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烤肉是家庭晚餐或派对上的美味佳肴。在把肉类放进烤炉烘烤前，一般会先加入香草、蔬菜和香料腌制。但你有没有听说过...

木耳营养健康又好吃，但是清洗不干净一则可能有沙，二来还可能存在一些生长和干燥时掺杂进去的脏东西，从而影响木耳...

什么？苹果西打也可以拿来当调味料？本篇就来教大家如何用苹果西打卤猪脚，首先，我们会把猪脚先用酱油、葱、姜、蒜...

在伦敦，哪里可以吃到新鲜、优质的高档海鲜？在著名的梅菲尔街区，Scott's餐厅的口碑非常好。始于1851年...

大家可能都知道，水果、小麦可以用来酿酒，但用树来酿酒，可是个新鲜事。最近，日本研发出用树木发酵，酿制成酒，据...

你见过用气球做出的巧克力吗？这种巧克力不仅制作过程妙趣横生，而且成品也很好吃。

今天介绍宵夜美食：番茄红烧牛肉面。教大家怎么在家里做蕃茄牛肉面。首先油先下一点，加蒜头、洋葱（半颗的量），先...

一般习惯煮咖喱就是一大锅，隔天实在不知还能怎么吃…。把咖喱变为馅料，包进厚厚的烘蛋里，再放入起司，会“牵丝”...

意大利面是很多人的最爱，造型意大利面的种类多样，不同造型有不同的针对性烹调手法，以表现不同的口感。美国有一家...

这个雄伟的古代武士雕像实际上是由巧克力制成的，整整120磅！著名的巧克力达人阿莫里．基琼（Amaury Gu...

荷兰Vivera公司已研发出一种100%纯素食的牛排，其闻起来的味道和吃起来的口感都与真正的牛排几乎无异，以...

蛋糕好吃人人爱，但是常有烤焦的顾虑，这儿有一种蛋糕永远不怕烤焦，而且视觉效果非常耀眼，那就是视频中要展示的—...

很多人对制作花卉型食物感到犯怵，认为是个艰难而耗时的过程。用培根搭配马铃薯片，脆烤成美味的玫瑰，其实并不难...

被称为热带果王的榴梿，人们对它的反应非常两极，有人陶醉于它的气味、说是人间美味；也有人觉得它其臭无比、避之唯...

拉花是咖啡文化里最引人注目的视觉飨宴，专业的咖啡高手能随手拉出神奇的美丽图案，结合视觉和味觉，让品尝咖啡加入...

在闷热潮湿的天气里，体内容易积湿气；夏日的燥热也让人不免会想喝冰冷饮，易造成肠肚阴冷。这时多吃点⋯⋯

传说中古时候这项美味精品只限在宫殿中制作，供皇帝贵族享用，是一道御用甜点。看这个韩国的甜食小贩在街头现做现卖...

饮品方面，印度以甜为主。印度甜品种类繁多，由南到北，于印度各地，有各式各样甜品店。这些甜品主要成分有糖、蜂蜜...

玛芬加一杯咖啡或茶，是美国的国民早餐，随着连锁咖啡店的跨国营运，也把这个饮食文化带到世界各地。然而，“最好吃...

玛芬加一杯咖啡或茶，是美国的国民早餐，随着连锁咖啡店的跨国营运，也把这个饮食文化带到世界各地。然而，“最好吃...

爱吃糖是孩子们的共同天性，从古到今，大部分的孩子一有零用钱就跑去买糖吃。其实，自己DIY动手做好吃又漂亮的糖...

准备一杯咖啡，意游巴黎五星级莫里斯酒店（法语：Hôtel Meurice），看糕点主厨葛洛列特制作他的独创招...

有许多平时在我们眼中不屑一顾、甚至抛弃掉的食材，如打豆浆剩下的豆渣、吃剩的西瓜皮、花椰菜硬邦邦的梗，这些食材...

Instagram上的一张照片让墨尔本一家抹茶店一夜成名。店老板不仅成为全球知名人物，还收获了巨额财富，令人...

纽约是世界之都，几乎可以找到任何一个国家的美食，有一种美食在美国越来越受欢迎，那就是韩国烧烤。也许是因为它不...

海鲜料理是我上课常示范的品项，如果在量贩店买到好的大虾，我习惯用最原味、方便的方式来烹调。虽然制作容易，但却...

走入台南古迹“赤崁楼”的西侧巷弄里，一座集建筑、设计、色彩、古物与美食的老屋禅食餐厅—“赤崁玺楼”隐身其中...

前一餐吃剩的蛋炒饭再热过，饭粒口感难免变得干巴巴的。何不把吃不完的炒饭变身为另一道新菜色呢？用讨人喜欢的酸甜...

市面上的面包琳琅满目——全麦面包、全谷面包、杂粮面包、黑麦面包、酸面包、白面包、无麸质面包、低升糖指数和低F...

德国比勒菲尔德（Bielefeld）近日新开了一家快餐店，开张当天店主提供1欧分的土耳其肉夹馍（Döner）...