前”迅速蔓延之势。
随着高科技时代的来临,凡事讲求速度、效率,要求精、准、快的品质,无形中也影响到现代人的生活形态与步调,自然也影响到我们饮食行为的模式。您是否:因为“忙”,没有时间自己买菜作羹汤而外食?没有充裕时间用餐而“有吃就算”或“好吃就好”的想法?因为“盲”,对食物认知不清或一字半解,却讲究自以为是的“健康饮食”或“健康食品”?或赶时髦一味追求各种精致、品味、气氛的流行...
更年期是进入老年期的一个过渡阶段,男女都有更年期,对女性而言,荷尔蒙减少导致生理及心理上的不适症状明显。桃园县政府卫生局针对妇女更年期后心血管疾病增加,推出二道低脂料理分
夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多。多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,而且还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病抗衰,对健康十分有益。
中国大陆官方检验市售婴幼儿奶粉,发现二十二品牌、六十九批次验出三聚氰胺,引发恐慌。卫生署今天表示,即日起这二十二家品牌乳制品禁止输台,市售所有自大陆进口乳制品即起暂停贩售,待进口业者提出可信的食品安全证明文件并经卫生署确认安全后,才予解禁恢复贩售。
一名五十八岁的重庆男子在中秋节前夕收到太多月饼,于是每天吃一个月饼当早餐。没想到,因为月饼太油腻,四天后,这名男子胆结石发作,被送医治疗。
肉毒杆菌中毒知多少
商家研发、使用“高”科技产品,当作各种日常生活用的材料,其本来的目的的确很好,利用高科技,改善生活品质。很多的“高科技”产品,被当作食物的包装材料,也有的运用在各种建筑材料、家俱材料上的,等等。
你是否比从前吃更多的培根和红肉呢?最新研究指出,如果你正以高蛋白饮食来减肥,那么你反而增加了罹患糖尿病的风险。
秋月圆总是给人一种团圆的气氛,家里不免俗的会收到各式各样、口味不同的月饼,无论大人、小孩,在皎洁的明月下吃着月饼、柚子,或是三五朋友相聚在一起烤肉话家常,都是相当应景的活动。然而对于许多慢性病患者,如:糖尿病、高血压、慢性肾脏病患,无非是痛苦的忌口,想要享受当下,又怕造成身体的负担及伤害。但是若能了解下述的健康饮食原则,慢性病患者也能欢度中秋、享受佳节。
中秋月圆人团圆,亲朋好友聚在一起除了赏月聊天外,少不了一起烤肉与吃月饼来应景,但这些高油、高糖及高热量的食品,慢性病患者应避而远之,而一般民众也担心吃了会对身体造成负担,因此光田综合医院营养师林淑雯特别提供了一些健康饮食小撇步,教你如何在中秋节前后吃得正确、吃得健康。
牛奶,对于在成长发育中想要“长得像大树一样”的青少年是很重要的,不仅拥有高品质的蛋白质,牛奶的含钙也很丰富又好吸收;而且“外国人喝牛奶长大的,每个人都高头大马”,为了要迎头赶上这些“阿督仔”的身高,就把牛奶当水喝吧!
中秋节将至,应景的冰皮月饼、低糖月饼、高纤月饼纷纷出笼,面对精致可口、五花八门的月饼,嘉义基督教医院营养师游正伟表示,慢性病患勿以为低油、低糖或高纤月饼吃了血糖就不会受影响,品尝前还是应依照产品上的营养成分、热量标示,为自己的饮食摄取做记录及调整。
中秋节常见的月饼、文旦及烤肉食材,民众多会在家庭、朋友聚会过程中不小心而饮食过量。署立新营医院营养师陈慧珍表示,享用中秋节庆相关食品,简单提醒自己少糖、少盐、少油的三少原则,进食时保持细嚼慢咽,避免暴饮暴食,用完餐后可以散散步帮助消化吸收,度过一个健康而美好的中秋夜晚。
仅有健康瘦身餐,而没有良好的饮食习惯,“瘦身大业”将会事倍功半。看看下面的几条秘诀吧,简单又实用,只要持之以恒,你的瘦身理想绝对可以成真哦。
吃这个可以补肝、吃那个可以补肝……民间口耳相传可以补肝的食品、偏方众多,到底可不可信?日常饮食要如何吃,才能真正保肝?就让营养专家给您专业的建议。
读初中时,老师叫我到医务室当小护士,帮护士阿姨照顾生病的同学。一天轮到我值班,不用去参加升旗典礼。
中秋节过去‘吃月饼、啃柚子、赏月娘’传统应节活动早就不能满足现代家庭的需求,目前最流行的应节活动还是 – 烤肉,秋高气爽的天气最适合烤肉活动,大家围在一起大吃大喝,烤肉酱浓度是否过高、食物搭配热量是否过高、烤熟、烤焦…,全都毫不忌口的随着哈拉话题下肚,好不过瘾,却引发致癌、影响肝、肾功能的危机;彰化基督教医院医疗体系营养部主任 – 蔡玲贞营养师,特别在秋节前...
陈皮,又叫橘皮,具有理气调中、祛湿化痰的功效。对脾胃气滞症及湿痰、寒痰、咳嗽等有一定疗效。牛肉具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉配陈皮有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效。下面介绍一种陈皮牛肉的做法。
数年前,亚欧大陆盛传日本禅宗高僧福泽知芳的保健养生抗癌秘方:即马铃薯、胡萝卜、苹果三合一鲜榨汁。当时还有不少人现身说法,一传十,十传百,沸沸扬扬:
中秋节即将到来,许多民众都会准备应景的烤肉活动,不过随着烤肉会严重污染空气,不仅造成全球暖化,医师更提醒,吃烤肉不仅伤身又不环保,烧烤类的食物在被加热的过程中,会形成一种亚硝酸盐,当进入到人体胃部消化后变成亚硝酸基,吃多了反而有碍健康,甚至还会提高胃癌的罹患率。
中秋节即将到来,许多民众会在秋节烤肉,但是大林慈济医院医师提醒民众,烤肉不仅会污染空气,而且烧烤的食物在加热过程中,会形成一种亚硝酸盐,吃多了反而有碍健康,因此建议民众吃烧烤物,浅尝即止。
再过几天就是中秋节,台北市卫生局抽查市售月饼及馅料,结果全部合格,卫生局提醒民众,选择月饼时,要注意三少,包括少盐、少糖、少油,一个广式月饼,热量大约600大卡,食用时一定要克制。另外中秋烤肉,可以选择烤箱、瓦斯炉煎烤,减少炭烤的烧烤过程,引发致癌化合物。
台北市卫生局今天表示,中秋烤肉为国人流行活动,在节能减碳原则下,呼吁民众尽量不烤肉,若非烤不可,烤肉方式可稍做改变,不要让炭火直接触及食物,避免产生焦油、多环芳香烃化合物等致癌物质,不仅吃得健康也为减碳贡献力量。
在英国,孩子们将来的课程表也许会像这样子:第一节课,数学;第二节课,食物料理……
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太阳活动周期(solar cycle),又称为“心跳”(Heartbeat),在过去40年来一直发生异常变化。科学家最近透过探测发现,太阳可能正在进入有别以往的运作模式。