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铜锣乡是客家乡，精致的客家米食及料理带给饕客多样选择，市区有传统的面店、牛肉面店，中正路一带的传统市场内有蒸...

里乡位于浊水溪上游，居台湾南投县中央，是新中横公路（台21线）起点。昔日是木材集散地，现在则以梅子、葡萄等作...

立冬转眼就到，现代人进补不要油腻不要高热量，要“补得巧、补得刚刚好”。巧补对策依照个人体质属性，提供最适合的...

作为老湘食酒楼十大私家菜之一的“砂锅鱼头”，采用一种“广式砂锅”的烹饪新技法，与常见的带汤带汁砂锅鱼头不同的...

立冬转眼就到，现代人进补不要油腻不要高热量，要“补得巧、补得刚刚好”。巧补对策依照个人体质属性，提供最适合的...

拥有40年历史的台湾府城老字号“周氏虾卷”，以严选素材的虾卷在台南安平闯出一片天，酥脆可口的金黄外皮，再加上...

科技新发现：食物颜色可慰藉心情、增加能量。

烧饭秘诀13招

餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好，不少国家还有自己的“名汤”，例如俄国的罗宋汤，美国的咖喱牛肉汤，日本的海...

新光三越信义A4馆开幕时，大区域的甜点令人印象深刻，事实上也证明甜点在以女性顾客为主的百货颇受欢迎，新光三越...

在现今讲创意贪新鲜的时代，特别多讲求潮流的菜式接连诞生，为的就是迎合新一代年轻人的口味。而最近小记在文明路就...

站在香港太平山顶凌宵阁天台观景台，满目葱郁尽收眼底：向东，是中环至湾仔一带鳞次栉比的摩天大厦及开阔的维多利亚...

如果您是煮汤面，请把面煮至九分熟即可起锅。煮太熟，泡在汤底，很快就糊掉了。

天气炎热，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。据国家蔬菜系统工程中心介绍，蔬菜所含营养素，例如维生素C及B...

好食者在饮食上大多喜欢追逐新奇，对寻常之物视若无睹。但真正的美食家却以平等之心对待食材，不分贵贱，毕恭毕敬...

（大纪元记者秦飞综合编译）今天晚上就是万圣节了，那些装扮各种造型“不给糖就捣乱”的孩子上门来要糖，结果每个孩...

红豆具有消肿、解毒等功用，是大家耳熟能详的健康食品。糕点、米粿少不了绵细松软、美味可口的红豆沙馅；夏日炎炎...

历数北京小吃，只要没有宗教禁忌的，顶多五个之内就会数到卤煮火烧，好这口儿的人都亲切地称它“卤煮”。跟豆汁儿不...

著名风味小吃新安烫面饺，已有七十多年的历史，在陇海铁路线上早已闻名。今洛阳郑州等地均有餐馆制作。

说到的小吃，可谓“粉”字当头，什么“叉烧粉”、“牛腩粉”，什么“卷筒粉”、“猪手粉”……令人目不暇接。在那绿...

自由时报记者洪素卿／专题报导母乳妈妈说，宝宝就是最好的子宫收缩剂，原则上，喂母乳的妈妈根本不需中西药物来协助...

自由时报记者洪素卿／专题报导我国妇女产后习惯使用传统“生化汤”来帮助子宫收缩，排出恶露。不过，研究显示，生化...

最近寒流来了，气温骤降，特别是8级的大风把我这么肥的人都吹的想要飘起来似的…冷，冬天就要到了。这个时侯就特别...

那天南瓜便宜0.45一斤,竟然贪心抱回一个大南瓜,这可好成了家里的老大难.虽说平时喜欢喝南瓜汤,可每天喝也有...