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著名风味小吃新安烫面饺，已有七十多年的历史，在陇海铁路线上早已闻名。今洛阳郑州等地均有餐馆制作。

说到的小吃，可谓“粉”字当头，什么“叉烧粉”、“牛腩粉”，什么“卷筒粉”、“猪手粉”……令人目不暇接。在那绿...

自由时报记者洪素卿／专题报导母乳妈妈说，宝宝就是最好的子宫收缩剂，原则上，喂母乳的妈妈根本不需中西药物来协助...

自由时报记者洪素卿／专题报导我国妇女产后习惯使用传统“生化汤”来帮助子宫收缩，排出恶露。不过，研究显示，生化...

最近寒流来了，气温骤降，特别是8级的大风把我这么肥的人都吹的想要飘起来似的…冷，冬天就要到了。这个时侯就特别...

那天南瓜便宜0.45一斤,竟然贪心抱回一个大南瓜,这可好成了家里的老大难.虽说平时喜欢喝南瓜汤,可每天喝也有...

泡面这东西，没功夫煮饭的时候拿来应应急挺方便。可吃多了就腻了，不如让我们充分发挥想像力，让胃重新接受它吧！

炒菜至八成熟时放盐，盐味容易浸到菜中，并可避免早放盐使菜中汤水过多、不易快熟而且菜质老。

滴滴香浓，全靠香猫拉臭屎捕捉文化新潮亮点，探索时代生活方式，品味人生价值。BBC中文部节目主持人：腾龙伴您走...

　葱是作菜时最常用的一种调味作料，用的恰到好处，还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”，将少量葱放油锅内煸炒之后...

饮食如男女，男女似饮食。记得有篇文章说，观察一男一女在餐厅吃饭后的结账方式和数额，就能断定二人究竟是什么关系...

平生酷爱食冰。小时候可怜，只有三分一根的小豆或红果冰棍儿，稍好一点的是五分一根的奶油冰棍儿。小豆冰棍儿头上有...

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使...

云林溪摊贩集中区亚都铁板烧老板郑宏谋，期许自己不只是卖一份产品或提供舒适的环境，更重要的是包含其中的情感与感...

吃饱了撑的之后，咱也不能饱汉子不知饿汉子饥，潜心总结多年吃好几十个盘子的大席面的经验，特倾情奉献下面的秘籍。

在落叶飘零的秋日午后，总会不禁想起烤地瓜的香甜气味。嫌烤地瓜太麻烦吗？来一口地瓜面包解解馋也不错！

这一阵子香蕉盛产，价格便宜，但香蕉除了直接吃，也能变化出多种菜色，国内一家大饭店就看准了这个香蕉商机，推出香...

每逢这一天，人们除了登高、赏菊之外，还要食花糕及饮象征袪灾免祸、延年益寿的菊花酒。

配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌...

不少“上班族”忽视早餐，影响健康。食品专家强调，一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的...

荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养...

把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳...

小帖士：调味丰富的迷你比萨不仅令人垂涏三尺，也能填饱肚子。

莳萝虾黄瓜小帖士：这道点心三两下便可完成

喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。

春“韩”料俏，这一浓缩了咖啡之翼韩国美食节健康与美味的关键词语，体现出了整个美食节的灵魂。春，春天的美食节...

烹调鸡鸭 教你几招(图)炖鸡：鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪...

为使去皮的莲藕不变成褐色，可将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干，就可使其保持玉白水嫩不变色。