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在中国传统饮食文化中，药膳食品自古以来占有重要地位，早从春秋战国时代著名的医学典籍《黄帝内经》中，对饮食养生...

健康不外求，一切靠自己。身为台湾第一位女中医师，同时是旅日名医的庄淑旗博士， 将在新春告诉大家养生秘诀，拥有...

走！我们一起去健走。卫生署根据民众推荐，搜集一百条适合健走的路线，遍布全国，其中最短的是捷运淡水线中山站到双...

健走比散步有效、比慢跑安全，现正风行美国、德国、日本、英国等先进国家，成为健身的新风潮。而适当程度的健走，不...

美容健美食膳：当归鲤鱼汤

莲藕为睡莲科草本植物莲的肥大根茎。中国大部分地区有栽培。秋、冬季或春季采挖，洗净用。日常生活中，是一种蔬菜。

脂肪确切的说是是脂类。日常生活中吃的是中性脂肪，又称甘油三脂，如油等。脂肪是由1个分子的甘油和3个分子的脂肪...

将上述材料调拌均匀即可!@

起少许的油先爆大蒜、辣椒、再入腊味，翻炒出香味倒入蒜苗。视蒜苗略软，米酒、酱油、糖快速翻炒即可起锅。@

此菜冷了也好吃哦

过年期间，年菜大餐当前，高雄大学复建医学教授王光涛特别提醒民众，要过好年，也要吃出健康、运动健康。

所谓“消化性溃疡”是指消化道部位，受到胃液的侵蚀造成黏膜缺损。如果黏膜的缺损未超过黏膜肌层称做糜烂(俗称破皮...

春节健康食谱之三：一品鲜贝

在庆祝传统佳节黄历新年时，人们饮酒欢快是人之常情，医生提醒人们应多节制。急性酒精中毒患者在饮酒后人最初会表现...

节日期间，亲人团聚，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而，佳节饮食要讲就吃得合理，合法才会得健康。那...

本研究团队由来自台湾和美国的病理学、公共卫生学、健康经济学和生物统计学方面的学者专家所组成。在样本选择方面...

起油锅先爆香菇，再入冬笋，陆续加入蚝油、酱油及糖少许，水盖过材料；烧至水略干，成稠状即可起锅。

在耳科门诊病患中，有时会碰到一些耳膜外伤的案例，这些病患对于耳膜因外力受伤破损多感到焦虑万分，害怕会因...

蛋白质是人体生命的基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是人体肌肉、血液、内脏、神经、骨骼、韧带、毛发、指...

我们发现日常生活中，在吃鸡蛋问题上还存在一些误区。

人的身体健康离不开水，但是饮水的方法方式也要得当，否则就会有损身体健康。

起油锅先爆肉丝，再加入金针、木耳、红萝卜、笋丝、大白菜、酱油、糖及少许盐。加入饼丝同炒成稠状，蛋皮最后才放入...

此菜色取之于雪里红的绿、年糕的白、火腿的微红，颜色很清爽。@

鉴于目前全民健保的开支越来越高，政府负担日益沉重，如何既能提高民众身心健康，又不会增加社会成本，成为各国政府...

当零嘴吃，或是卷在薄饼里，或就是不卷菜直接卷排杈，都非常好吃呢！！

上项所列之均合适卷在饼里来吃，配上稀饭，便是很清爽的一餐呢！

玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学...

讲到减肥，可能你会想到节食，或是汗流浃背，疯狂运动，其实，一种最新流行的“顺势减重法”，只要选对食物，同时正...