2006年10月20日 6:24 AM 家常菜
厨房巧用盐十招(图)
2006年10月19日 12:11 AM 炸肉皮前，可先将生肉皮放在热碱水中浸泡，然后用刮刀或硬刷除去肉皮上的油，用温水漂洗干净，再将肉皮晾干或晒干。炸制时，先在锅内放冷油，待油烧至两三成热时，把肉皮放入，肉皮受热自动卷起，待起小白泡时捞出，稍冷却，待油温升高后，再将肉皮入锅回炸，至发泡膨胀捞出。这样炸出的肉皮，再经烹制，松软味美。
2006年10月18日 6:56 PM 2006年10月10日 7:06 PM “客家本色”明亮宽敞的用餐空间，布置兼具怀旧与时尚感，呈现很不一样的客家餐厅风貌。改良创新的烹调手法，将小家碧玉的客家料理，转变为国宴级大菜，对喜欢客家菜口味，却又担心太油、太咸的朋友来说，非常适合。
2006年09月30日 12:42 PM 李先生，50岁，白领。以前为了照顾女儿，曾经在家里负责做饭。年轻时当过兵，所以人生阅历很丰富，摸爬滚打很多年，见识广博。而且对吃很讲究，虽然经常在外面的餐馆吃，但是并不喜欢吃外面的菜，觉得太油腻了，喜欢吃家里做的家常菜，喜欢一家人在家里开开心心地吃饭。但从外面的餐馆学到了不少东西，所以自己做菜也有自己的小窍门。
2006年09月27日 10:51 AM 今日头条
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预计美国航太公司SpaceX于周五（6月12日）首次发行股票（IPO），公司创办人埃隆·马斯克（Elon Musk）届时将成为世界上首位万亿富翁。
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