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所謂「消化性潰瘍」是指消化道部位，受到胃液的侵蝕造成黏膜缺損。如果黏膜的缺損未超過黏膜肌層稱做糜爛(俗稱破皮...

春節健康食譜之三：一品鮮貝

在慶祝傳統佳節黃曆新年時，人們飲酒歡快是人之常情，醫生提醒人們應多節制。急性酒精中毒患者在飲酒後人最初會表現...

節日期間，親人團聚，好友來訪，豐盛的家宴為喜慶節日增光添彩。然而，佳節飲食要讲就吃得合理，合法才会得健康。那...

本研究團隊由來自台灣和美國的病理學、公共衛生學、健康經濟學和生物統計學方面的學者專家所組成。在樣本選擇方面...

起油鍋先爆香菇，再入冬筍，陸續加入蠔油、醬油及糖少許，水蓋過材料；燒至水略乾，成稠狀即可起鍋。

在耳科門診病患中，有時會碰到一些耳膜外傷的案例，這些病患對於耳膜因外力受傷破損多感到焦慮萬分，害怕會因...

蛋白質是人體生命的基礎，沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質是人體肌肉、血液、內臟、神經、骨骼、韌帶、毛髮、指...

我們發現日常生活中，在吃雞蛋問題上還存在一些誤區。

人的身体健康离不开水，但是饮水的方法方式也要得当，否则就会有损身体健康。

起油鍋先爆肉絲，再加入金針、木耳、紅蘿蔔、筍絲、大白菜、醬油、糖及少許鹽。加入餅絲同炒成稠狀，蛋皮最後才放入...

此菜色取之於雪裡紅的綠、年糕的白、火腿的微紅，顏色很清爽。@

鑒於目前全民健保的開支越來越高，政府負擔日益沉重，如何既能提高民眾身心健康，又不會增加社會成本，成為各國政府...

當零嘴吃，或是捲在薄餅裡，或就是不捲菜直接捲排杈，都非常好吃呢！！

上項所列之均合適捲在餅裡來吃，配上稀飯，便是很清爽的一餐呢！

玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多淀粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學...

講到減肥，可能你會想到節食，或是汗流浹背，瘋狂運動，其實，一種最新流行的「順勢減重法」，只要選對食物，同時正...

材料：綠花耶 (去皮，切成一朵朵，入沸水燙熟，撈起排盤) 　　白蘿蔔 (先在沸水中略燙軟...

新加坡華人在過農曆新年時，習慣手拿兩粒黃橙橙的柑橘拜年，台灣的桶柑

冬天是青光眼的好發季節，眼科醫師指出，由於發作症狀類似感冒，容易延誤就

過年期間徹夜唱歌、熬夜打麻將，天冷吃火鍋，閒閒嗑瓜子、吃花生、魷魚絲等。皮膚專科醫師黃美月提醒民眾，勿過度揮...

材料：在來米粉半包250克 (用800cc水調和) 　　　大蘿蔔一個 刨絲(水份留著) ...

材料：紅豆400公克(先煮軟)、糯米粉400克、黃砂糖400克、水320 cc

材料 : 豆腐,香菇末,筍末,紅羅蔔末,木耳末,香油

材料：冬菇、冬筍、金針、木耳、紅蘿蔔、蘿蔔、芹菜、黃豆芽、豆包、麵筋。　　 (以上均切成絲狀)

【大紀元2月5日報導】（中央社記者邱國強台北五日電）不少人都有吃了年菜，事後肚子反而不舒服甚至掛病號...

哈佛大學近日所發表的研究顯示，約50%的個人破產案例係由昂貴的醫療費用所導致，而且因疾病而告破產者多數都有私...

新年期間，大魚大肉不可免，而為讓民眾吃出健康，台大醫院雲林分院在年前特別推出「五顏六色年菜食譜」；建議年菜選...